番組の一部に字幕のついていない部分があります。ご了承ください
きょう政府が正式にＧ２０首脳会議
の大阪開催を発表しました。
会場になるのが大阪南港にある
「インテックス大阪」ということで、
本当に気が早いんですが、どんな
施設なのか見に行ってきました。
きょう午前、会場周辺の道は
なかなか渋滞していました。
大阪南港にあるインテックス大阪。
正式名称大阪国際見本市会場。
日本は議長国として世界の２０の国
と地域の首脳を招き、
サミットを成功させる責任があり
ます。
イベント開催中の会場内にはたく
さんの人。
飲食店はフル稼働していました。
「ニューミュンヘン、ドイツの料理ニューミュンヘンがあります。
もしかしたらメルケル首相もここ
で一杯なんてこともあるかも」
施設が建てられたのは３３年前。
壁や床にはひび割れもあり老朽化が心配されています。
大阪市は大規模改修はしないもの
の
空調設備などの工事は前倒しして
進めるそうです。
さらに、ちょっと気になる設備も。
「会場に隣接する男子トイレです。洋式トイレももち
ろんあるんですが、実は和式トイ
レもまだあるんです。トランプ大
統領、洋式トイレがいっぱいなら
ここで用を足すのでしょうか」
実は、先週まで開催地は福岡市が
有力視されていました。
松井大阪府知事も１６日の会見で「
大阪は厳しい」とコメント。
しかし、きょうは一転ゴキゲンで
す。
福岡、愛知も表明していたのに、
大阪になったというのは、
理由があるんですか。
２～３日前から大阪だという話で、
永田町では、やっぱり大阪だよね。
松井さんと橋下さんと仲がいいよねと。
永田町のうわさでしたが。
３５カ国ぐらいで、
３万人ぐらい来るんですよ。
警備の問題と宿泊の問題で言うと、
愛知も福岡もキャパを超えちゃう
んです。
大阪かなというふうに思います。
映像にもありましたけれども、
トイレ問題。
トイレには二木さんは造詣が深いそうで。
これは早く直してほしいですね。
全部、
シャワートイレに変えてほしい。
外国の方は、
シャワートイレを感動するんです
よ。
しかも便座があたたかいというこ
とに、
あれこそおもてなしみたいな。
もうひとつつけてほしいのは、
人工肛門をつけていらっしゃる方
は、
普通のトイレができないので、
日本のそういうようなことって
物すごい気を配っていることをア
ピールしたいと。
シャワートイレは
絶対つけてください。
Ｇ２０首脳会議の中で、
話される内容も気になりますね。
新興国が世界経済のＧＤＰを占め
る割合が大きいので、
Ｇ２０がいろんなものを決める場
所になっていますから。
日本が世界的なテーマを発信でき
たらいいんですね。
大阪・キタの繁華街で許可なく営
業をしていたとしてガールズバー４
店舗に警察が捜索に入り、６人を逮
捕しました。
きのう夕方、警察は大阪・キタで
ガールズバー４店舗に一斉に捜索に
入り、
店の経営者とみられる韓国籍の朴
民哲容疑者のほかガールズバー店
長の高田一騎容疑者と木村流星容
疑者ら６人を逮捕しました。
６人は去年１０月中旬から今年１月下
旬にかけて無許可でガールズバー４
店舗を営業した疑いが持たれてい
ます。
警察によりますと去年９月「中高生
の女の子を働かせている店がある
」と匿名の情報提供があり、
内偵捜査を始めたということです
が
今回の捜索で中高生の勤務は
確認されませんでした。
化学処理をすることで覚醒剤を作
ることができる
液体を所持していたとして、
大阪市の自営業の男が逮捕されました。
覚醒剤製造予備の疑いなどで
逮捕されたのは、大阪市鶴見区の
工場経営・横谷勝己容疑者です。
横谷容疑者は去年１２月、薬品などで化学処理をすると覚醒剤に変化
する
「ｔ－ＢＯＣメタンフェタミン」と呼ばれる液体およそ１５キロを
車の中に所持していた疑いが持た
れています。
「押収されたペットボトルには、
中国語で
アロマオイルのように装ったパッ
ケージが貼られています」
押収された１５キロの液体からは、
およそ８キロの覚醒剤が製造でき、
末端価格は５億円にのぼるというこ
とです。
麻薬取締部は横谷容疑者が
容疑を認めているかどうか明らかにしていません。
兵庫県洲本市の集合住宅で火事が
あり、
焼け跡から１人の遺体が見つかりま
した。
午前１０時半ごろ、洲本市宇原の集
合住宅で、
「ボンという音がして炎が上がっ
ている」と通報がありました。
火はおよそ４５分後に消し止められ
ましたが、
集合住宅１階の一室が全焼し、１人
の遺体が見つかりました。
この部屋には８０代の女性と５０代の
長男が
２人で暮らしていて、長男は外出中
で
無事でしたが、女性と
連絡が取れていません。
警察は、遺体がこの女性とみて身
元の確認を進めています。
京都市の建仁寺で、最新デジタル
技術
を使って国宝を体験する日本初の
試みが報道陣に公開されました。
京都市東山区の建仁寺が所蔵する
国宝、
「風神雷神図屏風」。
特別に用意された部屋で、ゴーグル型の
コンピュータを装着すると…
国宝を題材に３Ｄグラフィックを
融合した技術は文化財鑑賞を
より豊かな「体験」にしようと開発され
およそ１０分間の躍動感あふれる世
界を体験できます。
あすから建仁寺で一般公開されま
す。
特集です。
滋賀のある山あいの集落で、
名産品を作ろうとする試みが始ま
っています。
おばあちゃんたちが作る昔ながら
の漬物です。
滋賀県米原市の甲津原地区。
人口およそ１００人の集落でほぼ半数が高齢者です。
ここに、地元のおばあちゃんたち
が営む漬物の加工場、
「甲津原漬物加工部」があります。
山崎トミ子さん、最年長の８２歳で、加工部発足時からのメンバー
です。
切るのがはやい。
はははは！何年も切っとるで。
ははは！
加工部はトミ子さんら５０代から
８０代の女性６人が、
週に６日、地元の野菜を漬物に加
工しています。
この日は、干した大根を漬物にす
る作業をしていました。
トミ子さんたちが漬物を作り始め
たのは、およそ３０年前。
そこには、ある事情がありました。
１９７０年、すぐ近くにスキー場がオープン、
集落中が民宿となり、賑わいをみ
せました。
しかし、県道などが整備されると
日帰り客が増加し民宿は次々と廃業。
「地元を元気にしたい」。
そこで、トミ子さんらが目を付けたのが代々伝わる漬物でした。
１９８６年、「ミョウガのかす漬
け」の商品化を皮切りに今では３
０品目を取り扱うまでに。
ただ、漬物の良さを知るのは、地元中心。
もっと、多くの人に食べてもらい
たい、と
トミ子さんたちは新たな挑戦をす
ることにしました。
「トミ子さん、こんにちはー」
「いらっしゃいませ、はいご苦労様です。」
相談したのは、米原市役所でＰＲ
活動を担当する西村淳一さんでし
た。
西村さんが提案したのはパッケージを一新し
「奥伊吹甲津原育ち」というブラ
ンド名で全国に販売しようという
のもの。
パッケージ代などをインターネットで募ると
４２人から、目標額を上回る
２５万８０００円を集めることができました。
さっそく、漬物作りに取りかかり
ます。
トミ子さんが向かったのは、雪が
降り積もった畑。
雪の下で育った特産の「伊吹大根
」。
辛みの強い、小ぶりの大根です。
収穫してきた大根は、味が均等になるよう
大きさを揃えます。
そしてお湯ですすいで丁寧に汚れを落とします。
この作業が終わると大根は塩漬け
に。
その後、「酒のかす」を２回にわ
けて入れ
およそ１ヶ月間、寝かします。
この冬漬けるのは、大根のほか赤カブなど４種類。
支援してくれた人へと届ける漬物、
はたしてその出来栄えは？？
先月末、漬物ができあがりました。
その仕上がりに、みんな笑顔です。
できたばかりの漬物を１つ１つ手
作業で袋詰めに。
そして支援してもらったお金で作
った
新ブランドのシールを貼っていき
ます。
食べてくれる人たちの顔を思い浮
かべながら、発送作業に没頭しま
した。
そして今月はじめ、支援した人たちのもとへ
甲津原の漬物が届けられました。
さっそく友人たちを招いてふるまうことに。
いただきますー。めしあがれ～～
漬物にのせたトミ子さんたちの思い、しっかりと届いているようで
す。
滋賀の小さな集落で始まった挑戦。
「ふるさとの味」を全国へ届ける
のが目標です。
あと２０年気張らないとあかん若
い人がこまる～
それでは皆さん、
召し上がっていただきましょう。
左側が伊吹大根のかす漬け、
右側が赤カブラ漬です。
うまい。
きょうおそろいの皆さん、お酒大好きですからね。
ないの、お酒？
どうですか。
うまいなあ。
やっぱり伊吹大根のほうで言いますと、
小ぶりなんですけれども、辛みが
あって、
漬物に相性がいいんだそうです。
食べた感じは辛いではなくて、
酒粕のいい風味がして、
いいですね。
一口であれですね、
すごく酒粕の風味が香るんですね。
またお酒合いそうな。
木田さんいかがですか。
すごくおいしいから、
普通に食べていました。
ごはん欲しいな。
甘みもありますね。
おかずにもなり得るかなと思いま
すけど。
ご飯にも絶対合う。
味がすごく優しいというか、
人柄が出ますね。
普通の大根と違う食感だよね。
もともと冬場に雪で集落が孤立す
ることがあって、
食品の保存技術が発達したという。
こういう文化が羽ばたいていくというのはいいことですよね。
自然な感じがしますよね。
つくっている過程を見たら、
すごく体に優しそうな感じがしま
したね。
もちろん無添加ですからね。
最近クラウドファウンディングって、
よく聞くようになったと。
資金を集めて、
ものをつくったり、
♪～
モーツァルトのクラシック音楽が、
流れるビニールハウス。
熟しているのは、赤い宝石「ルビ
ー」にたとえられる、イチゴです。
奈良県橿原市では２０００年に品種登
録された、
奈良の特産品、「あすかルビー」
の
収穫がピークを迎えています。
通常のおよそ３倍の大きさで、
糖度が高く、ジューシーな味わい
が
人気の「あすかルビー」。
果肉もほのかに赤く、カットしても
見栄えがよいため、ケーキなどの
スイーツにも重宝されているとの
こと。
収穫の当日、全国へ発送されます。
出荷のピークは、来月の中旬ごろ
まで続くということです。
映像の冒頭、
ハウス内のＢＧＭがああいう曲だという。
モーツァルトを聞かせると、
よりおいしいイチゴができるということで、
聞かせているということです。
７個も聞いているんですかね。
おいしそう。
全部おいしいんですよね。
甘いんですよね。
一番いいですよね。今がピークということです。
この時間ですが、
日本海の沖合、雨雲がありまして、
一部雪にかわっているところもあ
ります。
北部、山間部など、
多いところで１０センチぐらい雪が降るおそれがあります。
大雪ということはないと思います
が、
一応雪が降ってきますので、車の
運転などはお気をつけください。
あしたは、
朝鮮半島付近に高気圧、
三陸沿岸に高気圧ということで、
風向きが北風になりまして、
上空の寒気を重ね合わせると、
平地でも雪になる寒気が
近畿地方にやってきます。
実際に風向きの関係で、
雪が降るのは日本海側になると思
いますが、
雪の降る場所などは、
３時間ごとのメッシュ予想で確認しましょう。
朝６時の段階で、
中国山地から丹波高地にあります。
通勤、通学の時間帯、エリアとし
ては、
大分ちっちゃくなりました。
お昼の１２時。
一旦なくなりました。
午後３時、
ちょっとまた雲が沸き立ったりし
ます。
夕方６時、
日本海側で雪か雨。
中部、南部では
降られる可能性は低いです。マークに直しますと、
南部のほうでは大丈夫ですが、
北部を中心に雪マークということで、可能性は、
降水確率です。雪の結晶マークが
あるのは、
降れば雪になる可能性があるとい
う意味のマークです。
午前中が高く、
京都府南部などでも２０％ということで、
京都市のあたりでも雪が舞う、
あるいは雨がぱらつく可能性が
若干あります。
気温です。
けさに比べると各地ともに冷えま
す。
日中の最高気温ですが、
こちらは大体きょうと同じぐらいです。
あとは日差し次第です。
週間予報です。金曜から土曜日にかけては、
北部も含めて晴れるところが多い
んですが、
日曜日は、
南部に傘マークがつきました。
阪神西宮駅にやってきました。
日本の中でも有名な酒どころ、
灘五郷で
酒を楽しんじゃおうかという企画です。
クオリティー上げてきます。
御影、西宮など５つの地域からなる「灘五郷」
日本を代表する酒どころで
今年 灘の酒蔵活性化プロジェク
トの一環として、
ほろよいマップを作成し
今月西宮辺を。
ここか。
西宮で２０年蔵人を務めたご主人
が営む
昨年５月オープンの
「日本酒バル柿炭（かきたん）」
気さくな秋岡さんオススメは
西宮の銘柄から選んだ
灘五郷飲み比べ３種。
気になる徳若のお酒を含めた３種類、
まずは白鷹のしぼりたて生原酒。
では、いただきます。
おいしい。
華があるんです。
すごく華があって、
好き。
そして私が気になった 西宮で人
気の徳若のお酒を。
羽生さんのような力強い徳若をい
ただき、
そんな日本酒とともにいただきた
いお鍋は
ニンニクで砂肝を炒め、
お酒をたくさん入れた「酒蔵鍋」
お酒のつまみに合うよう、
少し濃いめの海苔じょうゆ味
海苔の風味、
さらにはお酒の旨みがダイレクト
に伝わる
酒蔵鍋をぜひ。
続いては…
蔵元直営のレストラン「白鹿クラシックス」
白鹿のお酒を使い、
銘柄にちなんだお鍋とは
蔵元直送の酒粕と白みその「粕汁
鍋」には、
薄くスライスした鹿肉を。
これは…。
あっさりした鹿肉に
香り高い酒粕があとひくうまさ。
そしてオススメのお酒は
日本酒だけどなぜか赤いお酒
日本酒のカクテルですか。
いただきます。
白鹿の日本酒に濃厚なトマトジュ
ース、
隠し味を合わせたカクテル
一味違った日本酒のトマトカクテルと、
蔵元の酒粕を使った粕汁鍋を堪能
し、
続いては…
次でラストです。
実は裏にもあって、
あっ、破れちゃった。
この表紙なんですけれども、
左上に…。
やってきたのは
日本盛が手がける
レストランやショップが併設され
た「酒蔵通り煉瓦館」
こちらで人気は、
ここでしか売られていない
原酒の量り売りが楽しめる「きき
酒コーナー」
４種類飲んでから購入することが
できるんです。
さあ、レストランでいただくお酒
とお鍋とは？
すいません、
本当にもう。酔ってます。
そのままでも飲める
日本盛の辛口のお酒に昆布を入れ
て炊き
贅沢なだしでつくる「酒蔵鍋」。
タイなどの海鮮を中心に煮込む間
に…
いただきます。
まろやかな口当たりの惣花は、お鍋との相性も抜群
そろそろ炊けてきたので…
すごくおいしい。
キャベツとかも気になるんですけ
れどもね。
いただきます。
私口笛ふだんできないんですけれども、
今口笛鳴りましたね。
マスターしちゃった。
他にも酒の旨みが染み込んだ大根
は
ゆずみそでさっぱり
以上、ほろ酔い、いや、ヘベレケマップでした。
ちょっと塚本先輩、
これはどうなんでしょうか。
二木さん富坂さんの
口かずほとんどなかった。
怒っていらっしゃいますか。
2018/02/21(水) 18:15〜19:00
ＡＢＣテレビ１
キャスト[字] つけ物でおばあちゃんが町おこし
女子ＳＰ宮原＆坂本は好発進!?▽ロサリオの打撃は本物？下柳が沖縄から中継▽米原のおばあちゃんが“つけ物”で町おこし
詳細情報
◇司会
キャスター 塚本麻里衣・古川昌希
サブキャスター 小西陸斗
◇出演者
【コメンテーター】
富坂聰（ジャーナリスト）
三輪記子（弁護士）
二木啓孝（ジャーナリスト）
下柳剛（プロ野球解説者）
◇リポーター
リポーター 澤田有也佳
気象予報士 清水とおる
◇番組内容
関西に暮らす方々に向けた徹底的に“関西目線”のニュース・情報番組。忙しい夕方の時間帯にニュースをわかりやすく、やさしくお伝え致します。
◇制作
ＡＢＣ
◇おしらせ
放送内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
ジャンル :
ニュース／報道 – 定時・総合
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい