[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]松本家[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]の中で
どれがナンバーワンか
決めてまおうと
MABO-1グランプリということで
題しまして
略して M-1ですよ
そこは 略してもうたらあかんやろ
MABO-1グランプリ
M-1グランプリですよ まさに
ほな どっか店行ったら
上沼さん いてはんの?
(スタジオ内 笑い)
マジで?上沼さん そこまで受けないです
そんなん受けないですよ
年に2回もM-1
料理って
見た目というのもありますんで
そして 大将
料理人の顔
裏を見てもらったら
サイドメニューも載っております
やばっ うわっ
このマップをですね 使ってまず3軒まで絞りたいと…
4は これ 何?
じゅんいちダビッドソンかいな
あのね サワダさん 実際 見ると
お父ちゃん そっくりなんです
ほんまや お父ちゃんにも
ちょっと似てるわ
俺か ほんまやな
ほんまや ほくろの位置も…
ほくろの位置や
実際 会うたら
もっと似てるらしい…
へえー そうなんや
じゃあ やめとこう
なんで?
4,980円です
そらするやろ だって 白子だもん
食べてみたいね
この白子がクリーミーになって…
六徳
僕 行ったことないんですけど
もう 誰に聞いても
うまいって言います ここ
予約2か月待ち
空心が師匠なんやそう 空心が師匠なんです
空心も今回
参戦してるんですよ
空心の大将ね
前回も見てたんですって
麻婆ダイカイ
いや うち 入ってへんやんってアホか こいつらと
空心さんも
ものすごい有名です
大阪の中では
うわあー いい振り方 最高!
いただきます
いただきます
うん!
歯に いっぱい香りが…
これ 1位あり得ますね
(店員)ほんまですか?
これ 1位あり得るわ
ありがとうございます
粒の山椒がバチンきますね
うまっ!
ええー これ ちょっと師匠
師匠 危うし
師匠 危うしですよ
(さだ子)わあー すごい!大きい!
なんじゃ? これ
こんな豪華な酢豚 食べたことない
うまいわ
(店員)ありがとうございます
天才ですね この人
天才やな この人
天才
うわあーやってまいりました
エンディングじゃないの? まだ
違いますよ
本当?
食べたな
食べたやんか
もう十分 使えるやろ
スーパースローで
かむとこ やってくれやこう入れてくとこ?
しかし あそこが
あんなにおいしかった
その師匠の所に…
空心さんでございます
もう超名店
そういうことでしょ
大阪の中華の食べログでも
常に上位です
ほぼ1位 2位
食べてさ
完全に弟子のほうが
上やったときの表情
変な顔なってもうたら…
それは もう了承を得てますんで
参戦してる時点で
そのことは 覚悟の上ですから
師匠は
明らかに丸美屋やったら
どんな顔したらええの?
使ってるわけないでしょ
ご家庭ではいいですけども
お店では使いませんので
うわっ
うわっ かっこええ
かっこいいんですよ
古道具屋みたいな感じやけど?
何? 何? 何? これ
仙人おるやん
この門構えで
まさか丸美屋 使てるとはね
使てないねん 怒られんで
俺 これ ツッコミにくいねんすっごいツッコミにくいねん
2パターン
ちゃんと いかなあかんから
なんでやねん
丸美屋にも悪く言うたらあかんし
そうそう で 使てないことも
ちゃんと言わなあかんし
行きましょう
これ すごいね
空心 うわっ うれしい
前回ね 麻婆ダイカイに入ってなかったのが
ちょっと悔しいんですよね?
テレビ パッとつけたときに
始まってたんで
あれ? と思いましたよね
なるほど
うち入ってないやないかと
そうですね
それで何が麻婆ダイカイぞと
今日 食べてください とりあえず
MABO-1グランプリということで7つエントリーがあったんですよ
その中で書類審査を
まず しまして
で そのうちの3つには
もちろん残りました
(店員)ありがとうございます
今 六徳 行ってきました
相当 納得しちゃったんですよ
(店員)そうですかしちゃいました? もう
全然 大丈夫ですね でも
(さだ子)ええー すごい!
これが師匠ですよ
そらそうですよね
そらそうです
まだまだ
まだまだでしょ
おおー
すごいな
相当な有段者では
ありましたけどね
食べていただければ…
マジですか
弟子としては もちろん…
もちろん もちろん
めちゃくちゃおいしいですよ
けども…
それとは別で
いける?
いけます いけます
あそこの麻婆は
食べられたことは…
もちろん もちろん
あります あります
で まあ 美味しいと
もちろん美味しいですちっちゃい「まぁ」がついたな
いやいや…
まあ 美味しいと
でも 麻婆なんで
ちょっとややこしかったですね
厳しいな
言うたらんといてくださいよ
もしかしたら
弟子に負けることもあり得る…
もう一生 口利かないでしょうね
(笑い)
変なプレッシャーかけて…
変なプレッシャーかけてきた
気 遣う
まあまあ でも ここは 厳正な…厳正なる審査でいきますんで
ありがとうございます
お願いします
じゃあ お願いしましょう
お願いしましょう
お願いします
すっごい静かやねんけど大丈夫かな?
でも オーラ見えますよ
ごっつい なんか…
ちょっと
想像してたお店じゃなかった
で 2種類の中国山椒 こっちは
山椒を2種類
で 約10種のスパイスを使う
超スパイシー麻婆
葉にんにくと…
葉にんにく
好き 葉にんにく
焼き豆腐を使ってるんですって
へえー
おおー なるほど 焼き豆腐
なるほどね
ちょっと やっぱ ちゃうわ
もうそろそろハイボール飲みたい
今は 違うやろ 絶対に
なあ そんな[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]M-1グランプリ[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]
見たことあるか? お前
ハイボール片手に[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]M-1[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]
(さだ子)ほな我慢する
一応 [外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]M-1[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]になぞらって
やってるから
そうそう そうそう…
上沼さんの位置やぞ お前えっ?
上沼さん…
おっ 俺 お母ちゃんの位置や
うわ ほんまや
あの審査の点数も
全く同じやったもんな
そうです
(笑い)
それ 本当に自分…
もう2度と言わんといてな
だって そうやったんですもん
ええー ちょっとドキドキするな
なんか変な 違う緊張ですよ
そうよ
なんかね
うわっ 来た 来たよ
香りが来たよ 今 こっちから
ツーンと
この長距離から来るか?
えっ?
あっ すごい すごい すごい
うーわ!
うわっ
はあー
はあー
豆腐1個がでかい
(店員)うちの麻婆豆腐
味が すごくしっかりしてるんで
ちょっと お豆腐で崩しながら
調節しながら
召し上がっていただけたらと
なんだろう? これ
すがすがしいすがすがしい香りもする
癒やされるような匂いするわ
取り分けてくれるんですか?
このおネギが また利いてるわ
ちょっと六徳と違うとこ出してきました
(笑い)
これ ネギも入ってるんですか?葉にんにく?
これは 葉にんにく
にんにくの葉っぱですね
葉にんにくだけ?
(店員)そうですね
ネギは 入ってない
葉にんにくだけですね
だけ? これ 全部 葉にんにく?
葉にんにくですわ
焼き豆腐なんですもんね
(店員)そうですね
本当に しっかりした豆腐を
求めてますんで 焼き豆腐で…
しっかりというところで
(店員)そうですね はい
4人ぐらい のれん分けで
お店やってるって聞きましたよ
そうですね 大阪で2軒
和歌山1軒 東京で1軒
4人 巣立っていったわけですやん
はい
それぞれ 六徳の大将は
出来としては どうなんですか?
弟子としての
(店員)1番じゃないですか
(さだ子)うわー!
でも そうでしょうね
すごかったですもん
いや いきますか
いきましょうか
じゃあ いただきます
いただきまーす
さあ MABO-1グランプリ
2軒目です
崩しながら…
麻婆って意外と1口目 難しいよね
(さだ子)豆腐の硬さ 全然違う
ん!
うまっ
(さだ子)おいしい
いや うまいな
こんなん もう無理やわ
どう審査したらええの?
もう なんなん?
うまいな違いますね
違うな
うまい
さっきのより
大人っぽい感じがしますね
そうですか 大人っぽい
ありがとうございます
(さだ子)まろやかに感じる
そうですね
ちょっと色んなうまみとか
香りとか
複雑にしていくと
味が厚くなってくるんで
ちょっとアダルトだわ
はい どっしりとしてますね
いや もう どうしようかな
うーわ これ 確かにな
向こうは ガンッて勢いはあって…
そうなのよ
これは 昔…
これは もうね 諭すようなのよ
お前なみたいな
お前なって感じやねん
向こうは
おい! って感じやったけど
こっちは
ちょっと座りなさいみたいな
お前さみたいな
まさに 師匠
ねえ
こっち 師匠です
いや これ もう…
どうします? これ
いや これは ほんまにわからん
もう やめよう
審査とか もう やめよう
師弟対決は 荷が重いわ
うまいな
うまいね
ネギよりも繊維質 強くて…
(店員)そうですね
ピタッとならないんで
合う
自信のほどが わかりました
ちょっと待って
これ どうしたらええの?
どうしたらええねやろ
辛さは お弟子さんのほうが
辛かったですね
でもね ピリピリ
ピリピリピリってきてますよ
ピリピリ ピリピリきてる
サイドメニューどうします?
これ やばいでしょ
サイドメニュー食べたら
食べれる?
ちなみに なんやった?
香港流○○メロンパン
中には おいしすぎるアレがなんやろう?
何? それ
気になりますよね
もう だって お父ちゃん
終わってるで
(笑い)
お母ちゃんはとっくに終わってるよ
2人とも終わってんの?
終わってる
1個だけ
(店員)1個だけで わかりました
えっ そんなん言われたら
一応ね 味は…
ひと口食べたい
なんやの
ひと口だけ
食べさしてくれたらええやん
終わってる人間が
これぐらいやから
半分ずつやから2個でもらおっか
2個にしよか
やっぱり なんつーのやろ
こっちのほうが…
ちょっと高級感っぽいのは
こっちのほうが上あるよね
これ 難しい
どっちを取るか
そうなんですよね
その日の気分にも
よったりするぐらいの差しかない
ほんまに葉にんにく好きやねんな
だから ここの時点では
本当わかんないよ
だから もう1軒行って
色んなことが
見えてくると思うねん
うんうん うんうん
なあ?
今は 点と点で線でしかないから
もう1軒行って 面にしたときに
見えてくるんじゃないの?
なんか 中華で面とか言ったら
ラーメンが入ってくるから…
(笑い)
わかるややこしいですわ
点と点って 点心とも言うし
ははははっ!
テンテンみたいなんおるもんね
おるもんね
ギョーザであるし
わかりにくかった?
ちょっと すいません
きた きた きた
うわー!
チャーシューメロンパンです
チャーシューメロンパン?
どういうこと?
黄身じょうゆ? 何? これ
(店員)今から
仕上げさせていただきます
お願いします
ええ匂いする
トリュフの匂いする
きた?
(店員)揚げた卵黄の上にですね…
卵黄を揚げてるんですか?
うーわ!
うわっ 濃厚
俺 ちょうど この…
この上に流してはる!
うわ すっげえ
お母ちゃん ここに
流してはるんですよ わざと
[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]バロム・1[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]の車の色やん これ
あっ トリュフきた!マッハロッドの色やん これ
マッハロッドの色 ブロロロローの
マッハロッドの色なんですか?そうや!
(笑い)
なんで怒ってんねんええー こんなことしてる
ほんで この人 黙って
こぼれた どうなん? これ
これで いくらって?
安っ(店員)ありがとうございます
これは スイーツなんですよね?
スイーツじゃないですスイーツじゃないんですか?
今ね これ 香港で
このメロンパンが
すごくはやってて
メロンパンだけ食べるんですけど
うち風に ちょっとアレンジして
卵黄かけたり
ココナツのパウダーと
トリュフと一緒にっていう感じで
これは どう食べたらええの?
(店員)手で持っていただいて
ガブッといってください
お父ちゃん これ食うたら完全にピンチや
全部いくと…
ひと口 半分だけ
うわっ 温かい いただきます
トリュフの トリュフ載せーの
うわー
うわ!
思てるのと全然… フワフワ
ははははっ!
溺れた 溺れた
面白っ!
おいしい!
ははははっ!
味わいが いろいろ
(さだ子)ありがとう
これ うまい
結構 重たい
味わい深いな
うーまっ!
見た目より
あっさりしてるんですね
(店員)そうですね
そんなに重たいって…
フワッと軽いんで
軽い
いった やばい 食えてまう
どうしよう
これ残すの あれやもんな
そうですね これ もう無理やわ
これ残すの ないです
ないよな
この… 軽いから…
痛いやつやんな それって
芸人で言うたら誰や これ残すやつ
村本やな
ははははっ!
マジ答えすんなや
(笑い)
これ うまいうまい
周りの生地が なんで こんなに
スーッと切れていくんですか?
そして さっきの麻婆の辛さを
今度 この甘さで ねえ
ぜんざいと塩昆布の関係ですよ
俺 言うてないで言うた 言うた
誰が言うたんや
言うた 言うた はっきり言うたよ
いや すばらしい
すばらしい
そういえば お値段は
どうなんですか?
麻婆のお値段
100円違いです
(さだ子)ええー!
六徳が?1,400円
100円違いか
空心さんは 1,500円です
(さだ子)どっちも
値打ちあるやん すごい
安いねん 大体から安いねん
僕 でも わかりました
僕は決めました
今この2つやったらってことですね
ええー マジですか
もし大将が
聞きたいって言うたら
聞きますけど
えっ? いいんですか?
決めたって言いはったんではい 決めました
じゃあ 聞かしていただいても…
ははははっ!
マジですか
これ マジですよね?
マジですよね? マジで言うと…
すいません…
マジですよね? マジで言うと…
すいません こっちですね
ありがとうございます
やっぱり…
ほう その心は 教えてください
すごく さっきのは
もちろん おいしかったです
でも この師匠がいなければ
やっぱりなかったんやな
まあまあ まあまあ なるほど
ねえ?
そうです ありがとうございます
(笑い)
そうです(店員)そういうことです
そういうことに
なっちゃうんですよ
本当そうなんです
もっと どしっと構えてくださいよ
でも 本当に
そうなっちゃうんですよ
しかも それが
倍ほど値段が高いとかいうならば
まだしも 100円高いだけで
やっぱね それは…
で また まだまだ
師匠超えのチャンスは
僕は あると思うし
なるほど
ただ まだ これ
決定ちゃいますからね
ただただ ただただ
お母ちゃんの1票ですから
(さだ子)中間発表やんな
そうです 3票ありますから
1つ聞かしてくれ
なぜ じゃあ 熱く語らしたんや?
(笑い)
決めたっておっしゃったし決まった感じで言うてはるから
いやいや
なんか そう思いません?
これは 俺が また なんか
ほかの審査員を
あれすんのもよくない…
全然 僕ら 誘導されません
これに関しては
そうよね
ただ まだ これ 2軒だけですから
もう1軒 ノミネートされてますし敗者復活もありますんで
そういうことなんですよ
次のエスサワダさん
ちょっとタイプ違うんですか?
全然違うね
今 四川 四川で来て
今回 広東ですね
エスサワダさんは 4,980円
そっか
4,980円? すごいですね
なんか やって来たやって来た やって来た
麻婆豆腐に白子入れてるんですよ
へえー すごいですね
4,980円?
(笑い)
愉快な師匠やな この人
よかったわ
じゃあ 行きますか 次に
色んなん見ましょう
けんじ
はいはい
お父ちゃん
もう完全に種火切ってるで
どういうこと?
まだ2軒しか行ってない…3軒 頼みますわ
お父ちゃん
お父ちゃん
やっぱ同じもんって あんまり
何回も食うもんちゃうよな
根底から
ダイカイを覆すダイカイを覆す
ただ今回 広東でしょ?
広東です
そうですよ
変わりますから
しかも 今回は
[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]ミシュランガイド[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]の1つ星を
獲得してます こちら エスサワダ
店構えで うまそうなんわかるわ でも
わかりますね
センスがいい
あっ めっちゃつってはる
(さだ子)ええー!あれちゃいますの? クリスピー
鳥 こうなってる
すっげえー
まだ飛ぼうとしてますね
丸裸にされて こうなって…
飛ぼうとはしてない…
飛ぼうとはしてませんもんね
上 グーッ見てますよ
一応 お母ちゃんの 一番最初に目をつけたとこですから
そうです テンション上がってた
そうです そうです
タダで食べさしてもらえるなら
高いもんやっていうので
選んだとこです
そんな理由ちゃうわで お父ちゃん似
似てんのかな?
お父ちゃん似の…
行きましょう
失礼します
こんにちは
ほんまや似てる
似てる
思たより似てる
思たより似てますね
似てますね
あれ? 似てますね
本当に似てる
いや そんなに…
無視したろ思てたんや
それこそ ほんなら
無視できないぐらい似てた
似てる
エスサワダ
はい エスサワダです
S宮迫やもんな
だから 性癖も似てる
そのSちゃいます
そのSじゃないの?
そのSじゃ… ははははっ!
いや すごい
入って この匂い いいですね
いい匂いしてるな
これは ちょっと…
あんま大きい声出したら
あかんような感じの
そうですよ 高級店ですよ
今回 [外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]松本家[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]のM-1グランプリ
参戦ありがとうございます
ありがとうございます
今ですね 六徳さん 空心さん
行ってまいりました
3軒目です
全部 四川なんですよね
今まで僕たち食べてきたの
ああ そうですね
うちは 一応 広東
こちら 広東
はい そうです
で 一番お値段もお高い
ははははっ
そこに一番食いつきました
そうですか はははっ
すごいお値段ですよね
(店員)そうですね
コラボ 麻婆と
やつのコラボが
なかなかすごいですね
いただきましょうか
ぜひ 楽しんでください
よろしくお願いします
どうぞ ご案内いたします
お願いします
いつになったら宮迫ですやってくれるんですか?
いやいや 宮迫さんの前では
できないです
(笑い)
絶対やってるじゃないですかやってるやん
僕 よく言われるんで
練習してます
だんだん
できるようになってきたんですね
でも ちょっと間違ってますよ
たたくの こっちだけなんです
(店員)そうなんですか?
宮迫です
(笑い)
わかりましたあっ そうなんですか
で この3軒目のここで
うんこする? あいつ
(笑い)
たまんないたまんないですね
うんこ待ち
勘弁してほしいわ
うーわ! うーわ!
これ すごいな
うーわー
しゃく熱ですやん
それ ひと口でいくんか? お前
大丈夫か?
頭あるんですよ 頭あるんです
うわー 本当だ
(店員)中には
脳みそも入ってますんで
あっ あっ あの… 違うで
ほんまに変な意味じゃなくて
頭かじったら
口がパカッて開いたわけ
(笑い)
2018/04/01(日) 00:10〜00:40
ABCテレビ1
松本家の休日[字]「仁義なき、マーボー師弟対決」
盛り上がってきた〜ッ麻婆−1グランプリ!1軒目の「予約2ヶ月待ち」の六徳恒河沙の師匠、マーボーマスターが現れた!その麻婆の秘密とは?そして中華メロンパンとは!?
詳細情報
◇出演
(お母ちゃん)松本人志(お父ちゃん)宮迫博之(兄)たむらけんじ(妹)さだ
◇大会ルール
ファイナリスト麻婆豆腐7軒から、松本家が実食審査を行う3軒を決定。審査は麻婆豆腐と、自慢のサイドメニューで行われる。敗者復活もあるでよ。
◇1軒目は?
前回は福島区の「六徳恒河沙」で実食審査を行ったところ、松本家はいきなりの大絶賛!!さらにサイドメニューの酢豚は「もはや、減点する理由がみつからない…」と松本お母ちゃんを困らせる。なんと2軒目は六徳の師匠が現れ、まさかの師弟対決!
◇ツイッター
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