2018/06/15(金) 16:47〜17:43 ten.【ホテル不足の救世主?「民泊」解禁…関西への影響を総力取材】[字]

小林シェフの 最初に ふっといて後で落とすやり方もマネして。
>>JR西日本でまた安全を揺る
がす問題。
新幹線のぞみが人をはね、
車両が破損した事故で、
運転士は異音に気付きながら、走
行を続けていたことが分かりまし
た。
きょうから民泊が解禁に。
ホテル不足やヤミ民泊はどうなる

関西への影響を総力取材。
その光と影を解説します。
暑くなると食べたくなる。

アイスや冷やし中華の売り上げは天気しだい?
天気予報とお金のカラクリを解明
します。
>>こんにちは。
かんさい情報ネットten.です。きのう、
山陽新幹線のぞみが人をはね、
ボンネットが破損した事故。
運転士が異音に気付きながら指令
所に報告をせず、
走行していたことが分かりました。
JR西日本が先ほどから会見を行い、謝罪しました。
>>午後4時。
険しい表情で会見場に現れたJR西日本の平野賀久副社長。
>>人と列車が接触いたしました

事故に伴いまして、
多大なる輸送障害を発生させ、4

万人を超える多くのお客様に、
ご迷惑をおかけいたしました。
この場を借りて改めて深くおわび申し上げます。
>>JR西日本で再び、
安全管理体制に関わる問題が起きてしまいました。
きのう午後2時過ぎ、
博多から東京に向かっていた、
新幹線のぞみ176号で、
山口県の新下関駅に停車した際、
先端部分に異常が見つかりました。
新幹線はボンネットが大破し、
周囲には飛び散った血の跡が付着。

ボンネットの割れ目付近には、
人の体の一部が挟まっていたとい
います。
>>こちら、北九州市八幡西区の
山陽新幹線の線路です。
その近くでは、警察による捜査が
行われています。
>>捜索の結果、
付近の線路上からは、人の体の一部や衣類が見つかったということ
です。
そしてきょう、
遺体の身元は福岡県内に住む52
歳の男性介護士であることが分か
りました。
警察によると、男性は、自殺を図
ったと見られています。
>>どんという音がしたが、
これまでの経験から小動物と衝突

したと思った。
>>JR西日本によると、
運転士は異音に気付いたものの、
直ちに運転を停止する必要はない
と判断。
異音についても、指令所に報告し
ていませんでした。
その後、
小倉駅ですれ違った別の運転士が破損に気付き、
新下関駅で緊急点検が行われまし
た。
そこでようやく、人と接触したこ
とが分かったのです。
>>運転士の音に対する判断が適
切であったのかどうか、またなぜ、
指令への報告を行わなかったのか
等についてしっかり検証するよう、
JR西日本に指示したところであ
りまして。
>>JR西日本では、去年12月
にも、
新幹線の台車に破断寸前の亀裂が
入る問題が発生。
その際も、
乗務員らは異臭や異音に気付いていましたが、そのまま走行を続け
ていました。
>>組織全体で安全を確保する仕組み、
そして安全最優先の風土の構築が
不十分でありました。
>>JR西日本は、

新たな安全計画を策定し、安全が確認できないときは、
迷わず列車を止め、
現場の判断を最優先すると明記しました。
安全最優先をうたっていたやさき
に起きた今回の事故。
>>事象を把握し、そしてみずか
ら判断をして、
その状況を関係者に伝えるという、
この伝えるということに関して、
今回はかなり大きな課題があると
いうふうに認識しております。
この課題をこれから取り組みを進
めることで克服してまいり、
安全性の向上に努めてまいりたい
と考えています。
>>社員一丸となって、
安全性の向上に取り組むと強調したJR西日本。
安全への意識改革が再び求められ
ています。
>>では中継でお伝えします。
JR西日本本社の前には中島記者がいます。
中島さん。
>>午後4時から始まった会見は、
現在も続いています。
JR西日本は今回の事故を受け、
異常を認知した際には、
速やかに列車を止めるよう現場に徹底したいと強調しました。
JR西日本の平野賀久副社長は会
見の冒頭で、
多大なる影響を与え、

4万人を超える利用者にご迷惑をおかけしたと謝罪しました。
きのうの事故では、
運転士が走行中にどんという音がしたことに気付いていたにもかか
わらず、指令所に報告せず、その
まま走行を続けたことが問題視さ
れています。
今回の事故を受けて平野副社長は、
安全であることが確認できない場
合は、
迷わず列車を停止させることを徹
底したいと話し、安全に対する現
場の意識の向上を徹底したいとし
ています。
>>ただ中島さん、
この台車の亀裂問題も半年前に起きたばっかりですよね。
>>JR西日本は亀裂問題以降、
安全が確認できない場合は、
直ちに列車を停止させたり、列車
を止めなくても、
速やかに報告することをマニュア
ルで定めています。
実際に列車を止めて、
緊急点検する回数は事故以降、
増えてはいます。
しかし、今回の事故の対応につい
てですが、
報告しなかったことは問題としたものの、
速やかに緊急停止せず、
走行したことに危険性はなかったと説明しました。
ただ、

安全最優先を掲げなが
らも、昨年の亀裂問題に続き、
今回の事故が起きたことで、JR西日本には、
安全への意識が、
まだまだ改善をする点があると言えそうです。
>>分かりました。中継でお伝え
しました。
新幹線は人が進入できないような
線路に、
人が侵入できないようになってい
る構造になっているということか
らも、今回のことは想定外だった
のかもしれませんけれども、奥野
さん、こういった対応の遅れとい
うのは、繰り返されてはならない
と思うんですよね。
>>今回も前回と同様、
何か危なっかしいことはあるんだ
けれども、
それが大事故につながらなかった
という結果的にはまだしも、だけ
れども、これは結果的にこうなっ
ただけで、もしかすると、
もっと大きな事故につながってる
可能性っていうのは否めないので。
やはり、今やもう、皆さん、
ダイヤがどうのこうのとかね、
ちょっと新幹線が止まったからと
いって、
そういうことを言わなくなりまし

たよね、
もっと言わなくなった。
やっぱ安全第一でお願いしますという思いが皆さんあるので、そこ
は徹底してもらいたいですね。
>>JR側はですね、危険につながる可能性はなかったと、
そのまま走っててですね、そう言
ってますけど、
それもおかしな発想だと思います
ね。
確認できてないわけですから、人
間とぶつかったときに、
衝撃で部品の一部が落下したり、
あるいは人体の一部が残ってたりして、後続車両に影響がないと、
これ断言できないわけです。
新幹線だけが、
日本の鉄道で唯一に近い、特別な
法律で制定されていますので、前
方注意義務がないんですよ、新幹
線には。
ほかの鉄道にはある義務がないん
ですね。
その分、より神経質に、
より細かなことに注意を払うべきなのに、逆にいえば、
そのことに慣れっこになってしま
ってる。
裏返して言えば、何もないのに、
ちょっと小さな音がして、止めたりして、ダイヤが乱れたと、
そのダイヤが乱れたことに対する
プレッシャーが実は日常的にある
んじゃないかと。

だからちっちゃなことだったら、
それで緊急的に停車するよりも、
ダイヤ優先主義みたいなものが土壌としてはびこっている可能性が
十分あると思いますね。
>>安全最優先であってほしいなと思います。
では続いて、きょうからスタート
です。
経済の起爆剤、
そしてホテル不足の救世主となるんでしょうか。
きょうから民泊が全国で解禁され
ました。
その光と影とは。
>>いよいよ民泊新法が本日施行されます。
>>きょう施行された住宅宿泊事
業法、
いわゆる民泊新法。
自治体に届け出が受理されれば、
誰でも一般の住宅やマンションの
空き部屋を使って、
年間180日を上限に、
有料で観光客を宿泊させることができるようになります。
早速、
兵庫県で営業が許可された民泊を訪ねました。
兵庫県西部の上郡町。
>>こののどかな風景の中に建っている、
こちらの建物が、
兵庫県に受理された民泊の一つです。
>>きょうから営業を始めたこち
らの民泊。
宿はかつてオーナーの両親が使っ

ていたという、
築100年近い母屋です。
>>今、作成中なんですけど、
こちらの部屋。
>>手作り?
>>手作り感満載でしょ。
手作りです。
>>最初の宿泊者はいつから来る
んですか?
>>あした来るんですけど。
値段は今のところ、
まだ決まってないです。
2000円ですね。
>>民泊を始めたのは、
宿泊客との触れ合いが目的。もうけはあまり期待していないと
いいます。
一方、
滋賀県では意外な所が民泊に。
こちら、
1300年以上の歴史を誇る、
みい寺。来月から境内の施設を民泊として
運用する予定です。
1日1組限定。
8人まで泊めれるそうです。
さらに、民泊に熱い視線を注ぐの
は、コンビニ。
セブンーイレブンでは、
きょうから民泊のチェックインの
手続きや鍵の受け渡しサービスを
始めました。

今はまだ東京の1店舗のみですが、
2020年度までに、全国100
0店舗で展開するということです。
新法の施行に合わせて、続々と生
まれる新しいサービス。
民泊はホテル不足の解消につなが
るのでしょうか。
そこできょうから営業を許可され
た民泊の数を、
各自治体のホームページで確認し
てみると。
>>兵庫県が管轄するエリアで、
きょうから民泊が許可されたのは、
何件か調べてみると、
出てきました。
たった3件しかありません。
民泊が許可されたのに、
兵庫県ではたった3件しか営業を
始めないということです。
>>全国でも事業者の届け出は、
今月8日の時点で、2700件余りにとどまっています。
ホテル不足が深刻な京都市が管轄
するエリアでも、
受理された民泊は僅か22件。
なぜこんなに少ないのでしょうか。
京都市で8月から営業を始める民
泊のオーナーは。
>>どうぞ、どうぞ、お入りくだ
さい、
ようこそ。

厳しくやらないとやっぱりね、治
安の問題とかもあるから、
いたしかたない部分もあるのかも分からないけど、どうも緩和と感
じない。
>>営業は、年間180日までと
なっている民泊新法は、厳しすぎ
るという声も。
さらに兵庫県や京都市は、民泊新
法とは別に、
条例で独自の規制を設けているの
です。
兵庫県は住宅専用地域での営業を
完全に禁止したほか、
トラブルが起きたときには、
25分以内に管理人が駆けつけることを条件とするなど、
日本一厳しいといわれています。
>>近隣とのトラブルを招いている、
あるいは行うことによって招く危
惧があると、そういった声に対し
て、
生活環境を守るという主眼を置いてですね、
ある種、
民泊に対して規制をかけると。
そういう目的で条例を制定してお
ります。
>>民泊新法に加え、
自治体の条例が民泊が増えない要因になっているのです。
一方、
民泊新法の施行に合わせてこんな現象も。
>>ここは大阪市内のリサイクル

ショップです。
たくさんの家電が売られているん
ですけれども、実は今、
違法に営業していたヤミ民泊を撤
退する人が相次いでいて、
毎日のようにこういった家具が持
ち込まれているということなんで
す。
>>今月の最初のほうから、
かなり件数的には増えてまいりま
したね。
ものを買われるという方よりかは、
売りにくる、
撤退するという方のほうが割合的
にはかなり多いですね。
>>新法の施行で民泊が解禁され
たことに合わせて、
行政はヤミ民泊に対する取締りを
強化しています。
これに伴い、
ヤミ民泊の撤退が相次いでいると見られます。
さらにヤミ民泊は、
仲介サイトへの掲載も禁止。
世界最大手のサイト、
エアビーアンドビーは、
違法民泊の予約を取り消していて、
混乱も生じています。
ネット上では、こんなつぶやきも。
>>エアビーアンドビーでの予約がキャンセルになった。
寝るところがない。

やばいな。
>>何、待ってくれよ!
私のエアビーアンドビーでの予約がたった今、キャンセルされた?
>>今のところ、影の部分が目立
つように見える民泊の解禁。
観光立国を目指す日本にとって、
民泊は明るい光となるのでしょうか。
>>さあ、
きょうから本格的に民泊がスタートということになりますね。
>>民泊というと、
ちょっと話遠いなと思われるかもしれないんですけど、最近、ちょ
っとした旅行だったり、
私たちだったら出張に行った場合でもなかなか宿が取れない、
しかも宿がすごい高いということ
が最近多いですので、ひょっとし
たら、
この民泊が少し状況を変えてくれるかもしれないということで、紹
介していきたいと思うんですけれ
ども、民泊新法、きょうスタート
しました。
どういう形のものかというと、ご覧ください。
民泊新法、営業日数ですとか、設
備ですとか、
こういうことを細かく決めていま
す。
さらにこの上に、
自治体ごとに条例を作って、
さらに厳しい規制をかけることが
できるというような法律になって
います。

ちょっと厳しいかなというような形での法律になっています。
>>奥野さん、この民泊制度自体
に不
安を覚えてらっしゃる方も多いの
で、
厳しくなるのは分かる気もするん
ですけれどもね。
>>そうですね、
私も京都に住んでいるので、うちの近隣にもたくさん民泊が出来て
いて、
恐らく登録してはらへんやろなみたいな所もね、たぶん今聞いたら
22件しか民泊、登録されていな
いから、
そう思ったらうちの周りに22件
以上あるんで、その時点で。
あるなと思いながら、やっぱりそ
ういうところでのなかなか規制の
厳しさと、それをかいくぐるとこ
ろの、
かいくぐった人たちがじゃあ、
どういう近隣に対して、これから影響を出してくるんだろうかって
いうね、例えば騒音であったり、
火事であったり、
何か起こったときに私たちの平穏
な生活が潰されては困るなという
住民側の主張はもちろんあるんで
すけれども。
>>課題いっぱいあると思うんで
すけれども、そもそも今回の法律
はこうなんですよね。

民泊を増やしたいんですか、それ
とも減らしたいんですか、
どっちなんですかっていうのが分からない法律だなと思っています。
始まりは、今言ったように、ホテ
ルが足りないと、
なかなかホテルの値段も上がって
るし、宿泊する部屋もないという
ことで、民泊でそういう形で、
外国人の観光客たちを受け入れていこうという話だったはずなんで
すけど、大変厳しい法律になって
います。
中身どんな形かといいますと、
エアビーアンドビーというこの仲介サイトがありますけれども、
この法律が始まる前の2月の段階
では6万件あった登録が、
この違法民泊だめだよということ
になった段階で、
1万7000件、きょうの段階で
ここまで減っています。
先ほどVTRにもありましたけれ
ども、
この民泊新法の下での届け出、
一番新しい数字で2700件余りにとどまっているんですね。
日本の政府は日本に訪れる外国人
旅行客を、
2020年までに4000万人に
したいというふうに言っています。
今、2017年の段階で3000
万人弱ですから、
この上さらに1000万人、

2年間で上積みしなきゃいけない、
とても宿が足りないぞということ
になっていると思います。
>>この民泊の新法が、若一さん、
萎縮させるものではなくて、
日本の魅力を発信する手助けとな
る新法であってほしいなと思うん
ですけど。
>>目的はそこなんですけど、民
泊新法そのものもかなり厳しいん
ですけども、規制がね、もう一つ
は、要するに自治体が、それぞれ
条例規制できるわけですね。
兵庫県が一番きついんですよ。
今3件、
4件いう話がありましたけれども、
なぜか言うたら、
1つは近辺の治安を守るというこ
ともありますけど、
一つ裏っかわの現実的な情報とし
てはね、
要するに既存のホテルや旅館の回
転率が非常に悪い。
兵庫県の場合ね、
ほかの他府県に比べて。
だから既存の業者を保護するため
に、民泊は増やさないという、政
治的な、
そういう規制をかけてる部分もあるわけですね。
だから、

法律の下で一元的に同じような条件でスタートできるわけじゃない
というところに問題がありますね。
>>ただ、
海外はどうなんでしょうか?
>>ちょっとこちらごらんいただきたいと思います。
フランスを例に出しますけれども、
フランスは外国人観光客世界一で
すね。
8000万人超えています。さっきありましたように、日本は
2017年で3000万人弱です
から、2倍から3倍ぐらい、外国
人が来るんですけれども、
フランスの宿泊軒数15万件だそうです。
日本は今、旅館とホテルだけです
けれども、これで合わせて5万と
いうことですから、
3倍の受け入れ容力があると、ホテルは2万弱。
民泊が相当多いですね、
9万超え。>>4倍以上なんですね。
>>民泊大国と言えるような状況
で、私もフランスの民泊、
泊まったことありますけれども、
安いというのがまず一つありますし、どことなくですね、
何かフランスの雰囲気を感じる、
本棚には本が並んでいたりとか、
ちょっとした家具も、なんとなく
ヨーロッパの雰囲気にあって、
私はすごく居心地いいなというか、
旅に出てるなという感じがしました。
こんな民泊、

悪くないなと思うんですけれども、
やっぱり課題は多いですね、先ほ
どお話あったように、
ご近所トラブルもありますし、犯
罪の温床になっているという話も
ありますので、うまくやっていか
なきゃいけないんですけれども、
事実として、宿は足りないと、
これ間違いないというところだと思います。
>>フランスもだけどね、
先進国でありますけど民泊の、
非常に問題点が最近拡大してきて
ね、日本の場合、
新法の下で180日の営業と、
日にち決まってますけど、フランスはこれ、
もっと短くて120日の規制かか
ってるんですよ。
なぜかいうたら、民泊が増えてし
まったことで、
一般の貸し部屋ですね、
アパートなんかが民泊に転用されて、結局、
家賃がものすごく上がってしまっ
てるんです。
普通の住民が、
困る状態が発生してるんですね。そういうことまで考えたら、
一概に民泊部分だけ見てても、全
体が把握できない問題があります
ね。
>>ただ今回の新法が完成ではなくて、
これから見直しも加えられてどん

どんね、よりそう形になってもら
えるといいですよね。
>>どんどんどんどん参入するに
しても、もっとうまい形で参入し
たいとか、いろんな形が出てくる
といいなと思います。
>>では続いて、これまでに入っ
ている主なニュースです。
>>サッカーのFIFAワールド
カップが14日、ロシアで開幕し
ました。
日本代表はきのうロシア入りし、
現地で初めて練習を行っています。
アメリカの北朝鮮研究機関は14
日、
北朝鮮のミサイルエンジン試験場
の廃棄が行われている様子がない
との分析を発表しました。
静岡県浜松市で女性看護師が連れ去られ、
遺体で見つかった事件で、
逮捕された男2人が、
別の男に女から車を奪って金に換
えると言われたと供述しているこ
とが分かりました。
天皇陛下は東京・墨田区の町工場
が運営する、ベンチャー企業の支
援施設をご覧になりました。
和歌山の白浜と並んで、パンダを
見ることができる神戸の王子動物
園。

現在飼育されている雌の1頭を最後に、パンダがいなくなってしま
うという話が浮上しています。
一体なぜ。
>>動物園のアイドル、
ジャイアントパンダ。
愛くるしいその姿は、
大勢の人をとりこにしています。
現在、
日本では、
3つの動物園で9頭が飼育されて
いるパンダ。
そのうち1頭が、
神戸の王子動物園にいます。
>>きょうは雨の日の平日という
ことですが、神戸で唯一のパンダ、
旦旦を見に、多くの人が訪れてい
ます。
>>22歳のおばあちゃんパンダ、
旦旦。2000年、繁殖の研究のため、
雄の興興と共に中国からやって来
ました。
長年、王子動物園の人気者として、
訪れる人を魅了してきたパンダですが、今、ある不安が広がってい
るのです。
日本にいるパンダは、
繁殖や生態の研究のため、中国か
ら貸し出しされている、いわばレ
ンタルです。
先月には、新たなパンダを招くた
め、

神戸の市議会議員たちが、中国を訪問。
きょう、
その結果を市に報告しましたが。>>状況は非常に厳しいですね。
生まれた赤ちゃんも亡くなった。
このことはやはり、
マイナス要因だというふうにはっ
きりおっしゃってましたし。
>>中国側から、新たなパンダの
貸し出しについて、
難色を示されたというのです。
王子動物園は、
これまでに2回繁殖に失敗し、
現在パンダは旦旦1頭のみ。中国側から、
こうした研究成果の乏しさを指摘
されました。
さらに、
旦旦の貸し出し契約は2020年まで。
旦旦は9月で23歳と、
パンダとしてはかなりの高齢で、
新たなパンダが来ない
となると、いずれ神戸からパンダがいなくなるかもしれないのです。
>>やはり動物園としても、
神戸市民としても、万が一、
そういうことがあれば、非常に残
念なことですね。
この子がいつまでも長く、
王子動物園にいていただく、
もちろん雄雌の2頭で王寺動物園
にいていただくというのがやっぱ
りベストですね。

>>神戸の動物園にパンダを。神戸市は今後、
早急に研究報告などを
まとめ、再度、中国側と交渉を行う予定だということです。
>>有馬さん、東京のシャンシャ
ンも、この間、
1歳を迎えたばかりで、
まだ人気ですからね。
>>東京は懐妊すると、一生懸命
宣伝するんですが、
なかなかうまくいかなかったんで
すね。
和歌山は、どんどん産まれてくる
と。
じゃあ、
和歌山になんでたくさんパンダがいるかっていうと、やっぱり政治
的な配慮が相当あるわけですね。
実はつがいで1億というリースなんです、1年間に。
そこで子どもを産むか産まないか
ということによって、やっぱり、
1匹じゃ生まれないわけですよね、
兵庫は。ということで、今、どん
どんどんどんヨーロッパに中国は
目を向けてて、もうさっきも言い
ましたが、
これは政治的な問題がすごく大きくて、つまり日本に貸すことによ
って、いろいろ引き出そうという
ね、配慮がある中で。
>>なぜ和歌山にぎょうさんいる
んですか?政治的な理由として。
>>和歌山に中国と密な政治家が

いらっしゃるということ。
>>なるほど。
>>ちょっと言いにくいことを言わされました。
>>ついつい忘れがちですけれど
も、中国から借りている、
研究目的であるというのが。
>>あくまでも観光じゃなくて、
ちょっと政治的なにおいがもとも
とする問題だということなんです
ね。
>>ちょっと複雑な気がしますけれどもね。
続いて、憂うつな天気もお得に。
>>もうすぐ夏。
先月から各地で30度以上の真夏
日を記録しております。
ことしも暑い夏になるんですかね

蓬莱さん。
>>いや、
ことしの夏はめちゃくちゃ暑くな
りそうですよ。
3段重ねの高気圧でことしの夏は
猛暑になりそうです。
>>3段重ねの高気圧ってどうい
うこと?
猛暑は嫌だと思っている皆さん、
暑くなればなるほど、
お得なこともあるんですぞ。
今やビジネスの鍵を握る天気。
今、

大人気のアイス、
チョコモナカジャンボが売れてい
るのは天気予報のおかげ?
きょうは天気予報とお金の深ーい
カラクリを解明いたしますぞ。
>>きょうのカラクリは天気の話
題ということで、
私、蓬莱大介がお伝えしたいと思
います。
>>珍しいですね。
>>早速なんですが、
ことしの夏は高気圧が3段重ねと
いうことで、こちら、ご覧くださ
い。
まずこの緑、地上の高気圧、小笠
原高気圧、そして5000メート
ル付近には太平洋高気圧、
そして1万メートル付近にはチベ
ット高気圧。
3段重ねの高気圧で暑い空気がぎ
ゅっと閉じ込められて暑くなりそ
う。
暑くなるタイミングなんですが、
今の予想だとこちら。
7月の中旬から猛暑が続き、
35度以上の猛暑日が、
ことしは多くなりそうです。
>>ここからは私が説明してまい
ります。
今回のカラクリ、テーマは天気と

いうことで、
実はこの天気というのが、
いろんな企業のさまざまな商品の売り上げに大きく関わってきてい
るんですね。
今回はこの天気予報と、お金のカ
ラクリを解明いたします。
また暑い夏が来るなと、
憂うつになっている方も多いんじ
ゃないかと思いますけれども、
実は、
暑ければ暑いほど得になることもあるんです。
>>大田君がやってまいりました
のはウエスティンホテル大阪にあ
るレストラン。
暑くなるとお得なことってなんで
すか?
>>一部のドリンクがお得に飲めるサービスを行っております。
>>お得っていうのは何%オフく
らいなんですか?
>>当日の予想最高気温が30度
以上になりますと、30%割引で、
35度以上になりますと、35%
割引といった割引で。
>>かなりお得。
>>ホテルのレストランと、
ロビーラウンジの2か所で行われ
るこのサービス。
割引されるドリンクは、
ビールにシャンパン、
カクテルにソフトドリンク、

日本酒やワイン、
ウイスキーも付いて。
>>これ結構、すごいですね。
>>その数およそ60種類。
>>これ、
白ワインですよね。
これおいくらですか?
>>そちらのワインは1000円
でございます。
>>1000円。
じゃあ35%オフなら、
これ、650円ということですか
らね。
>>暑い日はこのサービス目当て
のお客さんも多いんだとか。
さらにこちら、
京阪百貨店ひらかた店では。前日の夕方に気象庁が発表する、
翌日の予想最高気温が35度を超
えると、
一部の生鮮食品が最大20%引き
に。
どんなものがお安くなるの?
>>黒毛和牛のしゃぶしゃぶ用、
こちらは20%オフで。
お勧めの沖縄あぐー豚のしゃぶしゃぶ用、こちらもですね、
20%オフでの販売をさせていた
だきます。
>>黒毛和牛にあぐー豚が20%
オフ。
でも、

なんでしゃぶしゃぶ用?
>>お客様に冷しゃぶで食べてい
ただきたくって、
こちらのお品物をご用意させてい
ただきました。
>>さらにローストビーフに、
ハモの照り焼き、鶏もも肉のかば焼きも割引に。
このサービスは7月1日から。
梅雨が明けたら、
すぐに行かねばなりませんなぁ。
>>暑いとき、
客足が鈍るなみたいなことあった
りしたんですか?
>>まあ、そうですね。実際、そ
のようなこともあるんですけれど
も、なので、
商品力でお客様にアピールするというふうなことで始めさせていた
だきました。
>>暑さで大きく左右される売り
上げ。
お店も試行錯誤しているんですな。
夏といえば、
食べたくなるのがアイスクリーム。
中でも年間1億5000万個、
およそ1秒間に4個という怒とうの勢いで売れているのが、
こちらのチョコモナカジャンボで
ございます。
その人気の秘密は。
このもなかのぱりっぱり感。しかし、
製造から2か月たったものだと。

アイスは賞味期限こそありませんが、
時間がたつとアイスの水分がもな
かに移り、
ぱりぱりっとした食感が失われて
しまうんです。
そのため、
製造元の森永製菓では、
モナカのぱりぱり感にとってもこ
だわっているんです。
その研究所に、
大田君が潜入。
>>お仕事中、
失礼します。
これは今何をやってらっしゃるん
ですか?
>>今、モナカの泡を見てます。
>>モナカの泡?
>>この気泡の大きさによって、
食感が変わってきて、よりぱりぱ
りするとかっていうのを、日々研
究しています。
>>程よいぱりぱり感のためには、
気泡は小さいだけでも大きいだけ
でもだめで、バランスが大切との
こと。
日々、この気泡のバランスを研究
しているんだそうです。
>>ちなみに今この状態だと、
どうですか、
ぱりぱりしてそうなんですか、

これは?>>そうですね、
一回食べてみます。
ちょっとですね。>>もうちょっと?
でもこれ、
見た感じと今の音からしたら、めちゃめちゃぱりぱりですけどね。
>>これをよりぱりぱりさせる。
>>よりぱりぱり、高めていくと。
>>ぱりぱりにゴールはないので
す。
さらに、ぱりぱりの秘密はほかに
も。
もなかとアイスの間にチョコレー
トが塗られているのが分かります
か。
アイスを載せる前のもなかを、
チョコレートでコーティングする
ことで、アイスの水分が移ること
を防いでいるんです。
しかし、
どうやってチョコレートを塗って
いるかは企業秘密。
お見せできません。
このチョコモナカジャンボ、
出来たてがやはり一番ぱりっぱり
でおいしいとのこと。
その品質に絶対の自信を持つ、
工場のマネジャーに試食してもらいました。
食べる音をよーくお聞きあれ。
いやぁ、いい音だ。
>>やっぱりこれは作りたてじゃ

ないかとなかなか。
うまい。
>>ここまでこだわっているぱりぱりを食べ頃で味わうために欠か
せないのが、そう、本日のテーマ
の天気予報でございます。
>>アイスというのは、気温や天
候にすごく売り上げが左右される
んですけども、
当社では、
製造してから5日以内に出荷する
分だけを常に作るという形で、
やはり市場の在庫が多すぎても少
なすぎても、
やはりこういい状態でぱりぱりと
いうのをお客様にお届けできなく
なってしまいますので。
>>賞味期限がないとはいえ、店頭で在庫となり、
お客さんの手元に届くのが遅くな
ると、
モナカのぱりぱり感が損なわれて
しまう。
そのため、
出荷量の管理が大切なんです。
そこで、
森永製菓が導入したのが、
チョコモナカジャンボの需要予測。
提供しているのは、日本気象協会
です。
これは過去10年ほどの売り上げデータと気象データを照らし合わ
せて分析し、

ことしはどれぐらい売れるかを天気予報に基づいて予測したものな
んです。
予測は1週間単位という細かさ。
森永製菓はこの予測を基に、
生産量を調整しています。
>>予定どおり、
6月はやっぱり気温、高い見込みですね。
ジャンボの鮮度のところをよく考
えてみると、
土曜日、
増産予定していたところは増産しないで、
そのままの数字でいけばいいかな
と。
>>これから夏なのに、
生産量を増やさないんですか?
>>梅雨が入ってきますので、
そうしますとやっぱり消費者の動向としては、
少しダウントレンドになってきま
すので、
そこを少し注意して見ておかない
と、商品のほうが多くなってしま
って、
鮮度維持ができなくなってしまいますので、やはりいい鮮度のもの
を、適量を製造して、
販売するというところを毎週毎週、打ち合わせをしています。
>>アイスといえど、
鮮度は命。
天気予報は強い味方に。
夏といえば、こちらも。
そう、

冷やし中華でございます。
実はこのつゆの製造も、
天気予報を頼りにしているんです。
製造元のミツカンで、
その理由を聞いてみました。
>>季節商品を扱っているもので
すから、シーズン終盤になります
と、
弊社の在庫がかなり多くなって、
それを廃棄するということが毎年
毎年の悩みで、
どうしたらいいのかという悩みだ
ったんですね。
>>そこでミツカンも3年前から、
日本気象協会と協力し、
冷やし中華のつゆの需要予測を導
入したところ。
>>15年から、
こういった需要予測を始めまして、
16年度はほぼ半減ぐらいの成果
が上がってます。
今までこういったものを廃棄する
のが半減できるということは非常
に大きな成果だと思います。
>>なんと、廃棄ロスを50%も
減らすことに成功したとのこと。
さらに、
この需要予測を基に、
スーパーに特売の時期も提案しているんだとか。
では、

どうしてそこまで精度の高い予測ができるのか。
需要予測プロジェクトを立ち上げ
たご本人に、
そのカラクリを聞いてみました。
>>日射量ですとか、湿度であっ
たり、風の強さであったり、
いろんなデータを使いながら解析はやっています。実際の気温デー
タも使っていますが、体感気温と
いうものも使っています。
>>体感気温とは、
人間が実際に体で感じる暑さ。これがポイントなんです。
ミツカンの冷やし中華のつゆの場
合、7月に入り、
気温が25度を超えてくると、売
り上げは上がります。
しかし、
8月は同じ25度以上が続いていますが、
売り上げはどーんと落ちているの
が分かります。
>>8月はもう気温に大体慣れて
しまっているので、
少々暑くても冷やし中華を食べな
いというような状況になっている
という。
ミツカンさんは気温を参考にして、
気温が下がっていくから売り上げ
が下がるというような考え方でや
っていらっしゃったんですけど、
われわれはそれだけではないところも考慮している。
体感とか、そういったのも考慮し

ているということです。
>>冷やし中華を食べたくなる暑
さとは、実際の気温というより、
体が暑いと感じるかどうかだった
んですな。
とはいえ、人間の感覚である体感
気温を、
どうやって予測に取り入れたので
しょうか。
>>われわれ、
ツイッターデータを使って、
人間の感じる気温を数値化してい
ます。
>>ツイッター?
>>なんとツイッター社からデータを購入し、
ツイッターの暑い、
寒いなどの投稿の数を集計。
その数値を使うことで、
精度が上がったというのです。
こちらはその集計をグラフにした
もの。
赤い線が暑いという投稿の数で、
青い線が寒いの数、オレンジの線はその日の平均気温です。
7月に気温が30度まで上昇する
と、
暑いという投稿の数が増えるのに
比べて、
9月は同じく気温が30度でも、
暑いという投稿はほとんどないことが分かります。
このようにして、

体感気温を予測に生かしているのでございます。
>>みんなツイッターやらなくな
ったら困るんですかね。
>>そうですね、それは困ります
ね。
>>このサービス、食品だけでは
なく、アパレルや医療など、さま
ざまな業界に広がっているんだそ
うです。
>>うれしいですか?
>>やっぱりうれしいですね。>>大事なのは体で感じる天気。
天気予報は大きなビジネスチャン
ス!
天気を知れば、
企業の売り上げも、
私たちの暮らしも晴れやかに!と
いうのが、
本日のカラクリでございました。
>>これだけ天気が密接に、大田さん、関わっているんですね。
>>そうなんですよね。僕大体、
1年を通して週1個のペースでチョコモナカジャンボ食べる男なん
ですけど。
>>そうだったんですね。
>>確かに毎回ぱりぱりですね、
あれはね。今、ご覧いただいたよ
うに、ツイッターなんかを含めて、
ビッグデータとか、人工知能みた
いに、データを分析する能力が飛
躍的に高まってきているんで、今
後、ひょっとしたら、こんな天気

のときは、
こんなものが売れるっていうのが、
どんどん分かり始めて、
どんどん企業もそれを生かしてい
けるようなそんな時代なのかもし
れないなと感じましたね。
>>廃棄が出てしまう分、
その企業にとっても損なわけでね、
若一さんね。
>>もちろん、社会的なロスにも
なりますしね。
ただやっぱり、いつも気になるの
は、
こういう気象協会なんかが、
天気予報による需要予測、
いくらぐらいで請け負うんでしょ
うね。
>>シビアな話になりましたね。
>>生々しいですね。
>>個人でも使えるわ
けでしょ?>>なるほどね。
>>ちょっとそれぞれいろいろ考
えることがあってね、やっぱり企
業じゃないと頼めない額なんです
かね。
>>少なくとも、
公のいわゆるある程度公益性のある仕事でもありますから。
>>メーカーは在庫調整するじゃ
ないですか、こういうことで。
例えばコンビニとか、販売店は、

あした雨かどうかで、
仕入れを考えるわけですよね。
うちの近所にね、こういう店があ
るんですよ。
雨の日は3割引きっていう、つまり足元が悪いから、客足が落ちる、
だったら雨が降ったら必ず3割引
きますっていう、人を集めるって
いうね。
>>ありますよね、最近よくね。
>>そういういろんなアイデアが
あるんだと思いますね。
>>そんな大事な天気予報では、
このあと、蓬莱さん。
>>ここからは、
お天気、蓬莱さんです。>>こちら、大阪駅なんですが、
傘を差している人と差していない
人がいるということで、
弱い雨が降ったりやんだりとなっ
ています。
不安定なお天気、梅雨空ですね。
では雲の様子、
見てみましょう。
動かしますと、
長い雲の帯が梅雨前線なんですが、
ここに実は台風6号が発生しました。
今、
台湾上陸して、東へと進んでいます。
南の熱帯地域が台風が発生しやす
い状況になっているんですね。
直接影響はないんですが、この雲

がつながってまして、
沖縄は大雨。
その雨雲の一部が、
近畿地方もかかっているというわ
けですね。
では、
続いてきょうの台風の進路予想を見ておきますと、現在の中心位置
が台湾の東の海上、
×印のついているところです。中心気圧が992ヘクトパスカル、
中心付近の最大風速18メートル、
それほど強い台風ではありません。
ただ大雨をもたらすエネルギーは
持っていまして、土曜日、
あしたは沖縄を中心に大雨となり
そうです。
日曜日には温帯低気圧に変わる見
込みなんですが、
低気圧として、
この画面にありませんが、月曜日、
近畿の南のほうまで進んできて、
月曜日に低気圧で、近畿南部を中心に雨となりそうです。
では、きょうの最高気温です。
きょうは20度に届かなかった所もあって。
>>涼しかったですね。
>>ちょっと肌寒く感じた方もいらっしゃったかもしれませんね。
こういう肌寒さを梅雨寒なんてこ
とばでいいますけれども、
では続いてレーダー見てみましょ
う。
雨が降ったりやんだりとなってい

ます。
それほど強い雨ではありません。
西のほうもそんなに雨雲ありませんから、今夜お出かけ予定されて
いる方は、
折り畳み傘を持っていると安心かなといったところです。
土日は絶好のお出かけ日和となり
そうです。
こちらは現在の京都の様子なんで
すが、
この時間の京都・四条大橋は傘を
差していません。
先ほどまでは雨が降っていたんで
すが、今、いったんやんでる状況
ですね。
今夜にかけては弱い雨が降ったり
やんだりとなりそうです。
あしたどうなるのか、天気図を見
てみましょう。あしたはまず梅雨
前線は南へ停滞します。
台風の影響もあしたは受けません
ので、
天気は晴れるでしょう。
土日ともにお出かけ日和となりますが、注意点はこちらです。
日ざし、
じりじりで暑くなります。このところ、今週、雨が降ると、
きょうみたいにちょっとひんやり
したり、日ざしが出たら、あした
は急に暑くなりますので、あした
の暑さ、
特に熱中症、ご注意ください。

では、マークで見ていきましょう。
あしたは朝から晴れる所が多くな
りそうです。
豊岡、
舞鶴は午前中、
朝のうち曇りますが、次第に天気
は晴れとなりますね。
十津川、
串本は曇りマークが前に来ています。
これ、曇り時々晴れということで、
十津川、
串本方面は少し雲の多いお天気か
なといったところ。
降水確率を見てみますと、とはい
え、
雨の降る確率は20%以下と低い
確率となっていますので、
きょうは皆さん、恐らく洗濯物、
外干しできなかったと思います。ですので、
あしたは絶好の洗濯日和となるで
しょう。
ではあす朝の最低気温です。
けさと同じぐらいでしょう。
20度を下回る所も多くなりまし
て、
京阪神でいうと18度、
19度くらいですかね。
日中の最高気温。
>>上がりますね。>>上がりますね。
日ざしの下、気温が上がって、

27度の所が各地、多くなりそうです。
27度ぐらいだと、
日ざしの下では半袖でもいいくらいかもしれないですね。
湿気もちょっと多くなると思いま
すよ。
では週間予報見ていきましょう。
変わりやすいお天気となりそうです。
まずあした、天気は晴れ。
そして日曜日も天気は日中晴れるでしょう。
ただ日曜日の夜から雨となりそう
です。
土曜日よりも日曜日のほうが暑く
なりますので、
熱中症、
土日ともにお気をつけください。
そして来週月曜日なんですが、南
部を中心に曇りや雨と、
ぐずついたお天気となりそうです
ね。
今のところ、
広い範囲で雨が降るのは水曜日となりますが、
このあたりも実は、梅雨前線がち
ょっとでも南へ下がれば晴れ間が
出ます。
>>ニュースのその先を伝えたい。
みんなとニュースと歩んでいく。
かんさい情報ネットten.、
月曜は拡大午後3時50分。
2018/06/15(金) 16:47〜17:43
読売テレビ1
ten.【ホテル不足の救世主?「民泊」解禁…関西への影響を総力取材】[字]

「民泊新法」施行…何が変わる?ヤミ民泊減少で外国人観光客は?解説▽アイスや冷やし中華の売り上げは天気次第?「天気とお金」カラクリ解明▽蓬莱天気

詳細情報
出演者
【キャスター】
中谷しのぶ(読売テレビアナウンサー)
【ニュース解説】
小島康裕
【サブキャスター】
黒木千晶(読売テレビアナウンサー)
【フィールドキャスター】
大田良平
橋本雅之
【コメンテーター】
奥野史子
有馬晴海
若一光司
【天気キャスター】
蓬莱大介
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