（ナレーション）今夜の「魔法のレストラン」は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
オリジナルブランド
トップバリュには→
知らなきゃ損する選び方が。
（河田）
（長野）うわ なるほど。
（宇治原）違う色のやつある！あっ ほんとだ。
明日 役立つ。 「イオン」では→
出来たての惣菜を置く場所が決められていた。
（長野）
（菅）むっちゃかっこええ。
更に 知らなきゃ損。
今 話題の新スーパー→
「カルディ」「北野エース」に迫る。
ゲストの[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）イェ～イ！
（宇治原）これ あかん。→
これは あかん。
（河田）やばい やばい！
（河田）菅ちゃん！
１９８９年「ジャスコ」から社名を変えて誕生した「イオン」は…。
世代を問わず どの店舗も→
連日満員です。
今夜 解き明かす「イオン」の謎は５つ。
オリジナルブランドトップバリュは？色がお得。
（河田）もう早速スーパーマーケットの常識がここにあるんですけど→
わかりますか？（北斗）常識。
（河田）大体 スーパーマーケットといえば…
おわかりになりますか？
≫ピンポン！（早押しボタンの音）（河田）はい 北斗さん。
はい。まず おすすめのものがある。
（河田）そうですね。
やっぱり いちばん推したいもの。
で 大体が…
（河田）っていうのがスーパーマーケットでは→
常識とされているんだそうです。
（北斗）えっ 今の…。
（河田）これ あの～[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
当たってます。（菅）もう…。
いやいや ビビってないです。
当たったのか当たってねぇのか→
はっきりしろよ。えっと→
正確に言うとハズレてます。
（北斗）ハズレてんのか。
（宇治原）オッケー。
まだ始まったばっかりやから大丈夫。
正しくは一般的なスーパーの入り口には→
野菜・果物売り場があるのが常識。
最も季節感がわかる旬の食材を置くことで→
店の品揃えや鮮度を
効果的にアピールできるからです。
と ここで
知らなきゃ損するお買い得クイズ。
それは一体 なんなのか？
男女でチームに分かれ野菜・果物売り場から→
そのポイントを
探してきてもらいます。
（河田）用意 スタートです。お願いしま～す。
（水野）は～い。（北斗）わあ どうしましょう。
普通だったら目の前にね。
そうですよね。
（宇治原）これだけ もうね。
そう 入り口だし。
（宇治原）まあ でも…。（菅）当たり前すぎんのかな？
（宇治原）
ねえ。
確かに うん。
お買い得を見極めるポイント。
見極めるポイントは…。
（北斗）
同じナス はい。（北斗）同じナスでも[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
自社ブランドの。
これは…。長ナスですけど トップバリュ。
トップバリュです。（北斗）でも こっちは…。
熊本…。（北斗）トップバリュじゃないですよね。
他の商品より安い
「イオン」のオリジナルブランド→
トップバリュに目を付けた女性陣。
対する男性陣は？
えのきって
この量で売ってないでしょ？
（宇治原）確かに ちっちゃいですね。
（菅）あっ そういうことか。→
プライベートブランドじゃない？
もう これ以上「イオン」ならでは ないよ。
（菅）ないですよね。
これやわ。 これやわ。
（宇治原）そういうことかな。
（菅）あった！
（宇治原）ははははっ。
当てちゃっていいの？いい？ 大丈夫？
（宇治原）いいですよ そんなん。
と ここで水野はチームプレーを無視。
トマトを選んだところで
タイムアップ。
お買い得商品をトップバリュだと
予想した北斗と男性陣に対し→
水野が[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）あれ？ なんで？あのね…。
（菅）はいはいはい。だけど これは 多分[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
つまり お客さんは取り放題。
（菅）さすがやなぁ。（北斗）なぜか 私たち→
割れてるという。「割れてる」 あれ？
いや
チームで１つは言ってないよね。
（北斗）何が悪い。
（宇治原）おかしいですよね。
（宇治原）ゲストがルール？（河田）北斗さんが もう→
そう おっしゃってるので。そんなに事を荒だてることはない。
（菅）多分[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）いやいやそんなことないでしょう。
そんなことないですよ。
媚じゃないですよ。
大丈夫です。
と トップバリュに→
目を付けたところまでは
よかったんですが…。
その先に[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）皆さんに注目していただきたいのは→
例えば
バナナで言いますと こちら→
黄色のトップバリュマーク。→
これが最もお得な商品。
うわ なるほど。（宇治原）えっ 色で違うの？
これ バナナだから黄色じゃないの？（河田）違うんです。
あっ ほんとだ。
「イオン」のお買い得商品を見極めるポイントは→
同じトップバリュでも赤ではなく→
黄色。
実は「イオン」のトップバリュは→
４つに色分けされているんです。
値段 注目してください。こちらのバナナ→
黄色のマークは１２８円。→
一方の これ 黒ですけども→
３８８円。（菅）全然違う。→
書いてるもんね
「トップバリュベストプライス」って。
なんで こんなでかいのに
気付かないんだろう 俺たち。
（宇治原）ほんまや。
（宇治原）いちばん嫌い。「そこに書いてました」っていうの→
いっちばん嫌いやねん。
いやいやいや。
ええ～っ。
ちなみに赤は最も品数が多いスタンダードな商品。
黒は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
緑は無農薬など[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
黄色は
トップバリュの中でも[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
このことを知っておけば
もう損することはありません。
黄色のトップバリュは もちろん
各ジャンルで作られており→
例えば 水２[外:81E9835D26036D67014BD4FC6CB72391]なら６２円。
回鍋肉の素４人前 １０５円と→
とっても
お安くなっています。
しかし[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）これ[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）頼んで置くんで みたいな。
「イオン」の安さの秘密は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
他社工場の閑散期に→
ラインを借りて製造することで→
大幅なコストダウンを
実現させているんです。
と ここで 今回 数ある
トップバリュ商品の中から…。
トップ２をご紹介。
まずはこちら。
マーガリンの代わりに
オリーブオイルを使用しているので→
カロリーオフ。
更に フランスパン用の小麦粉を使っているため→
外はカリッ 中はふわっとした
トーストが出来ると→
特に女性店員に人気。
（河田）真紀さんパン お味いかがですか？
こちらは４個９５円の
ベビーチーズ。
安いだけではなく…。
味も５種類。
パンと合わせて
食べるのも おすすめ。
（河田）菅ちゃん
思い切っていきましたね。→
載せましたね。
（河田）合う？（菅）うわ 美味しい。
（河田）４個入り ９５円。
安さの秘密がわかったところで…。
（宇治原）あんまりわからへん。（菅）わからへんから→
なんか[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ああ～。（北斗）そうだよな 男は。
（河田）北斗さんがすごい渋い顔を。（北斗）もう ほんとにね…。
何か[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）ははははっ！
世の男性はもちろん→
奥様も何気な～く野菜を選んでいませんか？
そこで 男女対抗[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
野菜ソムリエの資格を持つ→
Ｖ６長野が
判定します。
１回戦はトマト対決。
（河田）真紀さんと菅ちゃん。→
お二人が
これはいい というトマトを→
選んでもらっても いいですか？
はははっ。
（北斗）
（菅）そうですよね。そうですよね。
（菅）そら美味しいの選んだ方が…。
（河田）どうせなら 美味しいのね。
（菅）はい。
（河田）菅ちゃん選びました。
じゃあ これで いきましょう。
（北斗）ああ～ きれい きれい。
左が菅ちゃん→
右が水野の選んだトマト。
果たして[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）こっちが菅ちゃんこっちが真紀さん。
これ難しいなぁ
それぞれ いいとこあるな。
う～ん。さあ どうかな？
こちら。菅ちゃんだ！
やった～！
うぇ～っ！やぁ～っ。
なんで なんで？
（河田）どこですか？ ポイント。
まず こっちの方が丸いんですね。
あのね 野菜って全般的にそうなんですけども→
しっかりと
細胞分裂されてるものは→
丸に近づくんですよ。
（宇治原）いや 知ってたん？あと単純に重みも。
ちょっと大きいにしても糖度の高いものって→
トマトって重いんですね。
はあ～。なるほど。 はははっ。
嫌な感じ。
美味しいトマトのポイントは→
丸くて重いこと。そして もう１つは→
白い筋が放射線状に
しっかり伸びていること。
続いてはニンジン。
クイズ王 宇治原→
主婦歴２３年の北斗さんに
勝てるのか？
（宇治原）全然わからんけどな。
（宇治原）ちょっと何 見てるんですか？
（宇治原）「それ見せろよ」。
そんなん おかしいでしょ。→
勝負してんのに 人が取ったの→
「それ見せろよ」ってそんなん おかしいって。
いいニンジン持ってたら
嫌だなと思って。
（宇治原）大体ね 一気に
３つも持ったらダメですよ。→
どれか１個 選ぶんですから。
（宇治原）オッケー 決めた。（北斗）おしっ。 私も これだ。
（河田）北斗さんも決まった。
（北斗）よ～し 決まった。
左が北斗さん
右が宇治原のニンジン。
ポイントは色鮮やかさと→
あとは ここの軸が小さい。→
小さいのを。
この毛みたいなやつもね→
毛の生えてるところもね
あれなんだよね。
（河田）では 宇治原君。
（宇治原）これ あの～→
結構こう キュッと細くなってるの他にあったんですけど→
割と 丸くなってるということと→
他の同じぐらいの
大きさのものと比べたら→
これ重みがある。→
先ほど １回トマトで勝負してますから…。
（河田）うわ～ さすが。
丸みと重みやな。
と 自信満々の宇治原。
判定は？
北斗さんの選んだ
こちらでございます。
（河田）おお～っ。
（北斗）よしっ！→
でかけりゃいい
ってもんじゃねぇんだよ。
（菅）
これ むっちゃうれしいでしょ？
おっしゃるとおりで 軸が中心で→
ここ ちっちゃい方がいいんですよ。
（北斗）ほらほらほら。
あとは おっしゃってましたように→
ひげ根は この幅がね
均一の方がいいですね。
その方がバランスよく育ってる。
はあ～。
あと野菜は
どっちか選ぼうと思ったときに→
どっちかっていうと
小さい方が よかったりします。
いろんな養分を吸い過ぎて
大きくなっちゃう→
ってこともあるんで
自分のペースで→
ちゃんと育ってきたもの
っていう意味では…。
っていう選び方もありますね。
（北斗）これ いい勉強になるよね。
より一層 でかいのを
取りたくなるのよ。
そうですよね。 そうだ そうだ。
よかった よかった。
続いては[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ここで 忙しい主婦に特に人気なのが こちら。
味付けは全８種類で→
お値段 １０５円。
こちらは塩麹漬け焼き。
フライパンで焼くだけで立派なひと品に。
このシリーズは
火曜日だけの限定販売。
夕方には
売り切れるほどの→
人気ぶりです。
（北斗）いい香り。（菅）これは うまい。
おかずになるわ
これ しっかり味が付いてて。
（菅）そうですよね。
（河田）あっ ここ 鮮魚ですね。（宇治原）鮮魚が。
（菅）っていうか もう[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（宇治原）ほんまやね 魚屋さんみたいな。
（河田）
市場直送の鮮魚ということで→
近くの市場から
送ってきてもらっているという。→
非常に新鮮な
しかも種類も豊富ですよね。
（北斗）
私ね 唯一できないことがあんの。
ええ～っ！
ええ～ 意外。
（河田）怖いんですか？
ははははっ。
と ここで クイズ。
「イオン」の刺身コーナーには→
あまり知られていない
とっても優しいサービスがあります。
一体 どんなサービスでしょうか？
（河田）サービスです。刺身で？
ピンポン！
（河田）はい 長野さん。
すりたてのわさびを くれる。（河田）違います。
違うかぁ 違う。ピンポン！
（河田）はい 北斗さん。
わさびを付けない。
だから その～
お好きなだけ もらえる。
（河田）
わさびを？ 違います。
ピンポン！
（河田）はい 真紀さん。
お寿司にしてくれる？
（河田）違います。
≫ピンポン！
（河田）はい 宇治原君。
ここまで
いいところなしのクイズ王 宇治原。
（河田）せいか～い！
なるほど～。（北斗）おお～ そうか。
「イオン」の刺身コーナーで
あまり知られていない→
とっても優しいサービスとは？
ピンポン！（河田）はい 宇治原君。
ここまで
いいところなしのクイズ王 宇治原。
盛り合わせの種類を選べる。
（河田）せいか～い！
なるほど～。
（北斗）おお～ そうか。
（河田）満を持して。
（菅）むっちゃかっこええやん。今日イチ…。
（菅）むっちゃかっこええ。
例えば ４種盛りを→
マグロとサーモンの２種盛りになど→
職人さんがいるときは→
お願いして
変えることができるんです。
また 北斗さんのように
魚をさばくのが苦手な人も→
３枚におろすところぐらいまでは
お願いできるので→
安心です。
こうした 優しさあふれる「イオン」のサービスは→
他にもあります。
こちらはお肉コーナーで人気の→
ローストビーフ
なんですが→
よく見ると 隣に
西洋わさびのソースが。
実はこれ
ローストビーフ丼を作るのに→
欠かせないもの。
「イオン」では こうして 食材をより美味しく食べられるよう→
組み合わせやすい
調味料や薬味を→
近くに置くようにしています。
（北斗）卵 巻いて…。→
いただきま～す。いただきま～す。
うう～ん。（北斗）う～ん。
（菅）絶妙な[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（北斗）
（北斗）ほんとに このタレとか
これは買っちゃって→
こういう[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（一同）あはははは。
と ここで
知らなきゃ損するお買い得クイズ。
イオンの肉売り場では→
お買い得商品を置く場所が決められています。
それは一体 どこでしょうか？
ピンポン！（河田）菅ちゃん。
目線の先。
（北斗）あはははは。
（河田）違います。
（北斗）ははははっ ははははっ。
（宇治原）えらい 笑われてんで。
（菅）はははは 腹立つ～。
（河田）北斗さん。
（北斗）肉は手前なんじゃねぇ？
（河田）違います。
違うか。
（河田）真紀さん。
経験上ね やっぱり→
ここに多いような気がするの。
いっぱい こう置けるっていう お得なものが。
真紀さん
正解でございます。→
下段に置く
というのが→
ポイント
なんだそうです。
正解は 棚の下段。
スーパーのコストダウンの基本は大量仕入れ。
広く作られた下段が→
大量に仕入れた商品を陳列するのに→
適しているからなんです。
こうしたアイデアとサービスあふれる「イオン」以外にも→
今 流行に敏感な
奥様たちの間で話題の→
新しいスーパーが
増えているんです。
教えてくれるのは…。
大手スーパーに２０年勤務。
スーパーでの買い物術など
多くの本を出している…。
やっぱり 行くんよ。
ということで マンネリ解消。
スーパーの達人が教える→
今人気の２大スーパーをご紹介。
まずは…。
難波 上本町 枚方など→
全国に
８１店舗を展開する「北野エース」。
その魅力は
日本全国から集められた→
ご当地グルメ。
家で気軽に楽しめるんです。
こちらは
山口県沖で取れた鯛の→
炊き込みご飯の素。
パックの中には→
なんと 尾頭付きの鯛が
丸ごと１尾。
作り方も とっても簡単。
米と一緒に炊くだけなんです。
加圧製法により
骨まで食べられるので→
鯛のうまみを堪能できます。
これは美味しそうだな。
こちらは[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
明治１８年に創業した→
島根県のしょうゆ店が
作るドレッシングで→
香ばしい
ナッツの風味が特徴。
シーフードサラダに
かければ→
ひと味違う
くん製カルパッチョの出来上がり。
なぜ このように
バラエティーに富んだ→
品揃えができるのか？ 実は→
「北野エース」では全国８１店舗の→
店長自らがバイヤーとなり→
その土地でしか売っていない隠れた逸品を探してくるのです。
その情報を共有することで→
他には並ばないような→
全国の
美味しいものが揃うというわけ。
それゆえに実現した
「北野エース」の名物が…。
実は これ 全部
レトルトカレーなんです。
レトルトカレーといえば→
共働きやシニア世代の増加を背景に→
去年初めて 購入額が→
カレールーを上回ったことで話題に。
「北野エース」では
その数 なんと[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
４７都道府県の
ご当地カレーが楽しめます。
北海道からは…。
明治１２年創業老舗レストラン[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
箱の中には
なぜか 袋が２つ。
実は ルーと魚介の具材が→
分けられているんです。
ホタテ エビ カニ イカの４種類。
食べる直前に合わせることで→
魚介の風味と食感を楽しめる→
贅沢なカレーです。
長崎からは…。
巨大な牛テール肉が…。
本当に
ゴロッと入っています。
１食 なんと １，７８２円。
高額ながら[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
牛テール肉の
太い部分だけを使うので→
牛１頭から作れるのは僅か３袋。
ここで ４８０種類の中から→
これを買っておけば間違いない
売り上げベスト３をご紹介。
これを買っておけば間違いない
売り上げベスト３。 第３位は…。
北海道産日高昆布を
具に使った→
うまみたっぷりの
ひと皿。
じっくり煮込まれた
豚肉との相性も→
ぴったりです。
うう～ん。昆布だしがきいてるから→
普通のカレーよりも
ちょっと和に近い…。
これを買っておけば間違いない
売り上げ第２位は…。
リンゴや
バナナのピューレ→
オレンジジュースで
コクと深みを。
更にスパイスをきかせた大人のカレーです。
うん。 非常に食べやすいんですけど→
スパイスが
トンときいてるんです。
アクセントになってきいてるぐらいの。
その[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
を感じさせる。
そして「北野エース」売り上げ第１位は…。
やわらかく
とろけるような霜降りが特徴の→
高級和牛
飛騨牛だけを使った→
贅沢なカレー。
肉を一度焼いてから煮込むことで→
うまみを
封じ込めています。
すごいな。
レトルトやとは思えない味ですよね。
続いて 今野さんが
おすすめするスーパーは。
わかる。
なんか入っちゃう。
入り口で ただでコーヒーが
もらえる こちらのスーパー。
皆さん 一度は
見たことあるんじゃないですか？
今野さんいわく[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
その魅力は 日本ではなかなか手に入らない[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
例えば こちらは
トムヤムスープ。
お好みの具材を加えて
煮込むだけで→
本格的な
タイのトムヤムクンの出来上がり。
北欧では定番の
鯖のトマト煮込み。
バゲットに
載せるだけで→
立派なオードブルに。
2018/07/04(水) 19:00〜20:00
ＭＢＳ毎日放送
水野真紀の魔法のレストラン【奥様必見！「イオン」人気の秘密を徹底解剖！】[字]
お得商品に書かれているある表記とは!?▽お得商品が置かれている場所教えます！▽納豆が３パック３９円や１００円台弁当の激安スーパー！▽オシャレ専門型スーパーも紹介！
詳細情報
得する！レシピ
今回の料理コーナーは、「神戸北野ホテル」山口浩シェフがスーパーの定番惣菜「焼き鳥」を使って、「焼き鳥オムライス」のレシピを伝授！時間が経ってパサパサになってしまった焼き鳥を、フレンチの巨匠の “ある技”を使って、簡単に焼きたてジューシーに！
出演者
水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
北斗晶
山口浩（「神戸北野ホテル」総料理長）
河田直也（MBSアナウンサー）
公式ＨＰ
【番組ＨＰ】
http://www.mbs.jp/mahou/
【ｆａｃｅｂｏｏｋ】
https://www.facebook.com/wonder.restaurant
おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）