＜フィリピンの農民の助け合い精神が生んだ文化が
日本初出しとなった＞
＜いよいよベスト３の発表＞
＜と、その前に
ベトナム取材中の常田が見付けたプチスクープをご紹介＞
あそこに…。
＜朝のハノイに突如現れた長蛇の列＞
＜一体
この先に何が待つのか？＞
＜そう、ここは
早朝から地元の人が殺到するフォーの名店＞
＜ベトナム料理は
中国とフランスの食文化を
ミックスさせてできたと
言われており
フランスパンやコーヒーが
ベトナム名物なのも、その影響＞
＜他にはない、独自のレシピを
生み出しています＞
＜中でも米粉を使った麺料理
フォーは
ベトナム人にとって
毎日のように食べる超定番料理＞
＜しかし、なぜ
わざわざ、この店に並ぶのか？＞
＜本場ベトナムの人々をも
魅了する
行列フォーの正体が、こちら＞
常田：地元の人が行列を作る人気ナンバーワンフォー。
＜このお店が
行列を作る最大の秘密
それは５０年以上変わらない
伝統のスープ＞
＜ベースは牛骨と豚骨を
さっと煮込んだ
あっさりとしたもの＞
＜その味に深みを加えるのが
野菜やスパイスなど
１５種類の食材＞
＜また、隠し味には
ベトナム名物のコーヒーを使用＞
＜５０年以上変わらない味で
本場ベトナムの人たちを満足させています＞
＜常田も、ひと口。お味は…＞
＜開店は朝６時＞
＜２００杯を売り上げる
現地で見付けた
フォーの名店だった＞
＜更に、フィリピンでもプチスクープ＞
＜取材中に、こんなものが＞
＜調査を進めると、この町には
日本では想像のつかない
ある常識が存在していた＞
＜そして、ランキングは
ベスト３へ＞
＜アメリカで、店員が暴言を吐く
失礼すぎるレストランを直撃＞
2018/07/28(土) 22:15〜23:10
ＡＢＣテレビ１
陸海空 地球征服するなんて[字]