次々と 客がやって来た！
あ～。
おいしいっすね。おいしいです。
もちろん
両手が塞がっていない事も大きい。
しかし…
時間がある人が来ますもんね。うん。
確かに こうした
レンタルショップに来る時は→
趣味を楽しむような余裕が
ある時だ。
よかった。
向いてるとこと向いてないとこあるんだね。
取材を進めると 別の落とし穴に
はまった人が見つかった。
こんにちは。
こんにちは。
何！？
こだわったのに失敗？
男性は ４年前 ３４歳で脱サラし
キッチンカーを始めた。
高校時代 野球少年だったため→
腹いっぱい食べられるメニューをと選んだのが 厚切り豚バラ丼。
（木村）
おいしそうじゃないですかね。
男性は まず
素材に徹底的にこだわった。
最も やわらかいと感じた
茨城県産を選んだ。 更に！
肉のうまさを引き出すために
切り身の厚さにこだわった。
ついに たどりついたのが…。
すぐに思いました。
「絶対に売れる！」と確信していた。
ところが…。
あっ 全然ダメ？
ダメでした。 はい。
なんと こだわりの豚丼は→
女性客の多いビジネス街で→
見向きもされなかった。
その理由は…。
女性客に嫌われたのは
男性が こだわった…
そして 分厚い肉を焼くのにかかる
３分という待ち時間。
そうだよね。
（木村）そうですね。
ついに 男性は 苦渋の決断をする。
何！？
肉の厚さを ６ミリから ２ミリへ。
時間がかかるため焼くのもやめ 煮込みに。
３０秒で提供できる 薄切りの
煮込みポーク丼に変更したのだ。
おいしそうじゃないですか。
すると！
お一つ。
は～い ありがとうございます。
なんと 売り上げは 年６００万円に…
廃業も考えたのがうそのように売れた！
へえ～ すごい！
ありがとうございます。
このあと！
単なるビジネスの成功を超えた人生の幸せが見つかった！
まさしく そのとおりですね。
はあ～ 落とし穴がやっぱ ありますね。
そりゃあ 簡単には
いかないですよ。
（久保田）場所選びは 難しい…。
場所ね～。
でも あそこも考えようだよね。
荷物持ってるんだったら…
（久保田 木村）おお～。
大きく置いて…
確かに。
ねえ！ これ ちょっと→
参考になったんじゃないですか？
皆さんね。
スタジオには キッチンカーに
お詳しい 柏谷泰行さんです。
（一同）よろしくお願い致します。
（拍手）
そうです。
これは。 へえ～。
所さん 佳乃さん。
キッチンカー行ってみましょう。
（２人）行ってみましょう。
後ろの方から入って下さい。
後ろから。
へえ～。
うわっ すごいよ。
こういう事ですかね。
あ～ こんな感じだ。
あっ カメラがある。
（木村）お邪魔します。
カメラがあるって事は→
これで 私に撮れって事だね。
（久保田）よろしくお願いします。
はあ～！
（柏谷）じゃあ 実際 作りましょう。
何かさ