（光浦）こんなブツブツになってんだ。
（勝俣）きれい！
うわ～。
（指原）こんな感じなんだ。

そうです　そうです。
これ全部　そうってことですよね
見てるものが。
それではですね　皆さま…
ぐんにゃりと曲げて頂きます。
えび反って下さい　えび反って下さい。


（指原）すごい。
うわ　あっ…　今　シャワーみたいに。
（勝俣）あっ　すごい　すごい！うわ　すごい！
アッハハハ！　噴水状態。
（光浦）ほんとだ　ほんとだ！　すごい。光浦ちゃんも　やってます。
（光浦）出た　出た　出た。
いきます。（光浦）わぁ～！
（勝俣）噴水みたい。
おぉ～　すごい　ほら。（光浦）水芸だね。
皆さんが驚いてたの　これです。
（勝俣）すごい　きれい！
（光浦）ヒュー！　ピュー！
（指原）わっ　みずみずしい。
（光浦）ピュピュー！
（勝俣）すごいね　ほんと生きてるみたい。
すごいですね　これ…。
（勝俣）お水だね　ほんとに。
すごいんです。
（指原）すごい！
なおかつ…。
もっと巨大になるんですか。へえ～。
欲しいんだ。　ってことは　もう　これ
収穫しても　生きてるっていうか→
欲しいんだよね　まだ。
（指原）すごい。
（勝俣）まだ育ってるってことですよね。
いっぱい持ってるけどもっと欲しいんです。
（指原）欲しがり。
（光浦）へえ　すごい！
さて　これを　さすがに…

（光浦）勝俣さんがダメだもんね。
（笑い）
みんなが気にしているピーマンの苦さ。
実は　これ　ほぼ日本だけの
問題なんです。
ピーマンが日本で
どう育ってきたか。
そこに　苦手克服のカギが…。
その秘密を知るために向かったのは→
長きにわたって品種改良を行ってきた
大手種会社。
ピーマンを手がけて２０年。
簡単に言いますと…
およそ６０年前　なんと当時のピーマンは…
現在のパプリカのようなものでした。
しかし　大きい分
実をつける数が少ないため　値段は高め。
そこで注目されたのが…。
この辺りが…
この　ししとうの仲間
ちょっぴり苦い　大人の味。
でも…？
（石津）上手に作ると…
（スタッフ）１，０００個も取れるんですか？
そうですね。
つまり　ししとうの仲間が持つ→
「子だくさん」という特徴と→
パプリカが持つ　みずみずしさを
受け継いだのが　現在のピーマン。
ただ　同時に

苦みも受け継いじゃったんです。
苦さの陰で注目されてこなかった
パプリカ由来の巨大細胞。
その実力を引き出す
ある一工夫をすると→
信じられないことが
起きちゃったんです！
より多くの子どもたちに
協力してもらうため→
向かったのは　埼玉県にある保育園の
くじら組。
番組スタッフが持っていった
箱の中身は…？
（スタッフ）せ～の…！
（指原）テンション　超下がってる。
１９人中１０人が　ピーマン大嫌い！
ところが　今回発見した　ガッテン流のピーマン料理を出したところ…！
（指原）嫌そう…。
（光浦）やっぱ不信感…。
（勝俣）あ～　すごい！
えぇ～！さあ　急に大人になりました。
えぇ～。
急に大人になりました。
「大好き　大好き～」。
大好きになっちゃったんですよ。
これが…
（笑い）（指原）逆に？
（光浦）そしたら　もう食べなくていい！
ん～？おっ…。
おだしも入ってくるかもしれないと。