2018/10/14(日) 07:00〜07:30 遠くへ行きたい「田中要次が秋の信州…マツタケ&スイーツごちそう探しの旅」[解][字]
。そうですね。
こっからですか?
はい。
え~?
くぐるんですか?
<松茸があるのは
古田さんしか知らない→
秘密の場所>
<宝探しの気分です>
わぁ
はっ!おっ ありました?
うわ~
すごい!
こんなに露骨にいるんだ
。ヘヘヘ…。
あっ
これ。あっ そこにもいる。
あれ
あれあれ。
結構
出て来るんですね。
へぇ~!
周りを掘ってけばいいんですか?
深く結構はまってるんで
。
それで左右に揺さぶると採れます
。
長い!
長いですね。
長い
うわ~ すっごい。折れなかったですか?
うわ~
。
(
匂いを嗅ぐ音)
はいはいはい
。
そうです
。
<松茸ゲット>
<続いて名人も>
あ~
そこにもあった。
そうだね
これが…。すごい。
<テンション上がります>
はぁはぁ… へぇ~。
<松茸は
ひげ根に宿り→
マツが地中の養分を
吸収するのを助けます>
<そして
マツは光合成で得た糖分を→
松茸に与えるそうです>
<持ちつ持たれつなんですね>
また来年のためにね
採った後は→
こう
また かぶして…。戻しておくんですね。
<こうしておけば
来年も また生えて来るそうです>
<秋の味覚の王様>
<う~ん いい香りが漂います>
<さぁ
店に戻っていただきましょう>
<せっかく本場に来たら
食べたいのは やっぱり…>
お~
。
うわ
大っきいな。
これ
丸ごと?はい。
ヘッヘッヘッ…
これは贅沢だわ。
いい香りして来ましたね
松茸の。
<さぁ
行くぞ>
(
噛む音)
う~ん
フフフ…。
歯応え
何とも言えないでしょう。
いや~
たまんないですね これ。ねぇ。
うん…
。
これ
おいしい… おいしいです。
<山の恵みに感謝>
<松茸の新しい食べ方で→
評判のレストランがあると
聞きました>
えっ?
<ここ?>
うわ~
すごい!
松茸が