この会社が与えていたのは、
なんとタイの赤ちゃんでした。
動いている魚しか食べないといわれていたからです。
しかし、この餌にはばく大なコス
トがかかっていました。
＞＞この餌を確保するためには、
タイに産卵させないといけません。そのために、タイ専用の水槽を用
意し、産卵しやすい水温を保つな
ど、
多額の経費がかかっていたのです。
＞＞ふ化から僅か１５日間にかかる餌のコストは、
出荷までのコストの１割も占めて
いたのです。
さらに悩ましい問題は、
これだけ費用をかけているのにもかかわらず、
生存率が極めて低いことです。
この会社の場合、
ふ化してからひとつき間を生き延
びるのは、僅か１％だといいます。
そこでこの会社では、
６年前から安くて生存率が高くなる、新たな餌の開発に乗り出しま
した。
まず試したのが、生のシラスを練った餌です。
生の魚の風味があるので、
きっと食べてくれるだろうと思いましたが、結果は失敗。
今度は生のシラスをゼリー状にし
て、タイの赤ちゃんに似せました。
クロマグロは目がいいので、見た
目をそっくりにする作戦です。
しかしこれも失敗。
結果を出すことはできませんでし
た。
転機が訪れたのは４年前。
少し成長したクロマグロの赤ちゃ
んが、食いついた餌がありました。
その餌には、ホタテのエキスが含
まれていました。
水中に溶け出したホタテのエキス
が、クロマグロの嗅覚に反応し、
むむっ、これはおいしいぞと感じ
たのではないかと、
この会社は分析しました。
この一件をきっかけに、開発したのがこちら。
ホタテのエキスを加えた餌です。
ホタテのエキスでおいしいと感じてもらい、さらに餌に含まれるビ
タミンなどによって、生存率アッ
プにつなげようというねらいです。
＞＞ようやく出来上がった新しい
餌を、この日初めて、
ふ化したばかりの仔魚に与えます。
餌が投入されました。
反応はどうでしょうか。
黄色い丸で囲んだのが、クロマグロの仔魚です。
まっしぐらに餌に向かっていきま
す。
＞＞食べてますよ。
＞＞多くのクロマグロが餌に集ま
りました。
生きていない餌を、初めて食べた
のです。
読みどおり、
ホタテのエキスがクロマグロの味
覚に訴えたようです。
餌に栄養分が加わったことで、生
存率をおよそ２倍にすることにも
成功しました。
＞＞餌のコストを下げ、生存率を高めることで、
出荷までのコストを２割以上減ら
すことができると、
この会社は見込んでいます。
＞＞この会社では、
今はまだ最終的な販売価格をどの
くらい下げられるのか、
試算はできていませんが、成長し
たクロマグロ、
成魚の餌代の削減にも挑戦して、
大衆魚を目指そうとしています。
＞＞また天然資源に負荷をかけな
いという点を売りにして、欧米へ
の輸出にも力を入れたいと考えて
います。
＞＞さあ、続いてはイマソラ天気
です。
＞＞きょうも肌寒いでしょうか。
山神さん。
＞＞空気ひんやりしています。
気温は１６度台となっています。
そしてこのように、筋状に雲が広
がっているんですが、こういう雲
が出たときには、天気、下り坂と
いうことが多いんですね。
きょうは次第に雨が降るかもしれ
ません。
おはようございます。
このあとの東京の予想を見ていき
ましょう。
きのうは厚い雲に覆われて、ぱら
ぱらと雨の降った所もあったんで
すが、きょうは日中の曇りは、
日ざしも隙間からは届きそうなん