2018/10/16(火) 20:57〜22:00 マツコの知らない世界【超進化たまごサンド&ステンレス包丁の世界】[字]


力入れてないんだよ
だから
ホントに[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
よね?
うん
ビックリする! これ
ちょっと面白くなっちゃういっぱい切りたくなっちゃう
何? これ
どうぞどうぞ
すご~い…


うわ~ ホントに使えますすご~い
すごい!
ここで[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
切った断面に これで ちょっと
断面 触ってもらっていいですか?
まあ でも よくある断面よね

ニンジンのニンジンにとってはね
これで よく切れる包丁の断面
ええ~っ!
切れない包丁は 断面が粗い
よく切れる包丁は断面がキレイになる
だから ゆでたら 表面までに…
これは もう[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
はい!
こんなに違ったら
だから 板前さんが
一本一本で
ニンジン キレイに
むきますのが
すごい もう
野菜の味が出てくる
これ すごい
だから みんな…
ホントに すごい!
ホントに うん
あっ そうだ
鶏肉も はいこれなんて たぶん
お母さんなんて こんななって
切ってるもんね みんなね
ここで よく[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]

包丁入れて 最後のところでシャッと引いて
シュッてね
ちゃんと まな板当たりながらで
前に進んで…
すご~い!
楽ですね
これで 思うとおり…え~っ!
思うとおりに切れると
料理が楽しくなるすご~い!
ありがとうございます
はい ありがとうございますえっ!?
<このあと まだまだある>
<料理がおいしくなる包丁にマツコが!>
<さらに…>
ペティナイフまで買わせるの?
ペティナイフも便利です
分かる
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]こと 結構あんのよ
例えば ちょっと[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
果物 でっかいのでやると
やりづらいんだよね
何を食べてる?
例えば オレンジとか
まあ だから
こういうの使いたいなと思うのは
やっぱり 柑橘系だったり
あと リンゴ 梨系は
ちっちゃいナイフあったら
便利だなって思う
私も いつも

包丁でやるんだけど
まあ これの1つのやり方
ここで ああ おいしいオレンジができましたんですが
あとは 包丁を使うと
大体 上取って下取って
あとは 皮 これで取ると
こういうところではペティナイフとかは便利ですね
うわ すご~い!
まあ まず こっちの
食べてもらっていいですか?
普通のね普通の
うん おいしい
おいしいですね
それに
これ
はい どうぞ
もっと 用意します
えっ…
これは…何で!?
汁が ホントにもう
口に入れた瞬間に舌に当たるんだから
果汁の量が全然違う!
その断面が 味とかも直接当たる
間に… 何もないで
だから ジュースの味がバッとくるそうね これね
みんな ほら
めんどくさいから
これで
食っちゃうじゃない
やって!