食感で
口の中で溶けてしまいます。
それぞれ下に敷かれている自家製ソースとの相性も抜群で、
さらにうまみが引き出されて、
ご飯もパクパクと食べられてしまいます。
お肉も
海鮮もお野菜もしっかりと味わえる
大満足のお値打ちランチです。
◆３つめは、
京都市北区、


上賀茂神社近くにあるお店から。◆こちらは、
上賀茂神社から流れ出る
明神川沿いの
社家町の町並みに溶け込むような
町家づくりのお店で、本格的なカフェメニューや
京のおばんざい、
ランチが楽しめるお店です。今回、お勧めするのは
お店人気の９種類のおばんざいと
小鍋、ご飯なんかがついたセットです。
◆おばんざいのベースになるだし
は、
昆布やカツオから

丁寧にとることではんなりと
優しい味わいに。
◆色とりどりで
ボリュームもたっぷりな９種類の
おばんざいは
和食の基本である
上質なおだしが
しっかりと使われています。
京揚げと一緒に
上品に煮つけられたきりぼしや、
里芋のそぼろ煮など、定番的なおかずでほっこりとして、
鶏の唐揚げやロールキャベツなど
で
ご飯をパクパクと、飽きることな
く最後まで楽しめます。
鶏ガラでじっくりと抽出した熱々
スープのつくね鍋を
フーフーしながら一緒にいただく

と、
ぜいたくなひとときを堪能できる
こと間違いなしの
お勧めランチです。
◆おばんざいに、ご飯、
お鍋、
さらに食後にコーヒーまでついた
大満足のランチセット。
「よ～いドン！」を見たでデザートもついてくるので、
これは行く価値ありですね。
◆こちらのお店、
「よ～いドン！を見た」で、
デザートがついてきますよ。来週の２６日金曜日までです。
◆続いては「おしえて！　スゴ腕
ワーカー」です。
銀シャリのお二人、よろしくお願
いします。
◆よろしくお願いします。
というわけで、
今回のスゴ腕ワーカーさんはこち
らでございます。
火災・調査鑑識でございます。
◆出火原因を解明し、
防火にも務める
火災専門の鑑識に
きょうは密着しました。
◆火災の原因を探るの？
◆そうです。
いろんな仕事がありまして、
乾燥してくるので、皆さんも気を

つけていただいて。
それでは火災・調査鑑識のスゴ腕
な仕事を
ごらんください。
どうぞ！
◆日常生活の中で不意に起こって
しまう火災。
それは、時に
家や人の命までも奪ってしまいます。
火災発生件数は、
全国で年間３万件以上起きており、
昨年、大阪市だけでも
９００件以上発生しています。
今回のスゴ腕ワーカーは、
そんな火災現場からさまざまな証拠を集め、
その原因を明らかにする調査鑑識
という仕事。
放火や火の不始末以外にも
私たちの身近な生活の中には
多くの火災のわなが潜んでいると
いいます。
そこには、
火災を未然に防ぐ
大きな使命を担う
プロフェッショナルの姿がありました。
◆東大阪にやってまいりました。
今回のスゴ腕ワーカーさんは、難しいですよ、
これまた。
火災・調査鑑識。
◆鑑識？