お客さんを愛するがゆえに時には厳しさも＞
いただきます。
よし！
お待たせでございます。 どうぞ。
＜人気は 揚げ物３種がこんもりのったＲコース。
高円寺の母の厳しさに
震えながらも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
おいしく いただきましょう。
愛情が伝わってきます＞
＜ しばしば
日本のインドと例えられる高円寺。
そのきっかけの
１つとなったのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
昭和５３年創業の
アジアン雑貨店のパイオニアです＞
＜学生時代 店内にインド雑貨が[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
所狭しと並ぶ様を見たみうらじゅんさん。
後の著書に…＞
＜ と記しました。
これを機に日本のインド
高円寺のイメージが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
定着していったようです＞
＜日本のインド 高円寺。
おのずとカレーのお店が
年々 増えています。
昨年 オープンした青藍は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
油にスパイスの香りをつけるテンパリングという工程を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
注文のたびに行います。
独自に調合したスパイスの香りを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
最大限に生かすためのこだわり。
フレッシュな香りと刺激が花開きます＞
お待たせしました
スパイシーチキンカレー定食になります。
＜インドに行かずとも
高円寺で インドのムードを味わう＞
＜２年前にオープンしたのが
妄想インドカレー ネグラ。
店名にある妄想とは
どういうことなのでしょうか？
店内は薄暗く アングラな雰囲気＞
お待たせいたしましたこちらが本日のカレーです。
＜妄想で作っても絶品となる
日替わりカレー。
おかずも たっぷりのった
わくわくメニューです。
自由な味に心も しびれます＞
＜高円寺を象徴する名物レストランといえば？＞
＜今年で創業から３０年のタブチ。
一番人気は鳥野菜フライ定食。
大きな鶏のむね肉と[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ナスや かぼちゃのフライがセットになって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
たったの５００円です。
高円寺には夢追い人にも優しいこんなお店がたくさんあります＞
＜ニューバーグは創業から４９年の
ハンバーグ専門店です。
ライスと味噌汁がついた
スタンダードセットはワンコインの５００円。
コスパ抜群です。
この日 やってきたのは劇団 カムカムミニキーナの役者さん。
ハンバーグとスパゲティを
それぞれダブルにして注文。
まずは目玉焼きを＞
グチャグチャにして…。
＜白いご飯を
一気にバージョンアップさせる[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
夢追い人の裏技。
そして ハンバーグを食べるときは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ソースを絶妙に
残しておくといいます＞
＜ あえて 残しておいたスパゲティを
ソースとからめれば[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
添え物ではなく 主役に早変わり。
満足感もアップします。
以上 １５位から１１位でした＞
やっぱり…。
でも あの ５００円というのは
変わらないですよね。
昔から だいたいハンバーグ定食は
５００円というようなもんですよ。
あとは 薔薇亭ね
薔薇亭の あの…。
僕 昔からずっと通ってて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
僕のことをずっと売れてないときから[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
「高円寺の母よ 私は」
って言ってくれてて。
ありがたいなと思って
売れたあとに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
テレビで僕 紹介したんですよ。
「三四郎の小宮さん知ってますか？」って聞いたら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
全く覚えてなかったんです。
「誰ですか？ その方」って…全然覚えてなかったですね。
あそこんち行くと
いろんな人からの[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
お手紙があるよね。
あっ そうですね。
「ありがとうございます」
とかって いっぱいきてんの。
あれ １人で上京してきて
あそこ行ったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ホント心強いでしょうね。