このレストランを開いたそうです＞
（スタッフ）すごい！
＜不治の病にかかるご主人こん身の一枚が　こちら＞
＜街の明かりで緑がかった
奇跡の一枚です＞
＜以上　１５位から１１位でした＞
すごいですね。あんなきれいに夜でも。
（峰）こういうふうに見えるの？

見えるんですよ　ホントに。
富士山も　こう　浮き上がって
見えるときがある　夜中に。
そうなんだ…。
そのときは高速道路も近くにあって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その光りと月の光が
両方反射して撮れたと…。
あぁ　緑っぽいやつが　そうだね…。
ああいう　こう帽子みたいな雲ってのはね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょくちょく出ますけど
あれが出ると　次の日は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
よく雨だってね。


そうなんですか？はい。
そして　７つの製麺所。
おそばもおいしそうでしたしね。
そうですね。お水もいいし
空気もいいから　もうね…。
お水でしょうね　やっぱりね。
ここで出たお店は　僕行ったことがないんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
普通に　この近辺で
ふらっと入ったお店でも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
お水が出てこなくても[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
あれだけで　こんなに美味しいんだっていう…。
そして　この村をセカンドライフの[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
場所に選ぶ人も多いということですけれどもね。
いわゆる　ねっ…。
治癒力が　すごい高い。
あとは　もう　全部
開けっ放しにしておくと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
森林浴じゃないですか…。
はい　はい。
そこで
もう　死んだように　こう…。
そうだよね　それがいいよね。
やっぱり　大変なんですよ２人だとね。
＜美食の隠れが。
民家が並ぶ静寂の中に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ひっそりと構える名店です＞
＜富士五湖周辺に別荘を持つ食通たちが足しげく通います。
主人の天野さんは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
関西の料亭で研鑽を積んだのち[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
地元　忍野で独立。

魚は　毎日　沼津で仕入れます＞
＜高級魚　甘鯛の鬼瓦焼きや[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
甲州名物　アワビの煮貝などを供する富士コースが人気。
富士山麓の恵みを贅沢に味わえる
優美なコースです＞
＜名水ゆえに＞
＜水がおいしい忍野村には[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
遠方から
これを買いに来る人もいます＞
＜角屋豆富店は　昭和３０年代から
３代続くお店。
広々とした店内は
食事どころとしてではなく…＞
いらっしゃいませ…。
＜試食用にしつらえたスペース。
寄せ豆腐から[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
柚子や胡麻などが入った変わり豆腐まで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大きな一口を
試食させてくれます＞
＜続いては
八海とうふの名で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
都内のスーパーにも卸している
浅野食品。
明治から続く　この店の人気は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大豆の甘みが秀逸と評判のおぼろどうふです＞
＜４代目　オススメの食べ方は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
人肌に温めてから　ごはんにのせ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
卵　かつお節　ネギをのせた丼。
豆腐の旨みがギュッと詰まった究極のおぼろ豆腐丼です＞
＜　おばあちゃんの味。

茅葺き屋根の静かな宿でのんびりリフレッシュ＞
召し上がってくださいね。
＜　そしてこの宿のおばあちゃんが作る[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
究極の
フワフワとろろご飯に癒やされます＞
＜　おばあちゃんの味。
忍野八海の中心地庭園の中に構える[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
茅葺き屋根の宿です＞
＜建物は　築２００年以上。
御年８３の大女将が
迎えてくれます＞
＜宿泊客は　１日に５組限定＞
＜田舎暮らしを体感しながら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
滋味豊かな夕食をいただきます。
庭の湧水で育てた虹鱒など[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
料理のほとんどは　地の食材。
そして　朝…。
お楽しみが待っています＞
＜大女将が毎朝する　フワフワの長芋。
素朴で優しい