2018/10/28(日) 11:25〜11:55 男子ごはん 今年は酸っぱい鍋が流行る!?鬼ねぎ黒酢鍋!![字][デ]


なりえますね。いいっすね~。
< まず[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
同じく ごま油ですね。はい。
最初 ちょっと。
あとから 生地を入れたら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
油 足していきます。
ジャー。あぁ~ これね にんにくの芽。
(笑い声)

これは もうね…。にんにくの芽あるあるだ…。
よくやるんですよ これ。
いや これはね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
もう だめです これ。
料理番組ですから ねっ?
世間は まもなくハロウィンですよ。
ホントですね。ねぇ。
仮装とか 決めてますか?
仮装とかね しないんですよね。えっ! なんで?
なんかその 子どもは
町が主催してるハロウィンパーティーとか…。
仮装してんですよね…。


へぇ~。
去年は 忍者だったかなぁ。
いやぁ これがまたさ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
うちの娘は ハロウィンの日に
産まれてるんですよ。
はい。
だから 毎回[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
家族で写真撮ろうって…。
仮装して。なるほど。
でも やっていくうちに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ネタがなくなってくるんだよねぇ。まあ なくなりますよね。
今年あたり もう
山根会長やろうかなと思ってる…。
(笑い声)
眼鏡… サングラスかけて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょっと 襟高めのやつに
きれいなスーツ着て…。
なんかちょっと
平和な匂いがしないですね。
にんにくの芽に焼き目がついたら
ここで じゃこですね。
あぁ じゃこもいいなぁ。
<更に[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
流していきます。
なるべく平らにするんですか?これは。そうですね。
中の具を。ただ その[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
簡単チヂミっていうだけあってビシッとした感じじゃないんですよ。
うん うん。
分厚い感じの。
なので ちょっと火入れだけ

気をつけたほうがいいですね。
いや でもいいなぁ。
俺は そっちのほうが好きです。
おぉ。
生地が多めよりも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
具が多めのほうが好きです。
なるほど。
で 少し揚げ焼きに
したほうがおいしいので[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
周りに油。
へぇ~ なんでですか?
やっぱり 生地がカリカリしてたほうが
おいしいじゃないですか?
これで 火 入れていきます。
そしたら鍋やっていきましょうか。はい。
あっ この間に?
はい。
豆苗は 一気に入れちゃうと
豆苗の香り 結構強いので[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
味のバランス
崩れる要素になるんですよ。
だから ちょっとずつ入れて。
ゆで上がったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
すぐ食べるほうがいいですね。
あぁ~。
そしたら これできたので
まず 厚揚げ。
これ お豆腐じゃなかったのは
なんか理由があるんですか?
やっぱり その

コクを求めたといいますかね?
表面に味が入るじゃないですか
揚げてる分だけ。はい はい…。
なるほど!
しいたけ で 豚肉。しゃぶしゃぶにしないんですね。
もう 入れちゃうんですね。
入れちゃっていいです。
しゃぶしゃぶで
食べてもいいですよ。
(くしゃみ)
あぁっ!(笑い声)
(笑い声)
500円っすよ。これは 500円だね。
これは… 今のはひどい。
心平ちゃんのお財布普通に開けられて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
500円出されてますよ?
(笑い声)
すごい… みんなのお財布みたいに
なってますね。
今日は たるんでます。