＜今週の男子ごはんは…＞
＜黒酢に 豚肉のうまみ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大量のねぎを合わせて…。
さっぱりしながらも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
コクのある味わいに！＞
最高だわ。
ありがとうございます。
これ 流行っちゃうな～。
流行っちゃいますかね？これ 流行っちゃうな～。
＜寒くなってくるこれからに鍋！
『男子ごはん』は このあとすぐ＞
太一さん 太一さん！
太一さん！収録始まってますよ！
えっ？
もう始まってるから。
いやいや それよりもね！
はい。
今年の冬は
鍋が流行るらしいですよ。
すっぱい鍋が。
あっ！ らしいですね。
っていうかそれ
何の雑誌ですか？
えっ！ 知らないの？ この雑誌。
『ｄａｎｃｙ』。
知らないっすか？ これ～。
知らないですね。
この中で
すっぱい鍋が流行るってことを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
言ってくれてるんですよ。
なるほど。
広告見てください こっち。
ヒゲがありますね。
あっ！
そうなんですよ。
どうしたの？ ヒゲ。
その…。
僕のまわりは
非常に好評だったんですよ。
いいね いいねって。
だけど実際は視聴者の方からすごく不評だったらしくて。
（笑い声）
いや～ いつか言おうとは思ってたんですけどね。
いいねつってたじゃん。
まぁ こういうのね こっちで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
作っちゃいましたけれども。
今年すっぱい鍋が流行ると予想してるんですよね？
はい そうですそうです
今日もだからですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
すっぱい鍋
第１弾ということで…。
今日は 鬼ねぎ黒酢鍋。
まったく想像できないですけども。
まぁ黒酢ってところが
まずポイントですよね。
だからその
黒酢の酸味を出しながら。
かつ その… オイスターソースとか。
うまみを加えて濃厚なすっぱいベースに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
色んな野菜を入れて
さらに鬼ねぎ。なるほど。
心平ちゃん シメもあるんですか？
シメもあります。
今日は焼きそばの
麺を使ってですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょっと
汁焼きそばっぽい感じの。
あ～ 付合せもあるんですか？
付合せはですね[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
入れちゃっても おいしいからね。
あっ！その黒酢鍋の中に？
そうそうそう。あ～ わかりました
ちょっと楽しみに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
したいなと思います。
はい。
じゃあいきましょう せ～の。
（２人）『男子ごはん』！
いいよ～ ヒゲないほうが。
落ち着かねえよ～。
＜今日のメニューは[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜ まずは鬼ねぎ黒酢鍋の下準備から＞
食材の説明お願いします！
まずですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ベースの味ですね。
黒酢 おしょうゆ オイスターソース。
それからお砂糖。
それから練りのがらスープを使います。
ペースト状の。
これで黒酢鍋の[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ベースを作るって感じですね。
それから香味オイルも作って[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
それも味のベースにします。
で 香味オイルがしょうがと白ねぎ。
それから鬼ねぎ用の
万能ねぎですね。
で 入れる具材なんですけど…。
ご ごめんなさい鬼ねぎ用の万能ねぎっていう[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その 鬼ねぎ用っていうのは何？
鬼のように盛られてるっていうこと。
鬼のように盛られるが