塩も振らずに＞
無条件で
　おいしいわ。うわ～。
＜秋鮭
　水揚げからおよそ４０分＞
＜日本人が食べる…＞
（早坂さん）　おいしそうでしょ。
（
笑い）
まぁ
　一応　一応僕らの中では最初ということで。
じゃあ
　ちょっと寿命が延びるようにと。
今年の秋鮭
　いただきます。
（
早坂さん）　う～　おいしい？
おいしい！
あ～　おいしい！
いい具合の脂がのってて



。
その
　脂も　のってて　ここの部分何か　すごく元気になった気が。
今
　急に伸びたもんね　きゅって。うん。
いただきます
。
（
杉森さん）一番うまいとこ行った。おいしいわ。
うん
。（早坂さん）　うまい？
皮ごと
。（早坂さん）　ここは　おいしいとこ。
うまい…
。
うわ～
。
＜さらに
　寿命が延びそうな料理さまざま＞
＜これも
　日本一早く＞
いや～
　ちょっと長生きできるということで→
皆さんで
　この初物をいただけたらと思いますんで→
よろしくお願いします
いただきます。
ありがとうございました
。（一同）　いただきます！
さぁ

　まず　どれから　お母さん行きましょう？
（
早坂さん）　お母さんは…。
白子
。
＜これは＞
＜さばいた時に取り出していた＞
（
早坂さん）えっと　これ　白子だとか。
白子
　刺し身で行けるんですか。（早坂さん）　行けますよ　これ。
＜取れたてでしか味わえない
秋鮭の白子　その初物＞
＜核酸が
　フグの白子の２倍＞
＜しかも→
産卵期の初物が　最も栄養豊富＞
いただきます
。
＜これも
　寿命を延ばす手助けに＞
あっ！
　白子や。
あっ
　おいしい！
（
杉森さん）　たらの子とか…。全然　あの…。
すんごい食べやすい
。つるっと感とかないの？
生臭さも何もない

　おいしい。
＜さらに
　鼻先部分を薄切りに＞
こういう感じですか？
こんなに薄く？
（
早坂さん）　薄～くしないと。
こういうことですか？
（早坂さん）　そうです　そうです。
＜これも
　取れたてだからこそ＞
＜コラーゲンが豊富
これを　ポン酢で＞
これは食べたことないぞ
。
一瞬…
。
完全に…
。
やられたか？