食材の新ジョーシキです＞
＜発表するのは＞
＜食品栄養学の専門[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
（黒ジョジョ）うわー 大事なとこ
ピロピロピロ～だってよ テレビだな
（白ジョジョ）何でもその油は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]らしいんだよ
（黒ジョジョ）悪玉！？
悪玉っちゃ 悪そうだな
（白ジョジョ）うん 君みたいだよね
（黒ジョジョ）俺は悪玉じゃねえ 色黒だ
＜悪玉コレステロールとは＞
＜脂肪分とタンパク質が結合したものです＞
＜これが血液中に増えると＞
＜血流が悪くなり＞
＜動脈硬化や脳卒中の
原因にもなるといいます＞
＜改善前 悪玉コレステロールの数値が＞
＜基準値を超えていた２人の女性に＞
＜○○を
３週間 試してもらいました＞
＜すると
改善前は１６９と＞
＜基準値を上回る
田沼さんは…＞
え～！
＜さらに 改善前＞
＜１４７だった
常田さんは…＞
＜驚きの数値を出しました＞
＜このあと驚異のパワーを持つ油を大公開＞
＜血流を良くする油とは
一体？＞
（嶋）こんにちは～→
健康番組の→
「名医のＴＨＥ太鼓判！」
という番組の撮影でございます→
これは？
小豆島って 結構…
オリーブ 名産で
＜血流を良くする油は？＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]してくれるものには
エイコサペンタエン酸という
ＥＰＡといいますけど 魚介類に
含まれている油があります
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]皆さん
聞いたことあると思います
そういう油は 私たちの[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（黒ジョジョ）何？ ＥＰＡ？（白ジョジョ）うん ＰＴＡじゃないよ
（黒ジョジョ）わかってるよ
（白ジョジョ）正しくは エイコサペンタエン酸
（黒ジョジョ）おめえ よく知ってんな
（白ジョジョ）さっき先生が言ってたでしょ 聞いてた？→
魚とかに含まれている成分
ＥＰＡが血流を改善してくれんの→
で そのＥＰＡは 魚以外だと
アマニ油とかエゴマ油に含まれてんのよ
（黒ジョジョ）じゃあ アマニ油とエゴマ油
どっちも正解ってことか？
（白ジョジョ）ブッブー！
（黒ジョジョ）違うのか！
＜実は アマニ油やエゴマ油は＞
＜加熱すると栄養価が下がってしまうというのです＞
＜そこで…＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]という特徴があります
＜オリーブオイルは＞
＜１８０度以上の揚げ油で使用しても＞
＜栄養素は壊れないといいます＞
＜そんなオリーブオイルを使って＞
＜嶋さんが改善生活にチャレンジ＞
＜驚異の結果が！＞
えっ 嘘！ ホント！？
＜ここからは オリーブオイルの新ジョーシキを徹底調査します＞
私はもう年やからな
うち お嫁さんがな
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]みんな してくれます
全部オリーブオイルで？はい
＜学校給食を作っている現場を
訪れてみました＞
＜ここでは
８００人分の給食を作っています＞
＜大きな鍋に入れたのは
大量のオリーブオイルです＞
いいね～
いいな
＜オリーブオイルで炒めたひき肉に香辛料を加えます＞
＜ニンジンなど野菜もたっぷり混ぜ合わせると…＞
＜子どもたちに人気の
ドライカレーの完成です＞
＜小豆島では ６年前から＞
＜長寿の島づくりに取り組んでいます＞
＜その一環として＞
＜学校給食は すべてオリーブオイルを使用しているといいます＞
＜実は オリーブオイルに含まれる＞
＜ある成分が健康長寿に関係しています＞
＜その成分を知るために
嶋さんがやって来たのは…＞
あっ！
もしかしたら ここじゃない？→
ほら オリーブの島自然農園