覚えてるんです
まさに今ですね
今ですね
何があるんですかね その辺りで
まず飽きてきますねお互い？
お互いじゃなくて 奥さんが
あっ 家内が
私じゃなくて
そうだと私は思う 私はね
バレるっちゅうのかな
バレる？
いえいえ まぁ…
すごい人だと思ってたのにそうでもないっていうことね
そろそろバレる
そろそろバレる
なんでバレなかったん
１６年っていうと
子どもさんに
子育てで忘れる時期があるんです
お子さんが
ちょっと大きくなられて
子どもさんが 家にあんまり
寄りつかない言うたらおかしいんですけども
家族旅行 行かなくなるような
年齢じゃないんですか？
もう次 中学 上が
行かなくなるそうですね
「行こうか 今度 正月から」
「いや 僕は予定がある」とか
「私はダメ」とか言って
なりますね
そのころなんですよ
夫婦が２人になる
２人って その時期だけですけどね
夏休みとか 暮れとかはい
その時に
つまんない人やったんやなって…
バレる
バレるのが大体１４～１５年で
離婚は１６年
あぁ～ 今ですね
今ですね 今です
今 何打ったんですか？
薄塩して
今日は片栗粉 薄くまぶしてます
くず粉でも何でもない 片栗粉
今日はこれが火を通ることで
うまみを閉じ込めるという
１つの技法です
では早速ですが…
いきましょか
白菜をどう煮るかなんですよ
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まず こちらフライパンで
おだしねいいおだし出てますよねぇ
そうですね ほんとにもう
よく頂くなぁ
粉末でもパックでも
非常においしいです
先生なんかは ちゃんと
昆布と鰹節で出してるんでしょ？家でも？
家でも たまにです
何かこう 例えばお鍋とか
うどんとか そばとかする時以外は
全部かりゅうとパックです
正直でいいと思います
そらもう いいと思うんです
便利なものはね 毎日のことはね
そうもしてられませんもんね
今 ほんとに
おいしいの出てますので
ちょっとつけるだけでもね
「おいしいの出てますので」って
ほんとに
さぁ 入れました
全部 こうやって
冷たい中に入れちゃうんですか
今日は合わします
これは合わせだし加えて
しょうが加えます
おだしに みりんと薄口しょうゆと
塩・しょうが入れました
ここに白菜を １０分煮れば もう
ご存じのとおり
クタクタなりますので
ここで 今日の白菜とフライパン
ギリギリのサイズですけど
ここで きちっと落としぶた
もしくは今日でいうアルミホイルですね
アルミでいいね 簡単で
かぶすことで
中で 必ず煮汁が
対流してくれますので
ちゃんと上まで煮汁が回って