2019/01/06(日) 15:00〜17:00 マツコの知らない世界SP[再][字]【新春もマツコの食欲が止まらない2時間SP】
お料理も お上手のようです
初めて?
初めて今度 行くんですけど
<そして 時間が来てしまい>
笑うポイントが よく分からないな
いや~ 楽しかったです
新しい味わいに 今日また出会うことができました
すごく幸せな気分です
<久々の>
あのあと スケジュール合わせて
「ホテルは どこがいい?」と聞いて
そんなことない 大丈夫
そんなことないのね
もう それが楽しみで楽しみでね
さあ それでは続いてこの方をご紹介しましょう
ジャン!
この方も存じ上げております
そうですか
ショコラ界のスーパースターです
ご本人はね
とっても物静かで
穏やかな思索家っていう
感じの方なんですよ
何かこう 哲学的というか
哲学的でクールなんですよね
いやいや…
すごいね ホント
チョコレート関係者の皆さん
みんな素敵なの 優しいし
皆さん お優しいのも
そうだと思うけど
枝里子の魅力に
取りつかれてる
そんなことない
そんなことある
普通
そんな用意してくれない
まだ
作ってないんだもんね
そうです
そして 中開けると
ほら 見て見て キレイでしょう
見て このデザイン
これはね マツコさん
産地別のカカオと
産地別のコショウの
最高の組み合わせを探究した作品
エヴァンさんは おうちに20種類の
コショウを常備していて
料理とか
その日の気分によって
使い分けていらっしゃる
そのくらい こだわりの強い方なんです
上の段がカカオだけの
チョコレートです
そういうことなんだ これ
黄色の上の段を召し上がって…
まずはコショウなし?
それはペルー産のカカオですね
どうですか?
そうでしょう
柑橘系の
酸味を感じませんか?
ですよね
面白~い
これにベストマッチングな
コショウといいますと
これに
なるんですけれども
うわッ
味 変わったでしょう
コショウって聞いて
想像するのと全然 違うよ
全然違う 私も食べる前は
コショウをプラスすると
とがった味になると思った
ところがね 逆なの
まろやかになるんですよ
不思議ですよ
枝里子は どれ好きなの これ?
うわッ 難しいな 私はね
カカオの好みでいうと
「この中で どれが好き?」って聞いたのに
これ ちょっとカワイイね
バレンタインボックスです
まだ世の中には出ていない
チョコレートを作ってくださったの
いやいや…
はい 開けて開けて
うわ~
エヴァンさんはクリスマスからバレンタインまで
宇宙がテーマなんですね
ですから 月があったり星があったり太陽があったりする
違うのね
マツコさん やっぱり…私 月なの?
月のほうが
イメージあるでしょう
何これ?
ムーン?
なってる