すいません すいません日村と申します こんにちは
ありがとうございます
東京から来ました
バナナマンってお笑いやってます
日村です
食べてるの見たことある？
多分それね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
わあ～ すげえ！
ありがとうございます
私 いつも[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
まさに今 お母さんがおっしゃってくれた
食べる番組なんですよ
何か教えてもらえませんか？
＜日村さん
大好き[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
あんまり 今行かないけど[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
食べるところ
ここ ずっとね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（日野）鳥居があります鳥居を入って左側
ここに鳥居だ 鳥居をくぐって
左側にあるんだ こういうことだ
たけお？ たけおなんだ
た け おだ これだ
行ってきます
＜湯布院を知り尽くした[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜そこには あるこだわりを
持ちすぎる板前さんが＞
ほら ほら[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
こっちか
ここか
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]こういう感じ
そばサラダとかさ
これ何て書いてあんの？ これ
こんにゃくステーキ？
ちょっとすごいよ
お邪魔します
いいっすか？ 座って
わあ～ すげえ すげえ
お邪魔します
＜いきなり芸術的な包丁さばきを
見せてくれたのが＞
＜創作料理
たけおさんの[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜使用する包丁には
かなりのこだわりがあるそうで…＞
（竹尾）これはね 特に[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜なんと食材によって＞
＜１０種類以上もの包丁を
使い分けているんです＞
＜その切れ味を保つため
毎日包丁を研ぐのがこだわり＞
＜長いときで３時間以上
黙々と研ぎ続ける＞
＜そんな静かに料理と向き合う彼を人は こう呼ぶ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜そんな寡黙料理人が作る[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
はい すいません 失礼します
ありがとうございます
はい 来ました
これがたけお丼ですね
きれいだね すっごいきれい
いろんなものが入っておりますうまそう
＜使っている具材はニラやネギ
牛肉やニジマスなど＞
＜全部で９種類＞
＜もちろん 食材ごとに合う包丁を使い分け[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜自家製和風出汁が
アクセントとなり＞
＜食欲をそそる仕上がりに＞
いただきます
うまい
食感も ものすごいいいね
ニラとネギ この香りが
抜群に広がるね
混ぜることによって
いろんな味が混ざり合って
またちょっと面白い味になるね
＜一方…＞
＜川田さんがやって来たのは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜全国でも指折りの漁獲量を誇る境港ですが＞
＜何といっても自慢は…＞
（競りのかけ声）
＜実は カニの漁獲量
全国１位を誇るのが＞
＜ここ 境港なんです＞
＜果たして日本一のカニの町で＞
＜どんなせっかくグルメに
出会うのでしょうか＞
＜まずやって来たのは
漁港に隣接する[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
わあ～ わあもう[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜そう 売り場を埋め尽くす大量のカニ目当てに＞
＜地元の方や観光客が
大勢訪れる人気の市場＞
あれ困るんですよ ホントに
「バナナマンのせっかくグルメ！！」という番組で来ました
あっ そうなんだ
＜そう 松葉ガニと紅ズワイガニが境港が誇る２大ブランドガニ＞
＜今 旬を迎え
まさに食べ頃なんです＞
もう お母さん