いちばん見やすいかなと思って→
塞いじゃって。
昼は美容室 夜は…。
お客さんは
たくさん入っているようだが[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
ラーメンを[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
さらに…。
客を虜にするラーメンは…。
醤油豚骨ベースの…。
厳選された地方の醤油を→
独自の製法で熟成させ ブレンド。
美容師とは思えない[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
実は かつて[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
ある日 おなかをすかせた客に
ラーメンを出したところ…。
瞬く間に おいしいと評判が広がり店をオープン。
さらに 我々は見てしまった。
カレーもやってるやん。（朝日）あれ？
（てつじ）うわ～ やってる。
もはや[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
これは完全に趣味… と思いきや→
こちらのカレーも
しっかり４日間煮込んだ本格派。
夕方以降になると
店内をくまなく掃除し→
店内をラーメン屋仕様に模様替え。
そして すぐさま開店に向けて ラーメンの準備と→
１日のほとんどを
ラーメンが占めるとは→
まさか がっつり ラーメンで
稼いじゃってるのでは？
それは やっぱり[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
あくまでも[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
もともと
母親が美容師だったこともあり→
美容の道へ進み 早２６年。
（戸井）やっぱり もっと 技術を向上するためにっていう考えで→
まあ 店を出させて頂いたのも
一つなんで。
とはいえ ラーメンに
うつつを抜かし過ぎて→
美容師の腕が
鈍っていないかが心配。
そこで[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
決してかわいくはなっていないが→
ものの１０分で 見事に大変身。
美容師としての技術も健在。
聞けば
ラーメン屋は 週末の夕方以降と→
月曜のランチのみと
営業時間を抑えているので大丈夫。
続いて向かったのは
かつては 温泉街として栄えた…。
ここにも 本業の傍ら→
ラーメンを出しちゃった店があるらしい。
（スタッフ）なんか この辺で[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
（スタッフ）ご存じですか？
聞けば あるものを販売している
お店とのことで→
早速 その場所へ向かうと…。
確かに 車の販売 買い取りを行う会社のようだが→
車屋の看板の下には
「ラーメン」の文字が。
（スタッフ）これって 今[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
（スタッフ）えっ どれですか？
なんと[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
ちなみに割って入ってきた こちらの[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
（男性）横浜!?（スタッフ）横浜から!?
わざわざ[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
止まっている車を見ると
他県のナンバーが並び→
ラーメン目当てに[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
しかも 我々より先に[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
（スタッフ）毎日放送なんですけど。
（店員）あっ はい。
（店員）そうですね[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
皆さんが遠方から足を運ぶ目的は…。
添加物を 一切 使用せず→
シンプルに味付けされたスープに→
低温のオーブンで加熱し
複数回こして 抽出した→
地鶏オイルを加えることで→
あっさりながらも奥深い味わいが特徴。
こちらの店も[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
ちなみに[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
っていう感じでした。
あとから聞けば[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
店が落ち着いたところで
オーナーのもとへ。
（店員）こちらが オーナーになります。こんにちは。
（スタッフ）大阪の毎日放送なんですけど。
ああ～ おかげさんでね[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
多くのメディアが[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
我々がよく知る あの[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
なんや！
（てつじ）こういうタイプいちばん嫌いです！
そもそも[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
もともと 食べ歩きが[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
あまりの好評ぶりに[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
すると[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]