2019/02/13(水) 19:00〜20:00 水野真紀の魔法のレストラン【阪神梅田本店vsグランフロント★ライバル店視察対決】[字]
(山口)こちら[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(山口)ブームの前に
こちら誘致されてるんで→
先見の明が すごいあったな
というふうには思います。
悔しいですね。
ブームの前は。
ここで「茅乃舎」にまつわるクイズ。
(河田)「茅乃舎」では広い オープンキッチンを利用して→
他店には なかなかマネができないサービスを行っています。→
そのサービスとは一体なんでしょうか。
ピンポン!
(河田)はい 河北さん。
お客様が そこで調理ができる。
(河田)違います。(河北)ええ~ 違うんだ。
ピンポン!
(河田)はい 長野さん。
(河田)違います。
違うか~。
(菅)絶対 それや思たわ~。
ねえ。
ある意味 なんとなく普通すぎてスルーしちゃうかもしれない。
(菅)普通すぎてスルーしちゃう?ピンポン!
(河田)はい 河北さん。
正解!(菅)わあ~っ!→
やった~!
ええ~ それ?
(河田)全品試食ができるということでございます。
全品ってこと?
広いオープンキッチンを持つ
「茅乃舎」では→
だしは もちろん
調理が必要なご飯のもとや→
お鍋のスープなど
全ての商品が試食できるんです。
炊き込みご飯は
お米をといで→
そこから炊くっていうところから
始まりますので→
1時間ぐらいかかるんですけども。
(宇治原)この問題だけ簡単やわ。(菅)はははっ。
(河北)でも[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(宇治原)いやいや[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(菅)でも勝ってるからね。
続いては 第4位。
立地に戦略が隠された→
大行列のスイーツとは?
続いては ひときわ
人通りが多い[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
見てください。 まだ[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(山口)ここはですね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
第4位は
フルーツタルトの専門店[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
イートイン目当ての
お客さんの大行列は→
もはや名物。
待ち時間90分なんてことも→
日常茶飯事です。
大好き。
っていうのもあるので。
同じイチゴタルトでも種類がいっぱいあるんです。
イチゴの種類とか
そのベースの味とかも。
そう 「キルフェボン」は→
お店ごとの限定商品や季節商品が豊富。
その1つが 5種類のベリーと→
リンゴをたっぷり使ったチョコレートタルト。
ほんのりきかせたオールスパイスが
アクセントになっています。
更に もう1つ
グランフロント店の→
限定商品があるのですが…。
ここで クイズ王・宇治原に問題。
日本人なら なじみがある
和菓子をモチーフにした→
タルトがあるんですが
モチーフにした和菓子が何か→
商品の映像を見て
10秒以内にお答えください。
和菓子の名前?
(菅)ああ~。(宇治原)えっ?
和菓子が基になってんの?
果たして正解は?
(一同)ああ~!
(宇治原)いやいや ちゃうやん!
端っこ 見せてくれんとあかんやん。
(宇治原)思ってた? 今。
こちらは 大阪で作られた→
特選醤油を使用したみたらしソースがポイントの→
甘じょっぱいタルト。
クイズ王には簡単すぎたようですね。
外してる!
(宇治原)ハズいからやめて。
さて 悔しいポイント→
実は 商品だけでなく→
お店の場所にもあったんです。
(山口)大阪駅の北側梅田の北側っていうのは→
2階のデッキの所が→
人通りが多い所になるんですけど。
やっぱり…。