＞＞天野も見てるよ。
＞＞今回の鎖国メシのふるさとは
？
＞＞皆さん！あっ、失礼しました
。
すみません、見てください。
鎖国メシ始まって以来の雪のキャッスル！キャッスル！うれしいな
。
早速、鎖国メシ、発見。いただきます。
おいしそうですね。
純粋。
＞＞東京から３時間、
激動の幕末に白虎隊や新撰組など数々のドラマを生んだ歴史の町、
福島県会津若松。
山に囲まれた会津地方といえば、
伝統工芸品のまげわっぱでごはん
と具材を蒸しあげたわっぱ飯や、
日本三大ラーメンの一つ、喜多方
ラーメンは超有名ですが。
今回は雪深い会津の城下町で、
地元民だけがひそかに愛する鎖国メシを発掘。
＞＞あつっ！
＞＞会津で独自の進化を遂げたＢ級グルメが続々登場。
＞＞うまい！
＞＞市内３０店舗、まさかのあれ
と融合したカレー料理とは？
＞＞すっごい、会津若松、たくさんの人が訪れております。
どちらから来られたんでしょうか
。
＞＞台湾。
＞＞天野君に習った台湾語、言わせてください。
これ、トイレどこですかって。
トイレ行きたいでしたっけ？
困ったときにこのことばを使えば
、ウドちゃん、台湾でそのことば
を使ったら、笑が取れるかもって
教えてもらったんです。
よかったよ！天野君。
美しいなあ、本当に。
鶴ヶ城喫茶。
ここに行ってみましょう。
＞＞ウドちゃん。
＞＞すみません、
ご機嫌な民謡流れてますね。
この会津若松でしか食べられない
グルメをぜひ教えていただけない
でしょうか。
＞＞天ぷらまんじゅう。
＞＞天ぷらまんじゅう！＞＞会津の郷土料理、
天ぷらまんじゅう。
あんの入った黒糖まんじゅうに、
衣をつけてぱりっと。
しかも、その食べ方が。
＞＞おしょうゆかけますか？
＞＞おしょうゆ？
かけるんですか？
＞＞会津の人、みんなかけて食べ
てるんですよ。
甘じょっぱくなって食べやすくなります。
＞＞うまい。
すごいしょうゆ、合いますね。
おまんじゅうのよさと、天ぷらの
よさと、
どっちも合うんですよ。だからこ
れ、
ごはんもいけるんじゃないかと思
うんですよ。
＞＞おそばとかごはんとか一緒に
、おかずとして食べるんですよ、
会津の人は。
＞＞そう、
会津人にとって天ぷらまんじゅう
はスイーツではなく、ごはんのお
とも。
１００年以上前から食べられており、
お供え物で固くなったまんじゅう
をおいしく食べるための知恵だっ
たといわれております。
＞＞貪欲ですみません。ほかにもありますかね？
＞＞ソースカツ丼。
＞＞ソースかつ丼？
＞＞煮込みソースかつ丼。
＞＞煮込み？
ソースカツ丼？
＞＞ソースカツ丼といえば。ごはんとキャベツの上にソースに
浸した豚カツを載せるこのスタイ
ルがおなじみ。
福井県や群馬県桐生市などで有名
ですが。
会津のソースかつ丼はそれとは全
く違う独自の進化を遂げているん
だそう。
＞＞ソースかつ丼は美味しいです、
会津のソースかつ丼。
＞＞やっぱりソースカツ丼、有名
ですか。
＞＞はい、有名です。
＞＞ソースが、ソースが甘い。
＞＞甘い。
煮込むソースカツ丼。