＜今が旬の日生の牡蠣をこれでもかと使用した→
＜その名も…→

日生のソウルフード…＞
＜まずは　コチラからどうぞ！＞
フーフーして。
いただきます。
合うね！
＜この「かきおこ」にも
引けを取らない人気の…＞
（中村さん）はい　お待たせしました。わっ　来た！
これだ～！いっぱい踊ってるぞ。
（中村さん）スープやきそばです。
スープ！スープやきそば！いやいや…。
＜そう！＞
＜贅沢に…＞
＜贅沢なやきそばを
作っていきます＞
＜これだけでも十分
うまそうなんですが→
ここで　ご主人が編み出した


しょうゆベースの…＞
＜そこに　牡蠣入りのやきそばを
ドーンと投入すれば完成！＞
＜味の想像がつかない
新感覚の牡蠣グルメ＞
＜どうぞ　召し上がれ＞
うん。
やっぱり牡蠣が　スープん中に
入ってるっていうのは合うね。
そうです。ねえ。
スープだけ飲んでるとラーメンじゃないですか。
牡蠣　噛んだら
牡蠣の汁の味がドーンと出てきて。この牡蠣　うまい！
そばを食べると
やきそばなんですよね。（中村さん）やきそばです。
で　この鰹節が…。
そうですよ。ラーメンにやきそば→
ぶち込もうなんて
思わないですよ　普通。（笑い）
＜続いては…＞
（光林さん）あのね…。
（スタッフ）味が違うってこと？
うん。
＜２人が向かった先は
備前焼の里…＞
＜土を　そのまま焼き上げた
素朴な味わいが魅力です＞
＜そんな備前焼の窯元が
点在する　この街に→
備前焼のカップで飲むと

味が変わるという→
奇跡のコーヒーがあります＞
＜萱葺き屋根の建物を目印に探してみて下さい＞
うわっ　すげえなぁ。
あ！あそこのね　神社のね→
あの屋根ね　きっと備前焼ですよ。
これも備前ですよ。ほぉ～。
この鉄のようなね　この風合い
これが備前の特徴なんですよね。
いや～　そうか…。
（笑い）
いいぞいいぞ　テカテカしてフフーン…。
いやいや。これ　そう？
そうですよ　写真に
そっくりじゃないですか。
同じだ　同じだ。
ねえ。ここですよ。
＜やって来たのは　築２００年の
趣ある古民家の中で→
備前焼が鑑賞できる…＞
あ～雰囲気がね…。こんにちは～。
おっ！飾ってあるね。
へぇ～。いいですね。
こういう　ほら模様ってまったく企んで→
こういうのが出せるわけじゃないわけですよ。なるほど。
＜国広さんの言う通り
備前焼は絵付けもせず…＞
＜なので…＞
＜そんな備前焼の器で飲むと→
味が変わる

奇跡のコーヒーとは？＞
どういう器で　あっそうか。松崎さん。
でも　何にせよ…。
これ！これが我々が
探し求めてた…。
≪はい≫
あ　これコーヒーの粉ですか？
そうです。
＜こちらがクチコミのコーヒー…＞
＜マグカップは　備前焼作家であるギャラリーのご主人が手がけ→
豆は　岡山駅にあるコーヒーショップ→
「ｌｉｔｔｌｅ岡山」が開発＞
＜本来　インドネシアの…＞
＜今回は特別に　飲み比べ体験を
させて頂きます＞
コーヒーのお点前っていう感じですよね。
う～ん。
＜では　まず　普通のカップに
入れたコーヒーから＞
いってみますか。