白菜の…今　旬で　お漬物が→
売ってますよね
。白菜漬け　うまいよ。
それで
　残った汁を絶対　有効利用するんですよ。
何を？
残った　その袋の中に入ってる。
白菜の汁？
（浜内）　はい。
あれをお捨てになると


もったいないと思ってまして。
それが
　私…。あれ　何に使うの？
（
有野）　お風呂に入れるんですか？
白菜風呂
　白菜風呂。
うわ～
　１００歳まで生きるんだだから　白菜。
どうせ
　そんなダジャレやろ俺は　ハクサイまで生きてやる。
（

浜内）　そうじゃないんですけど。
白菜って
　漬物っていうのは皆さんが想像してもらうように→
絶対
　昆布も入ってますし塩気も入ってますし→
白菜自身が
　とってもうま味が強いんですね。
うま味成分が一番
　お野菜の中ではトップクラスなんですよ。
トマトの次に
　白菜が多いぐらい。
そう
　まぁまぁ食べる機会も多いしな。
それが漬かってるお汁を→
なぜ　捨てるんでしょうかっていうのが　私の。
俺は
　もう　即座に捨てる。
（

浜内）　それをベースにしていろんな　煮物だったりとか。
煮物に入れんの？
はい　入れる。
そうすると
　うま味の調味料お塩も入ってるので。
でも
　あれ　あんまり日持ちしないんですよ　漬物って。
（
浜内）　そうです　そうです　だからぜひ　それを有効利用して。
ちょっと
　味の決め手がとか何か難しいなっていう方は　ぜひ。
炒め物に
　お入れになったりとか煮物にしたり。
もう
　和も中華もぜひ　やってごらんくださいませ。
もったいないです
。
俺は
　そんな　なぁ漬物の汁　入れるより→
創味シャンタン
　使ったほうがええと思うで　俺は。
ちょっと
　中華風の味に。
（
浜内）　そう来ると思いましたけどでも　おいしいです。
（
濱口）　へぇ～。（浜内）　おいしい。
カレーに入れたらは？
（浜内）　もちろん！　グ～！
グ～でございます

。（濱口）　臭なりません？
そう
　白菜　あれ漬物って　独特の匂いするしな。
でも
　白菜って　ホントに独特の匂い　しないんです。
いや
　しますよ。（池内）　絶対　しない。
先生
　鼻　悪いんちゃいますか？（浜内）　いえいえ。
白菜は
　白菜は…。
白菜の漬物って
すごい匂いするやないかい。
冷蔵庫
　入れとくだけでも大変やで　なぁ　水田。
（
水田）カレーに入れるぐらいやったら絶対　飛びますよね。
あぁ
　まぁ　そやな。
お料理の中に入れると
いろんなものと相まって→
より
　おいしくなると思います。
確かに
　沸騰させたら　飛ぶからな。
ワインでも
　ドボドボ入れる人いるもんな　カレーに。
（
濱口）　飛ばすのに何で　入れるんですか？
こだわる人