2019/06/06(木) 22:30〜23:20 世界はほしいモノにあふれてる▽チーズ&ヨーグルト 極上の食材を探す旅ギリシャ[解][字]

「世界はほしいモノにあふれてる」。
今夜は 美を追い求める旅へ!
地中海に浮かぶ島々。
そこには 一生に一度は
目にしたい絶景が。
ギリシャの女性たちが愛してやまない…
自然の恵みをシンプルに頂く地中海式の食生活は→
ハリウッド女優も取り入れるなど
世界で注目されている。
うわ~ おいしそう!
まだ日本では知られていない極上のヘルシー食材を求め→
ギリシャを巡る。
出会ったのは 古代ギリシャ時代の製法を受け継ぐ幻のチーズ。
何あれ!
更に ちょっと寄り道。
旅人 憧れ! サントリーニ島で
絶景と癒やしの隠れがリゾートを堪能!
紀元前 ギリシャに花開いた
芸術と文化。
すっげ~!
すごいよね 街に こんなのあったら!
古代ギリシャ建築の最高峰と
たたえられている。
古代ギリシャは 都市国家を中心に→
地中海の交易で繁栄を謳歌した。
これ 劇場なんだ。
ね。
文化 芸術が花開き→
ここで ちょっと寄り道。
パルテノン神殿の麓にある


個性的な雑貨で人気のセレクトショップ。
一番人気は 古代ギリシャの神々の
シンボルを取り入れたサンダル。
左 かわいいな。
JUJUさんに関係のあるギリシャ語が元になっている言葉 何だと思いますか?
私に関係がある。 何だろう?
そうですね。 ヒントは ないと困るモノ!
すごい有名な言葉。
正解!
当たっちゃったじゃん。
例えば三浦さん関係のある言葉なんですけど 何だと思いますか?
僕に関係のある?
僕に関係のある言葉って…。アハハハ!
三浦さん お仕事は何ですか?
仕事関係。 三浦さんの仕事関係の…。
僕 俳優です。
えっ 俳優? でも…
アクターが出るモノといったら?
はい 正解です。えっ ドラマって そうなの?
(三浦 JUJU)へえ~!
「ドラマ」という言葉は→
今みんな笑ってる…
(三浦 JUJU)へえ~!
もう 切りがないんですよ。
全然知らなかった。だって 英語だと思ってた。
英語だと思ってた。
英語になったんだね。
続いては ギリシャ人の…
実は この写真の人たちは…
同じ名前? 全く同じ名前なんですか?


そうです。
例えば このおじいちゃんが ヨルゴス。
いとこもヨルゴス。いとこのヨルゴス君。
で 弟のヨルゴス。
アハハハハ!
弟のヨルゴス君。
で もう一人のいとこのヨルゴス。アハハハ!
うんうんうん いとこのヨルゴス。
もう一人は どこにいるヨルゴス?
なんで?
正解は 子供に祖父母と同じ名前を付ける習慣があるから。
おばあちゃんの
名前を受け継いだ いとこも→
3人いるそうです。
へえ~!なぜかっていうと…
えっ でもね…
お前じゃない!アハハハハ!
続いては
ギリシャ 魅惑のグルメを巡る旅へ。
アテネの旧市街 プラカ地区。
「タベルナ」と呼ばれる食堂では大勢の人が一緒にテーブルを囲み→
食事を楽しんでいる。
♪♪~
ギリシャを含む
地中海沿岸の人々の食生活は→
ユネスコの無形文化遺産にも
登録されている。
ギリシャ料理の定番は
「メゼ」と呼ばれる前菜。
野菜やオリーブオイルを

ふんだんに使ったディップ。
こちらは 「メリジャノサラタ」と呼ばれる
ナスのディップ。
ここで すぐにマネできる
簡単レシピを ご紹介。
まずはナスを焼き 皮をむき
包丁で たたいてペースト状に。
水けを きったら→
オリーブオイル パプリカバジルなどを合わせて→
サッと火にかけ 混ぜるだけ。