2019/06/10(月) 12:00〜12:30 徹子の部屋 藤井フミヤ[字]


そうですね。
これはね
イタリアレストランのシェフが→
サトイモを
すごい大量に もらったらしくて→
「持って帰ってくれ」って言われて。
ウフフフフ…。
それで…。
サトイモ?
普通に サトイモ



煮て食べてもと思って→
サトイモのポテトサラダ
っていうのを作ってみたっていう。
あっ なるほどね うん。
どうだった? そしたら。
まあ おいしかったですね。
ちょっと中華っぽくなりましたけどもね。
味がね。 ちょっと イモ自体…。
あっ これは…?
これは簡単にできる
ニンジンのラペですね。
どんな事…
ニンジンを細く切って?
これは ちょっと甘めの甘酢で…。
フルーツ… フルーツビネガーみたいな感じですね はい。
おいしそう。
今までのもの 全部一緒に食べても全部 味がね うまく合いそうね。
とにかく なんか
あるもので作っちゃいますね。
すごいわね あなたね。
忙しいのにね。
僕 あれなんですよ 高校の時に→
今みたいに ほかほか弁当とかそういう→
お弁当屋さんがない時代
仕出し屋さんしかない時代に…。
そこで お弁当
たくさん いろいろ作って→
おかずも いろいろ作って
弁当詰めて→
そこから 高校 行ってたんですよ

3年間。
本当に? 自分で?
そう。
それで…
それが自分の小遣いっていうか。
それで だから なんか こう
いろんな…→
そんな大した料理じゃ
ないんですけれど。
でも
包丁とか使えるようになって。
それは すごい… やっぱり
なんでも やっとくもんだわね。
そうですね。
後に… 後に役に立つ。
結果ね いろいろ 今でも普通に…。
でも… うちの かみさんとかが→
病気になったりした時は
便利ですね。
そうね 心配しなくていいもんね
ごはんの事。
家族中が インフルエンザとかに
なっちゃったりした時もあって→
自分が 全部 料理作るみたいな。
本当?
本当 4日間
おじや 作り続けたみたいな。
あなただけ ならなかったの?
そうですね。
違うおじやを 作り続ける…。

でも いいわね。
最近では… さっきも
ちょっと あれしたけども→
奥様と2人で
コース料理っていうの?
そんなのを ちょっと
作ったりなんかして。
そうですね。 よく暇な時に
1品目は 自分が作って→
2品目は そっちみたいな
3品目は こっちみたいな。
6品ぐらい作り合って
コース料理になるっていう。
そう! すごいわね。
結構 だから 交互に作り合うんで楽しいです。
ねえ? そんなの すごいと思う。
それで ある材料でね 作って。
よっぽど 気が合ってなきゃ
そんな事できないもんね。
いや… まあね 長いっていうか。
同い年で 長いんでなんて言うんですかね。
歴史を語るじゃないですけど→
あの時 こうだったとかああだったっていうのをね→
今でもね 話せるので。
そりゃ そうよ。
そういうのがないと ほら…。
そんなにさ 赤の他人とずっと一緒にいるわけだからさ。
そうですね。
そういう昔から知ってる人だと→
随分 いいだろうなと思うわ。