へえ～！
楽しい。
続いて訪ねたのは地元の人イチオシの店。
迎えてくれたのは ３代目の…
ピスタチオとオイルと塩を合わせた…
パスタに あえるだけで
手軽で おいしいと人気の一品。
工房で
一番人気のお菓子を見せてもらった。
色がキレイ。
小粒だが濃厚な味わいでその名を知られるエギナ島のピスタチオ。
うお～。
シンプルだからこそピスタチオそのものの味が際立つ。
ピスタチオを ぜいたくに使った
ヘルシースイーツ。
自分への ご褒美に
たまには いかがですか？
バイヤーのフラギスさんが ギリシャを
訪れる度に食べる大好物があるという。
それは…。
あっ これこれ。何これ？
さっきから ずっと出る
おいしそうなやつ。
故郷の味…
トマトに お米を入れてオーブンで焼いた料理。
（三浦 ＪＵＪＵ）
おいしそう。
味付けは ハーブと塩
オリーブオイルだけ。
庭で出来た甘くて大きなトマトを使って
いつも お母さんが作ってくれた。
う～わ～！
おいしそう！
会いたかったよ！
ありがとうございます。
うわあ おいしそうだ。
うわ～！
すごくおいしそう。
おいしそう。
いただきま～す。
ハーブが効いているからすごくフレッシュに食べられる。
爽やか。
これは おいしい。ペロッと食べちゃう。
おいし～！
ここで 簡単クッキング！「ゲミスタ」の作り方。
まず トマトの中身を
くりぬいて耐熱皿へ。
次に 炒めた たまねぎに
生米を加えて３分ほど炒め→
オリーブオイルを たっぷりと。
くりぬいたトマトの半分とトマトペーストを少々→
そして水を加えて 更に５分。
塩・こしょうで味を調え ハーブをたっぷり加えたら準備完了。
トマトに詰めて 残ったトマトと
オリーブオイルをかけ…。
オーブンで１時間焼けば 完成！
すごいシンプルなんですよ。素材の味しかしないけど→
それが全部ちゃんと
組み合わさって。
ハーブが むちゃくちゃ
爽やかなので→
夏でも冬でも秋でも春でも
ずっと食べたいですね。確かに。
分かった。 私 決めた。
何？
誰もが 一生に一度は訪れたい…
ターコイズブルーの海と真っ白な町並みが人々を魅了する。
地元の人が教えてくれる
とっておきの絶景スポットへ。
写真家 ミッシェル・クヴァリスさん。
島の絶景とともに切り取る→
ウエディング写真を得意とする。
島の北西部 観光客もほとんど訪れないという静かな一角。
キレイですね。
最後に教えてくれたのはこの島ならではの極上の宿。
キャ～！ キレイ！
わあ～ すてきな空間！
最高だね。
えっ!?
正解は…
うわっ！
この洞窟ホテルは テラスもイチオシ。
（三浦 ＪＵＪＵ）うわ～！
ターコイズブルーのエーゲ海を独り占め！
（笑い声）
旅の締めくくりは→
サントリーニ島の北部イアの町から見る夕日。
美しさに包まれたギリシャの旅。
今夜は この辺で。
♪♪～
2019/06/11(火) 01:10〜02:00
ＮＨＫ総合１・鹿児島
世界はほしいモノにあふれてる▽チーズ＆ヨーグルト極上の食材を探す旅ギリシャ[解][字][再]
魅惑のギリシャ！カラダの中からキレイになれる、極上の食材を探す旅。話題のヨーグルト専門店や、最古のチーズの究極の逸品が！簡単クッキング！サントリーニ島の絶景も！
詳細情報
番組内容
今、世界で注目されるギリシャの食！ヘルシーでカラダの中からキレイになれる、極上の食材を探す旅。濃厚で栄養たっぷりのギリシャヨーグルトの専門店や、神話の時代から受け継がれる“フェタ”チーズの究極の逸品が登場。ギリシャ食品輸入商社のバイヤーが、美しい島々をめぐり、大地のめぐみがぎゅっと詰まった極上の食材を探す。さらに簡単にマネできるギリシャ料理のレシピも！旅人憧れの島、サントリーニ島の絶景案内も！
出演者
【出演】三浦春馬，ＪＵＪＵ，【語り】神尾晋一郎
ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
情報／ワイドショー – グルメ・料理