2019/07/25(木) 13:40〜13:55 上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字]
先生 いや~
切れる包丁が ここでいります
奥さま
思い切って買ってくださいまし
そうですね
キャーッ おいしそうです~
では… よいしょ
薄さはね
お好みでいいと思いますので
程よい感じですね
あれだけしか焼いてない
ローストビーフだ
はい
うわ~ これ安い肉なのに
とんでもないことになってますね
はい おいしそうですね
ほんとに 料理が大好きで
掃除が嫌いな女なんですよ
へぇ~
うわ~! 先生 きれい!
すばらしい!
あちらで盛りつけていきます
どうしよう
この漬け汁もね
そうですね
漬け汁は最後たっぷりで
たっぷりかけていきます
お野菜がいっぱいだから
それがすごいことですよね
はい では…
では盛りつけます見てくださいね この…
先生 盛りつけ頑張ってください
フフフフッ
盛りつけでね
だいぶ変わってきますから
今日は お造りのような感じでね
お願いします
さぁ 冷た~い このお野菜
貝割れ・みょうが
そしてセロリでしたね
はい
青じそも もちろん入っております
それを… うわっ
これ もうビアパーティーで
最初出てきたら
「キャー!」ってなもんですね
そして盛り上がるしそうですね
なんだかんだ言っても
牛肉が盛り上がるのね
やっぱお肉いいですね
今は赤身がね
皆さん 食べるように
なってきてるじゃないですか
焼き肉屋さんに行っても
特にいいんじゃないですか?
では あと…
これ どうします?
あとはですね
野菜は 今日多めに作りました
あと柚子ですね 香りのものが
先ほどの柚子の絞り汁はもちろん入れてるんですが
ダイレクトに伝わる香りの部分で
振り柚子をね 散らしていきます
では最後 たれを…
すごいですよね
ありがとうございます
さぁ たれ
たれもね かけたあと…
うわ~
キャーッ
最後 振り柚子いきます
ここは器全体にいってもらったら
いいと思います
柚子は振ると振らないでは
もう全然違う
ワンランク ガンと上がりましたね
そうですね
これで 3人前盛りということで…
いらっしゃいませ
仕上がりました
できあがりましたそれでは頂きましょう
おいしいと思う
柚子の香りがすごいですね
どうしたんって
いうぐらい
お野菜と一緒に頂きます
肉かみしめて頂いて
うん 最高です
いつも ぽん酢で食べてるから
いつもと違うものを
どんな感じですか?
う~ん
おいしいですね
なんで こんな赤身なのに
すごく肉のうまみがあるんですかねぇ
不思議ですよね
はい
なんか ずっとお肉ですね
ハハハハハッ 続いてますね
明日もお肉だったら