今 大ブームの火鍋のお店。
中国茶メニューとのペアリングが
人気を集めている。何じゃ こりゃ~。
梅紅茶は 冷たい紅茶に
梅ジュースを混ぜたもの。
上には ムース状の紅茶がのり
まるで ビールのよう。
だから 中国茶は 面白い。
今 女性たちから熱い視線を集めているのが お茶コスメ!
上海在住のフランス人女性。
茶カテキンやビタミンCなどお茶由来の成分が化粧品に生かされ→
続いての買い付けは
夜にだけ出会えるステキなモノ。
お目当ては 心ときめく茶器。
最大の特長が 光を透かすほどの薄さ。
お茶の口当たりが格段に良くなるという。
(笑い声)
鮮やかなデザインは どれも斬新。
そして 相場より リーズナブル。
急きょ 工房を訪ねた。
器を作っていたのは ほとんどが女性。
ちょっと やってみたくない?
うん。
伝統技術を受け継いだ若者たちの手で→
大変な作業だね。うん。
お茶発祥の地・中国で
日本未上陸の茶葉を探す旅。
旧市街には
1,000年前から続く商店街が広がる。
名産の竹で作られた
レトロモダンな籠や照明が人気。
美しい。
目指すのは 工芸茶発祥の地に暮らす伝説の職人の工房。
怖いな~。
うわ~。
30年以上にわたり 工芸茶を
作り続けてきた 村一番の職人。
藤井さん 早速
サンプル作りの打ち合わせに。
2019/08/01(木) 22:30〜23:20
NHK総合1・鹿児島
世界はほしいモノにあふれてる▽魅惑のティーワールド!最高の茶葉を探す旅 上海[解][字]
スゴ腕「茶葉バイヤー」と共に、英国王室御用達の紅茶から世界最高峰の緑茶、お茶の芸術作品・工芸茶まで、日本人未踏の極上産地へ買い付け旅!素敵な茶器との出会いも!
詳細情報
番組内容
お茶文化の本場・上海で世界最高峰の極上ティーを探す旅!中国皇帝の病を治した“伝説の緑茶”を求めて日本人バイヤー未踏の地へ。世界三大紅茶の産地では製造現場を初公開!見ても飲んでも楽しい幸せ工芸茶も。1000年の歴史を誇る磁器の町では伝統技術の粋を極めた素敵な茶器との出会いが…。本場のシビれ料理に春馬&JUJUも舌鼓!お茶ソムリエが教える真夏にピッタリ爽涼茶も紹介!癒やしのティーワールドをご一緒に。
出演者
【出演】三浦春馬,JUJU,【語り】神尾晋一郎
ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
ドキュメンタリー/教養 – 歴史・紀行
情報/ワイドショー – グルメ・料理