日替わりの、おまかせ定食。
島独特の甘めに味付けされた
メバルの煮付けは
贅沢に丸々１匹分。
ワタリガニ丸ごと１杯やタコ飯までついた
このボリュームで
なんとお値段１２００円。
≫ボリューム満点の豪華料理は
採算度外視。
実は、それが
この食堂を始めるときに
≫有明海に浮かぶ
住民わずか３００人の
小さな離島、湯島。
この時期、島の外から客が殺到する食堂の名物おかみ
松尾和枝さん、６６歳。
自慢の料理は、このボリュームでなんと１２００円。
採算は度外視で
商売を続けるわけとは？
≫決してもうけるな。
食堂を始めるにあたりそう条件を出したのは
漁師である、夫の孝さんだった。
≫夫婦には、訪れた人に湯島にいい印象を持って
帰ってもらいたいとの
思いがあるのだ。
≫この日
食事をしていた３人は
建設関係の仕事で
湯島に１か月滞在しているという
外国人の労働者。
≫実は和枝さんの食堂は本来、昼だけの営業。
しかし、３人が島での食事に
不自由しないようにと
特別に、朝食と夕食も
用意しているのだという。
≫和枝さんが
過疎化が進むこの湯島で
食堂を始めたのは４年前。
≫湯島に嫁いで４６年。
島に、にぎわいを
取り戻したいとの思いが
和枝さんの原動力だ。
≫そして、この日も。
≫和枝さんお目当てに
常連グループがやってきた。
聞けば１年ぶりの再会。
≫和枝さんの人柄と料理に魅了され
≫和枝さんの食堂は小さな島に
ささやかなにぎわいを生んでいる。
名物食堂がある。
５年前にオープンしたその名も、乙姫屋。
店内は、ご覧のにぎわい。
≫お客さん大興奮。
近海でとれた
鮮度抜群の海の幸の数々。
一番人気の定食は
タイやワタリガニ、ウニなど
このボリュームで１６２０円。
≫こちらが店を切り盛りする、おかみ。
ここ湯島で生まれ育った
姫野千月さん、４４歳。
≫そう、実は姫野さんは
現役の海女さんなのだ。
早朝６時から
食材を調達するため素潜り。
およそ１分間の潜水を
何度も繰り返すこと３時間。
この日は、およそ１００個の
ウニをゲットした。
≫店に戻ると
休む間もなく開店の準備。
2019/08/14(水) 16:50〜18:15
ＫＫＢ鹿児島放送
スーパーＪチャンネル[字]
お盆を直撃!!台風詳報▽各地であおり運転？▽小さな島に名物食堂〜盛況“孤島のグルメ”▽水槽の水ぜんぶ抜く…人気水族館で大掃除！空飛ぶペンギン仰天!?ほか
詳細情報
◇番組内容
視聴者が知りたいニュース・情報をズバリお伝えします！テレビ朝日の系列局２６局（ＡＮＮ）が総力取材！いち早く正確な情報を届けます。
◇出演者
【メインキャスター】
渡辺宜嗣、林美沙希
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/super-j/
※放送内容が変更になる場合があります、予めご了承ください。
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