読レビ

このオリーブオイルを使ったチョコ。
ハーブとフルーツのエキスを→
ホワイトチョコと混ぜ合わせたら…。
生クリームの代わりに
オリーブオイルを使う。
そのため　独特の風味とともに
ヘルシーさもある仕上がりに。
オリーブの果実のように

すがすがしい。
新しい素材への挑戦を
続けているという。
カマルグは　プロバンス南部
地中海に面した地域。
海岸沿いには
鮮やかなピンク色の塩田が広がる。
知る人ぞ知る　南仏の楽園。
アヴェッカーさんカマルグで見つけた→
ちょっと驚きの素材を
試してみたという。
驚きの素材とは…。


干し草のチョコ。果たして　そのお味は？
さあ　干し草のチョコってどんな？
ねえ　気になりますよね。
というわけで
三浦さん　ＪＵＪＵさん→
プロバンスの干し草のチョコ
ご用意しました。
うわ～　うれしい！
お召し上がり下さい。
どう？
あ～！
感じますか？
草！
そんな草感　強いです？
感じますか？
こう香りを嗅ぐと…。
チョコです。
ん？
お？　果たして？
うん？
分かりづらいですか？
まろやかな。
僕も　そう　ちょっと思っていて→
もう少し　草っぽさ出ても
いいのかなと思ったりだとか。
そこまで…。
そうですね。
干し草は　それほどまで前面には
出てないんですかね。
まあ　多少の青さみたいな…　ね？

フレーバーは感じますよね。
草。
「草」しか言ってない。草じゃないですよ。
さあ　三浦さん　ＪＵＪＵさん。
いや　いい意味で「草」ですよ。
こちらもどうぞ。
あっ　きた！やった～！
こちらでございます。
オリーブオイル。　ヘルシーなやつ。
こちらのチョコ
ご説明お願いします。
先ほどＶＴＲの中に
まさに　あったモノで→
オリーブオイルを使って　そこに
さっきのフランボワーズと→
中に閉じ込められてる。
すごいプロバンスらしさが→
前面に
ぐっと出てきたような一粒で。
乾杯！
かんぱ～い！
うわ～！
きれいですね。
もう　フランボワーズと
エストラゴンが→
どんどん！　ってくる。
どんどん！
オリーブオイルが来る。
うわ！　うん　魅惑の味わい。何だろう？
ちょっと不思議ですよね

ほんとに。
もはやチョコじゃないよね。
チョコの固定観念を→
やわらかく崩してくれるような
そんな味わい。
さあ　そして　更に真野さんは
こんなモノも見つけたそうです。
グラスが今ね…　カップが行きますんで
じゃあ　ちょっと回して頂いて。
はい　すいません
こちらもお願いいたします。
置いて頂きまして→
こちら　見つけたモノでございますけれども→
注がせて頂きます。　すいません。
真野さんが見つけたモノ？
それ言い過ぎですね。
（笑い）
ま　そうですね…。
（２人）お茶うけに？ありがとうございます。
まず　飲む前にですね