おいしいのが…。(指原)わあ 全部おいしい!
まだまだ他にも いっぱいありますね。
おいしい…!([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)そうか。
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)餃子も…。
(石田)うわ~ 今晩どれにしようかな。
(笑い)
(指原)最近 よく…
聞く 聞く 聞く!
(指原)ダイエットとかでグルテンが どうこう… みたいな。
でも それが何かは分からないんですけど。
だから グルテン抜きで作られている食品っていうのが グルテンフリー。
(指原)へえ!
では グルテンを目で見て頂きましょう。
えっ! これがグルテン!?
せっかくですから これを順に手渡ししてそちらで受け取りますから…。
えぇ~!
なんか人の脳みそ触る感覚。→
なんでですかね? いいですか?
(石田)何 何 何 何?(指原)うわっ!
(指原)うわ~!
(石田)うわ 何 何?
グルテンリレー。
ヤバい! なんか…。
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)何 それ!
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)えぇ~!?なんか… 何これ 初めて。
(石田)何 何 何…?
何 これ!(指原)大きい声出しすぎたら響く。
ほんまや! あっ でも なんか…
さあ 最終ランナーです。([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)え~ うそ。
やだな やだな やだ…。
なんだ これ! え… これ だって→
私たち おいしいねって言って
食べたりとかしてたりするものでしょ。
さて このグルテンボールを
ここへ持ってって頂きました。 どうぞ。
「この人たち 誰?」と思ったら…。
♪♪~
今 大阪で人気のアイドル
「たこやきレインボー」。
実は彼女たち お祭りなどのイベントで→
粉もの料理を広める活動も行っているんですって!
♪♪~
そんな粉ものアイドルと大実験!
実験に使うのは…
続いて それを水洗い。
水が透明になるまで
もみ続けること30分!
(指原)30分も!?
(石田)えぇ~!
できました~!
何 これ!
見て これ! ほら!
何だか ぶよぶよ。不思議なものが現れました。
実は これこそが 小麦に含まれる
たんぱく質の一種…
(指原)これがグルテン…。
実は グルテンには他のたんぱく質とは違う→
すごい特徴があるんですって。
その特徴を知るために訪ねたのは…。
なぜか足でボールを蹴り合う
セパタクローサークル。
(指原)ぐちゃぐちゃに なっちゃうよ~。
(石田)そら 苦笑いになるでしょ。
ここに空気を入れます。
(指原)わっ! かわいい~!(石田)えっ!
このグルテンが どれだけ強いか→
セパタクローのボールの代わりに蹴ってもらいます。
耐えられるのでしょうか?
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)弾まないでしょう。
(指原)わっ!
(歓声)
やった~! やった~!
中の空気を逃がさず 弾むグルテン。
(指原)すごい!
(指原 [外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)えぇ~!(石田)面白い!
激しいキックも…。
(指原 石田)うわぁ~!
物ともしません!
ならば 更に挑戦。
乗り込んだのは ボクシングジム。
グルテンは プロボクサーのパンチに耐えられるのか!?
いざ 勝負!
うわ~!
プロのパンチも物ともしないグルテン!
これこそが グルテンの特徴なんです。
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)すごい…。
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)何だ この実験…。(笑い)
びっくりした…!
めちゃくちゃ面白いじゃないですか。ハハハハ!
(指原)すごい実験。
([外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原)いや~ 何 これ…。
そのあとに元に もう戻ってますもんね。
(石田)うん すご~。
つまり…
ピザなんか ビョーンビョンこうやって回されたり飛ばされたり。
だから小麦料理の一番の神髄は グルテン。
グルテンなき小麦粉料理はありえない というぐらいに→
グルテンが主役なんでございます。
なるほどあの食感ね~。
というところまでは まず