（指原）見た目が違う気がする。
ちょっと から煎りした分
水分が減っていたので→
少し最初から もっちりとした感じの
タネになりまして…。（ゲスト一同）わあ～！
（指原）こんなに違う!?
（石田）えぇ～！（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）これはすごい～！
（指原）アニメのやつ アニメのやつ。
（石田）面白～い！すごい！
まさに…。
（ゲスト一同）えぇ～っ!?
（石田）別もんやん！
子どもが これ 喜ぶ…。（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すごいんですけど！
喜びますけどね。
なかなか 写真であるようなああいうの できないんですよ。
（指原）パッケージの写真みたいですね。
すごい膨らみだよね。（石田）すご～。
とにかく 一番知って頂きたいのは→
小麦粉の中に入ってるグルテンというものが 扱い方一つで→
膨らんだり 縮んだり…。
それから 粘ったり あっさりしたり→
いろんな効果を このグルテンが
持ってるんだ ということでございます。
指導は 小野文惠アナウンサーで
ございます。
（ゲスト一同）お願いします。
あんまり自信ないんですけど。
まずですね 予熱をいたしますので強火で。
そこで フライパン ジューです。
もこみち流。
（石田）そんなに高いところから？
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）高いところからお願いします。
そうするとまるくなりやすいです。
で ちょっと火を
また中火ぐらいにいたします。
じゃあ 返してみて頂いて…。
いきます。 怖い！どうぞ。
（指原）やっ！
そのあと ちょっと押さえて下さい。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）押さえるんですか？
押さえるんです。
そして フタをします。
これで しばらくおいて下さい。（指原）あ～ よかった。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）そろそろ…。
（指原）おぉ～！ちょんと しっかり押さえて。
（指原）すごい！ 見せたいです。
大きくなりました。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）もうちょっと弱火？
これ うっかりしてると→
フタを持ち上げてくるかもしれないね。
（笑い）
（指原）わっ すごい！
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すご～い。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すごいんですけど～。
（指原）これ 最高じゃないですか。
いろいろとやったんだけど。
お店で出してくれるような。 すごいよ。
もういいかな？ はい。→
デデン！さあ…！
（石田）あらららら…。
見事に 確かに…！
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）わあ～！ すご～い。
はい よろしゅうございました。
（石田）あっ じゃあ うち どう？
はい 出して下さい。
（石田）ウェーイ！
はい それじゃあ…。（石田）めっちゃ ふっくらしてる。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）あぁ～ すごい。
ちなみに 今これ グルテンが普通の量の大きさのもので→
焼いたやつが これでございます。
（指原）見慣れたやつですね。
はい お召し上がり下さ～い。
（石田）すごい！（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）ふわふわじゃないですか。
（指原）おいしい。
いや～ 小麦粉のグルテンを操れば→
こんなにも粉ものの世界が広がるだなんて
思ってもみませんでした。
まいど…。
（一同）おおきに！
粉ものアイドルと一緒に→
小麦粉をフライパンで加熱する→
「フライパン粉」の作り方をおさらい！
まずは…
火をつけます。
フライパンを熱してから小麦粉を入れると→
粉が飛び散る危険があるので
ご注意下さいね。
焦げないように かき混ぜます。
これでグルテンができにくい「フライパン粉」の完成！
ちなみに 保存をすると
加熱の効果が薄れてしまうので…
例えば…
だから 衣はサックサク 中はプリプリの天ぷらに仕上がりますよ。
更に グラタンやシチューで大活躍の
ホワイトソースも→
簡単に手作りできます。
加熱したバターに小麦粉を加え混ぜたら 牛乳 塩を一気に加えます。
しかも 食感は
レストランのように超なめらか！
ぜひお試し下さいね！