（指原）見た目が違う気がする。
ちょっと　から煎りした分
水分が減っていたので→
少し最初から　もっちりとした感じの
タネになりまして…。（ゲスト一同）わあ～！
（指原）こんなに違う!?
（石田）えぇ～！（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）これはすごい～！
（指原）アニメのやつ　アニメのやつ。
（石田）面白～い！すごい！
まさに…。
（ゲスト一同）えぇ～っ!?
（石田）別もんやん！

子どもが　これ　喜ぶ…。（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すごいんですけど！
喜びますけどね。
なかなか　写真であるようなああいうの　できないんですよ。
（指原）パッケージの写真みたいですね。
すごい膨らみだよね。（石田）すご～。
とにかく　一番知って頂きたいのは→
小麦粉の中に入ってるグルテンというものが　扱い方一つで→
膨らんだり　縮んだり…。
それから　粘ったり　あっさりしたり→
いろんな効果を　このグルテンが
持ってるんだ　ということでございます。
指導は　小野文惠アナウンサーで
ございます。
（ゲスト一同）お願いします。
あんまり自信ないんですけど。
まずですね　予熱をいたしますので強火で。
そこで　フライパン　ジューです。
もこみち流。


（石田）そんなに高いところから？
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）高いところからお願いします。
そうするとまるくなりやすいです。
で　ちょっと火を
また中火ぐらいにいたします。
じゃあ　返してみて頂いて…。
いきます。　怖い！どうぞ。
（指原）やっ！
そのあと　ちょっと押さえて下さい。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）押さえるんですか？
押さえるんです。
そして　フタをします。
これで　しばらくおいて下さい。（指原）あ～　よかった。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）そろそろ…。
（指原）おぉ～！ちょんと　しっかり押さえて。
（指原）すごい！　見せたいです。
大きくなりました。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）もうちょっと弱火？
これ　うっかりしてると→
フタを持ち上げてくるかもしれないね。
（笑い）
（指原）わっ　すごい！
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すご～い。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すごいんですけど～。
（指原）これ　最高じゃないですか。
いろいろとやったんだけど。
お店で出してくれるような。　すごいよ。
もういいかな？　はい。→
デデン！さあ…！
（石田）あらららら…。

見事に　確かに…！
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）わあ～！　すご～い。
はい　よろしゅうございました。
（石田）あっ　じゃあ　うち　どう？
はい　出して下さい。
（石田）ウェーイ！
はい　それじゃあ…。（石田）めっちゃ　ふっくらしてる。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）あぁ～　すごい。
ちなみに　今これ　グルテンが普通の量の大きさのもので→
焼いたやつが　これでございます。
（指原）見慣れたやつですね。
はい　お召し上がり下さ～い。
（石田）すごい！（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）ふわふわじゃないですか。
（指原）おいしい。
いや～　小麦粉のグルテンを操れば→
こんなにも粉ものの世界が広がるだなんて
思ってもみませんでした。
まいど…。
（一同）おおきに！
粉ものアイドルと一緒に→
小麦粉をフライパンで加熱する→
「フライパン粉」の作り方をおさらい！
まずは…
火をつけます。
フライパンを熱してから小麦粉を入れると→
粉が飛び散る危険があるので
ご注意下さいね。
焦げないように　かき混ぜます。
これでグルテンができにくい「フライパン粉」の完成！
ちなみに　保存をすると

加熱の効果が薄れてしまうので…
例えば…
だから　衣はサックサク　中はプリプリの天ぷらに仕上がりますよ。
更に　グラタンやシチューで大活躍の
ホワイトソースも→
簡単に手作りできます。
加熱したバターに小麦粉を加え混ぜたら　牛乳　塩を一気に加えます。
しかも　食感は
レストランのように超なめらか！
ぜひお試し下さいね！