（シェフ）…スープを入れさせていただきます。
そちらで
お召し上がりください。
こちらが　４人誰も
食べた事がなかった高級食材→
ツバメの巣を使ったスープ。
更にお父さん以外は食べた事がない→
フカヒレも使用。
まさに　日本の広東料理をけん引する　至宝が作った→
究極のひと皿なのです。
ちなみに。（シェフ）こちらが…。
（後藤）これ　２８００円？

（シェフ）スープがですね。
それでは　後藤ファミリー
初めてのツバメの巣。
「スープ　飲みなさいよ」
うーん！　何？　これ。
（後藤）当たり前でしょ　それ。
どう？
（後藤）コリコリですって。
おいしい？おいしいね！
（後藤）おいしい？
ツバメの巣は　どうですか？
（後藤）フカヒレは？
（後藤）ハハハハ…！
難しいよね　あれは一番。
〈２軒目は　高輪台〉
〈鉄板焼きのお店…〉
〈和の癒やしと洋の洗練さを融合した店内では→
最上級の[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]


〈食通たちをうならせてきた鉄板焼きの名店なのです〉
高級店のカウンターでいただける→
後藤ファミリーが食べた事のない高級食材とは？
（後藤）うわ！　何？　これ。
（シェフ）こちらですね。
こちら
宮城県産の仙台牛ですね。
あっ　これ　シャトーブリアン…。
（シェフ）シャトーブリアンです。
シャトーブリアンは→
牛１頭からわずか１パーセントしかとれない→
ヒレのど真ん中の希少部位。
それでは　１人前７８００円のシャトーブリアン→
焼いていきます。
焼き始めます。
（父）うわあ…！
「まあ　わかりやすいわな」
「フフフ…　ハハハ…！」
なんで　そんな目になるの？
「いいね　お母さんも」
「ハハハ…！」
こちらが
４人誰も食べた事がなかった→
高級食材
シャトーブリアンのステーキ。
赤身でありながら
最もやわらかいと言われる肉質。
そのお味は？
まずは　妹　マリモちゃんから。
（後藤）真ん中からいったね。

うん。
（後藤）３口…。
「若いから　おいしいだろ」
おいしい。
（後藤）おいしい？
「何みたい」とか　ない？
食感　ワタアメ？　本当？
「下手に作ったワタアメ」って
言わないで。
続いて　お母さん。
（後藤）ワタアメじゃないって…。うなずかないでください。
最後は　お父さん。
そう　お父さんは…。
トシオちゃんのおかげで→
部位は違えどＡ５和牛は経験済み。
食リポにも期待なのです。
いただきます。
♪♪～
（シェフ）そうですね。えっ？
なんだよ！　なんだよ。
こうして　ツバメの巣とシャトーブリアン→
２つの高級食材を堪能した→
後藤ファミリー。
〈ラストは　グルメ王　渡部も通う→
青山にある日本料理の名店太月〉
〈懐石ベースの料理は
どれも主人の繊細な技を→
余す事なく
堪能できるものばかり〉
後藤ファミリーは　この日が

懐石料理のお店　初体験。
おしぼりの香りを存分に堪能し→
ここで　高級食材が登場。
（店員）
ノドグロのタレ焼きでございます。
こちらが
４人誰も食べた事がなかった→
高級食材[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
使うのは金沢産の最上級ノドグロ。
炭火で余分な脂を落とし