今日は赤キャベツのスプラウトで
ちょっと色合いに加えて
そしてアクセントとして加えていきますので
もちろん その時
売ってるもので結構ですので
いろいろな種類
試して頂ければいいと思います
あと すいません こちらは…
ドレッシングに加えるあさつきの小口切りになります
あさつきですか
細かく切りましたね～
＜[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]おしゃべりクッキング[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]
月刊テキストに
今日の料理の詳しいレシピが
載っていますよ＞
＜テキストを片手に 楽しく
おいしい料理を作りましょう＞
では上にかけるドレッシングを
今から作っていきますので
これも
味の決め手になりますからね
季節ものということで
黄色くなった柚子ですね柚子か～
もうね 黄色いものが
出回っておりますので
柚子風呂なんていうのもね…
最高ですね
冬至に入りますよね
まず こちら 今から皮の千切り
すごい香り これだけなのに
切っただけでね
漂ってきます
すごいですね
柚子は ちょっと悪いですけど
私の中で格が上ですね
そうですね 一年中ね
青と黄色がね 目にしますので青の時もありますし
この白いとこは苦いんで
そうですね
ある程度 取って頂いたほうが
苦み感じずおいしく頂けると思います
男の子２人だから大変ですね
そうなんです
男の子２人で
小学校１年生と３歳です
１年生は給食ですか？
給食です
もう助かりますね
そうなんです
ただ 旦那さんと下の子に
お弁当作ってるので
えぇっ！
旦那さん お弁当いるんですか？
そうなんです
あら～
キャラ弁とかママ友の間で
はやったりするから大変ですね
私の周りは
あんまりいないんですね
さっぱりしすぎやね
そうなんです そうなんです
あれ １人 いるとね なんかもう
ものすごい自慢げに言うでしょ今 アップするとかいうのがあるし
だから もう…
キャラ弁ね
私 あのキャラ弁っていうのも
私が若い時からありましたよそうなんですか？
サッカーのボールとかを
おにぎりにしてね
そんなんしてくる奥さん
いましたね
＜千切りにした柚子の皮は
水でさっと洗い
水気をしっかりと切ります＞
＜果肉は搾って果汁を取っておきましょう＞
上沼さん すいません
はい
それでは歌わして頂きます
（スタジオ内 笑い）
新曲が出ました
よろしくお願い致します
柚子の絞り汁 あと…
聞いてへん
「新曲出た」言うてるやん
おめでとうございますほんとなんですよ
フフフフッ 買うてね
分かりました
今 入りました？
果汁入りました しょうゆですね
ここはシンプルに
しょうゆのうまみと
待ってください
しょうゆと かぼすだけ…
かぼすじゃない 柚子だけ？
はい
あとは ここに
つなぎのサラダ油ですね
ちょっと混ぜながら加えて
それ サラダ油ですか
柚子ベースの