おっ　おっ　おっ　おっ！
おっ　おっ　おっ　おっ　おっ。
お～！あ　すごいじゃないですか！
大きいの～！　お～！
あ　いいですね。できてます。できてますね～。
わ～い　すご～い！
ショウガの保存は　新聞紙に包んで１４℃ぐらいの所がいいのよ。
そして　ロメインレタス。

随分　葉が大きくなったわね！
結球してますね。
はい。
ほら　触ると。
おっ。かたくなってきましたね。かたくなってる。
もう１２月。　霜が降りそうですよね。
なので　全部一気に収穫しちゃいましょうか。
しちゃいますか？
しちゃいましょう。は～い。
い～　よいしょ！　おっ！
お～。
みずみずしい！　う～ん！


ロメインレタスは半結球レタスですね。
というので　外側と　まあ
半分だけ巻くっていう感じですね。
切ると　きれいに　こう巻いてますよ。
へえ～。　じゃあ　ちょっと…。
はっ！　あ～！
あ～　おいしそう！
きれい～！
つまんでみます？
うん…　んっ！　かむと甘いです。
あっ　ほんとですか？すごい甘いです　かんでると。
よかった～。
う～ん　おいしい！
次は　長ネギ。　だいぶ太くなっているわ！
使える分だけ抜くっていうのはどうでしょう？は～い。
じゃあ　ここをしっかりと押さえて。
押さえてね？　いった？いった。　きました。
きました　きました！
あおっ！　きた～！
あ～　お～！
ちゃんと長ネギ。
（笑い声）
長ネギだ～！　白い～！
プランターでも　できましたね。
ね～！　かわいいですね　サイズが。
長ネギは　霜が降りても大丈夫。
使いたいときに収穫してね！
あとは　蕾が成長してきた　カリフラワー。
カリフラワーも　だいぶ大きくなりましたよね。なりましたね～。
こっちが　オレンジですね？

はい。
真ん中の中心部分を「花の蕾」と書いて
花蕾といいます。
１５ｃｍ以上あれば収穫できます。
じゃあ　バッチリじゃないですか？バッチリじゃないですか？
せ～の　よいしょ…　お～！
２回に分けて　いきましょう。
やわらかいです　とっても。
はい　そうですね。
はい　とれましたよ。
お～！　とれました～！
かわいい！
かわいい～！
あと白の方なんですけど
これ…　こっちは？
白は　ちょうど直径が８ｃｍぐらいですね。
はい。
じゃ　ここで　葉を折るという作業を
しましょうか？
日にあてないように…。
そうです。するんですね。
真っ白のカリフラワーをとるために
周りの葉を…。
折っちゃうんですか？
折るんです。
白い花蕾は　葉で包んで遮光すると→
より白くて　やわらかいカリフラワーが２週間ほどで収穫できるわよ。
あと　もう一つ遮光しないといけない
野菜がありましたね。
あ　セロリですね？

そうです。
低い軸が　２０ｃｍまで伸びたので
遮光のタイミングね。
外側の短い軸を取り除いて→
カバーは　再生紙のプランターを切り開いて　底を抜くの。
光を通さないで　水をはじく素材を
使うことが　ポイントよ。
このまんま？
はい。
グッと。
グッと広げて。広げて。
グッと。
グッと　そうです　そうです。しめるんですね。
はい　そうですね。
で　ここを…　う～んと→
麻ひもとか
留めていただければいいです。
（２人）はい。
よいしょ。はい。
このセロリは