入れていきます
（スタジオ内 笑い）
すいません
こんなとこで
笑うとこじゃないですよね 絶対ね
でも 先生がするから
おかしいんですよ
先生って なんかね
上品な方ですからね
じゃあ こっち 一気に入れます
ポンて
せーの よいしょ
これを お願いできますか？どのように？
縦に３つ ポコポコポコと
この中に投げていいですか？大丈夫です
投げなくていい
（スタジオ内 笑い）
うわ～ これ なんという…
ピッタリですやん！
あっ…
全然大丈夫です うわ～
先ほど ベーコンの端が
余ってますので
ちょっと… 中へ埋め込んでね
折り込んでいきます
さらに 残りかぶせて
ふたにしていきます
これは おいしさ閉じ込めるのが
ベーコンですよ
このまま焼いていくと
上のベーコン乾いていきますので
アルミホイルをね
かぶせていきましょう
３５分焼いていきます
いや～ ３５分
えっ？ ３５分でできるんですか？
３５分で はい
２００度に熱しておいた
オーブン ３５分
そのまま 余熱で１０分間
入れといてください
そうしたら 卵まで
ゆっくりと熱が伝わって
熱々の状態になるんですね
う～わ～
分かりました
余熱１０分置いてください！
＜[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]おしゃべりクッキング[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]の
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おいしい料理を作りましょう＞
さぁ オーブン料理の楽しみは
開けた時よ ねぇ
アルミホイルを取ってみましょう
あっ そうか ベーコンだうわ～ はい
あっ 切った！
ちょっと 白身部分でしたねもう１枚切りましょう
いいですね ど真ん中に うわ～
１．５ｃｍ～２ｃｍ厚さぐらいにカットしていきましょう
このような感じですね
うわ～ これは なるほどな切ってないのを そこに…
もう パーティーですね
うわ おしゃれできあがりました！
＜「ミートローフ」の完成
材料のおさらいです＞
＜勢いをつけて お肉を
容器に入れることで
容器との間の
空気が抜け
きれいに
仕上がります＞
＜続いては 日本料理・岡本先生の[外:5D01E6804B9AAEC0C276F77306888C54]
「スペアリブの山椒煮」！はい
今日は あえて骨付きの
肉のうまみを残して
今日は ほんとにガッツリというか
しっかり 肉をかみながら
食べれる仕上げに
していきたいと思います
少量だけ 最初
少し引いておきます
＜油を引いたフライパンに
スペアリブを入れ
しっかりと両面に
焼き色をつけておきます＞
では このように焼き色ですね
いい焼き色ね
小麦粉も付けてないのに わぁ
両面 このように焼きましたら
今からは こちらに
熱湯を注ぎまして やわらかく
そして 余分な脂だけをね
入れながら
出していきたいと思いますので
こちらに 少しお湯沸いております
これを… 加えて 沸騰さして
ちょっとかぶるぐらいひたひたぐらいですか？
そうですね 全部入れま～す
あとは まぁ コトコトと中火で中火
今日は ２０分