それでは ゲストの皆さんになめて頂きましょう。
（笑瓶）じゃあ 口の中に運ばせて頂きます。
（くわばた）うん…。（大島）んっ？
ハハハハ…。
（大島）これ…？（くわばた）粘ってる。
はい。
（大島）あぁ～。
はい 納豆でございます。
（大島）えぇ～！（笑瓶）あぁ～！ 野村さんが…。
野村さん すばらしいです。
この納豆を こういう状態にして→
これに添加していけば なんと 塩分が４０％
減ったことに気がつかないということに。
（笑瓶）はぁ～！
（くわばた）なんで？ なんで？
そう！ この粉 納豆のネバネバ成分から
出来ているんです。
水をつけると…。
ほら ネ～バネバ！
…と考えられているんです。
ほかにも だしや酸味をきかせるなど→
さまざまな技術で今 減塩食品が
おいしく生まれ変わっています。
値段が高いイメージもありますが→
現行品と ほぼ同じ価格のものも出始めているんです。
すごいですね～！
ただし 減塩食品の中には…
必ず事前に医師に相談して下さい。
さあ ということで では…
減塩に対して… と思ってパッと調べたら
一つ面白い円グラフが出来ました。
「食塩摂取源の割合」。 つまり…
…というのを調べてみましたら…。
はい トン トン トン トンと…。
やはり調味料が圧倒的に多いです。
調味料 ３９％！ 何だかんだ言いながら
もう４割は 私たちは結局は→
自分たちで調味料をかけている。
その中身は ドン！
…ということでございますよね。
使っちゃうんですよ。
まず ここから減らすには
一体何をしたのかというと さあ…。
う～ん…。
あの… このことについてですね すごい…
ご覧頂きましょう。
論文が掲載されたのは こちら→
かの「ＮＡＴＵＲＥ」 科学雑誌。
有名な。
ここに オーストラリアの研究者が
発表しました。
さあ中身は… 読んで頂ければ分かります。
（大島）読めないな 読めないな。
（笑瓶）「０．３７」だけ分かります。
（笑い）
（くわばた）分かりました。
０．３７ｇ…。
さあ それでは これの中身は
この実験をご覧頂きますと→
「あ～ 書いてあることは
そういうことだったのか」ということが→
お分かり頂けると思います。 どうぞ。
やって来たのは 老若男女でにぎわう…
この日は 特別に「ガッテン！」が
イベントを開催。
（宮森）普通のゆで卵です。 いきます。
ほっ！
（大島）おぉ～！
こんなに簡単に。
（くわばた）えっ？ なんで？ なんで？
皆さん大興奮の秘密は こちら。
以前 「ガッテン！」で紹介した
魔法のゆで卵。
お尻に少しひびを入れてから
ゆでると…。
（宮森）ヨーイ… スタート！→
さあ誰だ？ １番は。はい！
そう！ 超簡単
あっという間に殻がむけちゃうんです。
でも 肝心の実験は ここから。
各テーブルに塩を配って卵を食べてもらうことに…。
実は 青いテーブルの塩にだけ
ある仕掛けを施してあります。
お客さんには 特に何の指示も与えず
好きなだけ塩をかけてもらいました。
（大島）うわ～ かけてるね～。
（笑瓶）かけるよな～。
食べ終えたところで ネタばらし。
（スタッフ）実は皆さんですねいきなり言いますが→
これ 卵食べてもらう実験じゃないんです。
えっ？えっ？
片方だけ塩に仕掛けをしていることを
伝えても…。
（スタッフ）違う！
えぇ～！
しめしめ… なかなか分からないみたい。
この実験をひたすら繰り返し→
計２００人に協力して頂きました。
（大島）２００人…。
両方のテーブルから