タピオカを飲むこと→
その　すべて…
タピ活…。ええ～！
（モーリー）だから　それは何なのかを
占って考えてるんですけども。
それが　こちら。

（木村）チーズのティー？お茶とチーズですよ。
紅茶やジャスミンティーなど
お茶の上にですね→
クリームチーズと生クリームを
のせたものなんですよ。→
塩味の利いたチーズが→
甘いお茶と組み合わさった…
これが今　中国ね…
ご覧のように…
…というリポートも
いっぱい出ています。
口で言うよりも　飲んでみたほうが
分かると思うので→
今日はスタジオにお持ちしました。
はい　こちらです。
（木村）何か　一見　ビールみたいですね。
（合原）泡がおいしそう。
（合原）何か　いいですね。
あっ　本当だ。
（木村）本当ですか？
（牛窪）でも　ビールみたいだから何となく　「何だろう？」っていう感じ…。
（牛窪）かわいい　かわいい。
何か　でも…
これのあとにさ…


（モーリー）ニワトリ！かわいいよね？　かわいいよね？
（モーリー）かわいいです　かわいいです！
所さん　佳乃さんまだね　話はあるんですよ。
ちょっと　注目したいのが
タピオカの輸入量ですね。
これが　なんと　この半年で→
およそ４，５００トン。（木村）うわ～！
結構　これだけでも
すごいと思うんですけど→
ただですね
このタピオカとは別に→
謎のタピオカ　去年１年間で　こちら。
一　十　百　千　万…全然　違うじゃん。１２万トン。
ほかに使ってる…　はい。
えっ！
一体　これ　何に使っているのか
調査してきました。
まいります。
所さん！　もっと大変ですよ。
ディレクターが向かったのは→
謎のタピオカを大量に輸入する食品会社。
（取材者）こんにちは
よろしくお願いします。
実はですね…
（取材者）タピオカがないと存在しない？はい　はい。
こちらになります。
そう言って見せてくれたのはコンビニなどで　おなじみの…
（藤原）
タピオカが入ることで…
聞けば　小麦粉だけで作ったうどんは→

低温で１日以上保存すると→
食感がボソボソになってしまうという。
一方　粉状のタピオカを混ぜると→
モチモチ感が持続し→
１日以上　冷蔵で保存しても→
うどんらしい食感が維持される。
その理由は　タピオカが持つある特性によるもの。
うわ～　お餅。
実はタピオカ　保水力と粘りけが小麦粉などに比べ　はるかに強力。
そのため　モチモチ感が
長時間　持続するというのだ。
ふ～ん。
その特性はこんな食品にも生かされている。
何を作ってらっしゃるんですか？
（藤原）ここはね…
（取材者）じゃあ　いただきます。
試作品を食べさせてもらうと…。
ですよね。
中は　しっとり　モチモチっていうのが…。
そのほか　カップ麺や業務用のチーズ
あんかけの　とろみなど→
タピオカは　さまざまな加工食品に
使われているという。
結構　使ってますね。
（藤原）…じゃないかなというふうには思います。
１２万トンのタピオカ　その多くは→
加工食品を　日本人好みに変えるため使われているようだ。
ちなみに　私たちが…
…というふうに想定はされます。
知らない間に食べてる…。

２キロだとすれば　その量は→
日本人が１年間で消費する
チョコレートの量にも匹敵するという。
所さん　佳乃ちゃん
知っていましたか？
ねえ！　いろんなものに入ってんですね。
（牛窪）そうそう！　所さん　佳乃さん…
知らない。
（牛窪）実は…
（牛窪）実は…