粗熱を取ってください＞
＜冷めたら８等分にし
手に油を付けて
小判形にまとめましょう＞
＜小麦粉を全体に薄くまぶし
溶き卵・パン粉の順に付けて
形を整えます＞
＜１８０度の揚げ油で
３分揚げてください＞
はぁ～ 先生 ４つも入りますか？
４つ入れていきますたぶん大丈夫です よいしょ
入れてすぐは あまり
触らないようにしてください
もうね 喜んで触るんですけど
油は こんなにたくさん 家じゃ使いにくいわっていうけども
油少ないほうが失敗しますよね
揚げ物は
大体 半分程度の個数まで
いってください
信じられませんね これ
うわぁ 値段だけじゃなくって
この美味しさと
「さばコロッケ」っていう斬新さ
さぁ 揚がりましたかね 先生
１個 見てみましょう
全然ＯＫじゃない？
いい色だ うわぁ
おいしそうな色ですね
このような揚げ色になります
おいしそう！
よいしょ
じゃあ ちょっと１個
割ってみますね どんな感じか
まぁ 火が通ってますもんね
中のもの全部
手で… うわぁ ちょっと
うわぁ おいしそう
はい こういった感じです
あ～ もう どういった感じだって
こんなんや思てましたけど
びっくりしました
さぁ 「ワンコインで４人前」
今日８個 このおいしい「さばコロッケ」が
今 揚がろうとしております
１年に１回とは言いません１０年に１回お願い
もう 子どもが大きなるわ
（スタジオ内 笑い）
子ども成長するわ すいません
だって お母さんはしんどいね産んでから育てて
二十歳になったから終わりかって
そうじゃないしね
見て この割ってしまって これ…
これ 僕が頂きます
僕が頂くの話ではなくて
失敗したみたいですやん
ほんとは してないんですけど
中身を見てる
うわ おいしそう！
いや～ これは温かいな！
できあがりました！
それでは頂きましょう！
熱いかな？ 熱いですか？
先生 大丈夫？
やわらか！ そうなんですよ
家で作るとやわらかいんですよねじゃがいもが
それがうれしいんです
クリームみたいな感じですね
クリームですね
クリームコロッケ 近いですね
えぇ～ 「さばコロッケ」って
こんなおいしいんですね
もっと… うん
癖があるのかと思ったら 全然はい
これ 味[外:1B176873B903064A937C3E65421CDA29]味なので
これだけ味に深みがあるんですね
おいしいです～ そして
とんかつソースに合いますね
そうですね
信じられませんね これ
うわぁ 値段だけじゃなくって
このおいしさと「さばコロッケ」っていう斬新さ
これは 皆さん
やったことないと思う
やってみてください ほんとに
うわ～ ありがとうございました
2020/01/14(火) 13:40〜13:55
ＫＫＢ鹿児島放送
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 簡単で美味しい！「ワンコインで４人前」[デ][字]
上沼恵美子がゲストを迎え、辻調理師専門学校の先生と家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティ番組。
今日は…お安いサバ缶でいつものコロッケがスペシャルに！
詳細情報
◇番組内容
【今週のテーマ】ワンコインで４人前
【今日の料理】さばのコロッケ
【料理の先生】西洋料理 小池浩司
【今日のポイント】じゃがいもは熱湯に１％の塩を加えてゆでる▽さば缶の汁を加える
◇おしらせ
月刊テキスト１月号が発売中です。
人気の簡単スピードメニューやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ページオールカラーでご紹介します。
番組を見ながら、テキストでレシピをチェック！
本屋さんか学研までお申し込みください
☆番組ＨＰ
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
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