はい　中華ゆで麺でございます
これが　おいしいの
ちょっとこう　太いね
そうですね　今日は

ちょっと太めのを用意しました
売ってます　これ好き
焼きそばなんですけど少し　この多めの煮汁で
少し煮込むような感じで
絡めていきます
いわゆる私らの思ってる


焼きそばとは違うんですか？
はい　やっぱり　この麺がほぐれ…
結構な量ですので　４人分で
ほぐしやすいように
ちょっと煮込むような感じで
ほぐして　強火で煮詰めていきます
ソース焼きそばだったら１つずつ作らないと
おいしくないもんね
ねちょっとしてね
今日は４人前でいけるんですよね
すごいですよ　先生　ずぼらしてるわけじゃないですよね
いけるんですよね
このメニューだといけるわけです
麺が　このようにほぐれて
煮汁と絡んだら
あと　具材を入れていきます
にんじん入ります
そして　玉ねぎです　はい
ありがとうございます
このにんじんと玉ねぎにも
火を通しながら煮込んでいきます
すごくいい香りが漂ってきてます
お届けしたい
（スタジオ内　笑い）
これ　でも先生　ほんとに鉄板でやったらおいしいでしょうね
おいしいでしょうね　香りが
鉄板で　前やられたらね
表面積ブワーッ使って
このおいしい香りがブワーッと外に出てったら　もう
屋台なんか最高でしょうね

最高ですね
これぐらいですね
ちょっと麺にも絡みつつ
煮詰まってきて
なくなった
少し残った状態で　やっぱり
にらにも少し火を通したいので
この段階でお願いします
はい　にらが入ります！
はい　もう１本も残したくない！
ありがとうございます
さぁ　いった
まだ　強火で大丈夫です
にらに火が通るまでですね
サッと火が通りますから
ありがとうございます
すいません　はい
サッと　もう　蒸気で通りますわ
そうですね
重たいでしょ？
そうですね　結構な重さになります
このように汁けがなくなれば
最後にラー油です
これ　分量ですか？
分量です　大さじ１杯です
これ　まぁ　お好みで
これだけ入れても４人前なのでね
１人　どれぐらいですかね？
大さじ４分の１ですけど
豆板醤も入ってるわけで

はい
全体にラー油が絡めば
もう　完成です
では　盛りつけます
はい
先生　しゃべりながらも　豆板醤が
あってこようが何しようが
全然平気なんですね
この色でね　焼きそばがね色ですよ　色ですよ
味は違いますけど
色が好きなんですよ
ほんとに見た目は
焼きそばみたいな色ですよね
ねぇ
食べたら　ほんとに「麻辣」ですね
最高じゃないですか？
あとは　これ　まだ「麻辣」の「麻」が入ってませんので
仕上げに　この…
麻が入ってないわ！　さんしょが！
ここから　麻！
はい　これで
ま～ら　まぁ！
（スタジオ内　笑い）
麻も入れますか！
はい
もう　先生　完璧ですね
これで完成です
うわ～　ちょっと皆さん
シャキッとしましょう！
できあがりました