宍戸さんがよく通っていたという
東京・調布市の仙川商店街です。
自宅近くにあるこちらの商店街でも
宍戸さんの人柄を感じさせる
エピソードがありました。
≫６年前、宍戸さんは
自らの夢を語っていました。
林≫アイスクリーム類に
実は賞味期限がないことを
ご存じでしょうか。


冷凍保存で劣化が少ないというのが理由なんですが
ここにきて賞味期限を
設ける動きが出てきました。
どんな理由でしょうか。
≫アイスに賞味期限？
杉田≫ふたにも、横にある
原材料が表記されているところにも
ありませんね。
≫書かなくても一目瞭然。
溶けるまででしょって
皆さん思ってます？
杉田≫溶けてもおいしい。

そもそも
アイスクリームの賞味期限って
気にしたことありますか？
≫そもそも
アイスクリームなる食べ物
外でご購入の場合は
当然、その場で食べるでしょうし
お持ち帰りの場合でも
たいていは…。
≫大体、家の冷蔵庫に
アイスが常備されているなんて
ある時代までは夢のような話。
≫冷凍冷蔵庫が普及するまでは
家庭で保存することは
不可能でした。
法律でも、賞味期限の表記は
義務付けられていません。
適切な温度管理がなされていれば

品質の変化が少なく
劣化した場合も見た目で
判断できるからというのが
その理由です。
ところが今日、明治がこんな方針を打ち出しました。
アイスクリームにも
賞味期限を表記する。
≫理由は、食の安全に対する
期待に応えるためとしています。
いずれにしても大切なのは
保存方法だといいます。
≫今回の明治の方針について
今のところ
ほかのメーカーに追従する動きは
ないようです。
菅原≫中国本土を中心に
新型コロナウイルスの
感染拡大が止まりません。
一方、数億人が
国内外に移動する
あさってからの
春節では
日本にも多くの中国人観光客が
訪れるとみられています。
≫北京空港の到着ゲート。
マスクを着用する
旅行者などの姿が
多く見られました。
入国審査の前に渡航者の健康状態を
チェックするカウンターを

通っていきます。
熱田≫特に、厳しいチェックを
しているわけでもなく
通常どおり、通り過ぎられます。
≫中国の衛生当局は今日新型コロナウイルスによる
肺炎が確認されて以来
４４３人が感染
９人が死亡したことを
明らかにしました。
≫上海では今朝
薬局に大勢の人が
詰めかけていました。
南出≫今、こちらでは
臨時のマスクの販売が
行われています。
≫ヒトからヒトへの感染が
確認されたことで
今週末からの春節期間中
感染拡大が避けられない見通しです。
中国の大手旅行会社によりますと
海外旅行の行き先では日本が１位で
およそ７００万人が
全国各地を訪れると
予想されます。
森林≫北京の空港では春節の大型連休を前に
すでに大移動が始まっています。
こちら、羽田行きの
カウンターの前にはご覧のように
大勢の人が並んでいます。
≫一方、日本側は感染との