＜何？＞
＜そこで…＞

＜まずは　都城が誇る歓楽街牟田町に行ってみると→
早速　居酒屋さんの看板に
「おでん」の文字を発見！＞
＜さらに　ちょっと進めば→
こちらにも　またまた「おでん」＞
＜そして　そこから
１ブロック歩くと→
またしても　おでん専門店＞
＜おまけに　２軒挟んだ先には「おでん居酒屋」と→
実は　都城は
九州の主要都市の中でも→
人口当たりの　おでん屋さんの
軒数が　堂々１位！＞
＜知られざる
おでん激戦区なのだ＞
＜ここで　都城のおでんの本丸→
街で一番の老舗だというその名も　ジャングルさんに潜入＞
＜壁にキープボトルが並ぶ


店内には→
カウンター　そしてテーブル席と→
宮崎のんべえ達が大集結！＞
＜そして気になる　おでんは…
おお！仕切りがない鍋に→
おいしそうな
おでん種が　ずらり！＞
＜噂の　豚のなんこつに→
見慣れない　三角にカットしたかまぼこまで　あるが…＞
（スタッフ）まだ　あるんですか？
ありますよ。
＜すると＞
すいません…。
＜おお～！都城のおでんが→
大皿に豪快な盛りつけで登場！＞
＜これでもかと　なんこつや
キャベツが盛られた→
超ワイルドなルックス＞
＜すると　宮崎ダンディーはなんこつに箸を伸ばすと→
待ってましたとばかりに
豪快に頬張った＞
＜こちらは　もやし
もとい　おやしを→
シャキシャキと噛み締めると→
焼酎の水割りを　ジョッキでグビグビ流し込んだ＞
＜さらに　宮崎兄さんは…→
なんこつを吸い上げると→
これまたジョッキで
焼酎を　グイ～＞
ハハハ…誰も手ぇつけてない。

＜都城のおでんには→
おやしと呼ばれる豆もやしに→
ザク切りのキャベツそして→
豚のなんこつが
入るのが鉄則＞
＜実に８時間も煮込むという→
とろっとろの　豚なんこつ＞
＜注文が入ってから　さっと煮る→
シャキシャキ食感を残したおやしとキャベツ＞
＜そこに香り付けの
柚子の皮をちらせば→
もう焼酎が止まらないのだ＞
＜さらに　おでんの要…＞
…と　ダシ　取っていきます。
＜都城の　おでんのダシは→
鶏ガラベースが
トラディショナル＞
＜そこに　ザラメ→
地元　都城の甘口のしょうゆなどを加え→
ちょっぴり甘めで→
コクの深いおでんつゆに仕上げるのが→
都城スタイルなのだ＞
＜さらにこちらの　おでん居酒屋へ行ってみると…＞
失礼しま～す。お待たせしました→
おでんの盛り合わせです。ああ　どうも。
＜と言って出てきた　おでんは…→
なんだ？定番の３種類に加え→
なんと　ブロッコリー
さらには　アスパラまで→
しかも　なにやら…→

巾着が　やけに　でっかい＞
（スタッフ）ああ　そうなんですか？
（スタッフ）え～　そんなに？
（スタッフ）ああ　そうなんですか？
ギュッと詰まってる。
＜実は…＞
＜一般的な巾着と比較してもその差は歴然＞
＜具材は定番の餅だけでなく→
なんと　もやしや　ごぼう豚肉など　超具だくさん＞
＜１つ食べただけでも
満腹必至の一品＞
＜都城のおでん屋さんで→
知らずに巾着を注文すると→
高確率で　この巨大巾着が
出てくるので　ご注意を＞
＜この…＞
＜さらに　都城市は…＞
＜それゆえ　身近な食材であった
鶏ガラでダシをとり→
豚のなんこつを