すばらしい。
すばらしいです。
（笑い）
すばらしい。
いや　かわいい！
よくぞ分かって頂きました。
ご覧頂きましょう。
いや　すごい～！
♪♪～
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）いや　すごい。
ヨットを置きましたのは→
軸の部分を取った　きのこ。

マッシュルームの他にしいたけ　エリンギ→
ぶなしめじ　なめこ
そして　えのきだけにも　のせました。
（大島）えのきにまで　のせたんだ。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）なめこも　やったんだよ～。
これを焼いていくうちに
水分が出てくれば→
ヨットが浮かぶのではないかと。
加熱すること　しばらく。
（大島）これ　マッシュルーム？
マッシュルームです。
おっ　マッシュルーム　マッシュルーム。
（柳沢）すごい　すごい。
加熱４分。
（大島）いい波乗りできてる。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）うわ～。
これはどうなんでしょう？　１個ずつ見ると→
マッシュルーム以外は…。


ぶなしめじなめこ　えのきだけは　あいにく。
ダメ？　あ～　残念。
そして　しいたけ　エリンギも→
ヨットが浮かぶほどには
ちょっと…。
足りませんね。
（大島）しいたけ　出てるけどな…。
しかし
マッシュルームは…。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）うわぁ～！
（柳沢）すごいね！
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）すごい～！
（柳沢）これ　すごい！
（大島）上手に　のれてます。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）こんだけたまったら驚くわ～。（大島）すご～い。
まつたけもヨットの実験を行いました。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）どうだった？
（柳沢）きたきたきた…　すごいね！
まつたけも　すごい！
まつたけでも　ヨットは浮きました。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）でもマッシュルームのほうがすごい。
（柳沢）マッシュルームすごいね。
そうですね。
それでは皆さん　この場で
究極のマッシュルーム料理　食べましょう。
（大島）わっ　すごい！
さあ…。
ではゲストの皆さんには　それぞれ
ご自分の席で焼いて頂きますので→
支度をします。

（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）あら～！
今　５分！　５分ですね？
５分。
分かりました。
５分のとこに合わせましょう。はい！
あ　回った。
それでは　こちらご覧下さい。
でも４分ぐらいは何も起こりませんよね。
はい　そうです。
なぜマッシュルームだけ
こんなに水分があふれ出すのか。
専門家に聞いてみました。
きのこや菌類が　ご専門の…
ちょっと　これ…
非常に面白いと思うんですね。
マッシュルームの　セイヨウツクリタケを
つくってる菌糸のサイズが→
少し　他のきのこより
大きくて→
菌糸を構成する
一つ一つの細胞が大きくて→
水分をたくさん
含んでいるのじゃないか→
ということも考えられます。
そのため　少しの細胞が壊れるだけで→
たくさんの水分が出てくるのではないかと
考えられるそうです。
先生もびっくり！　これが
マッシュルームに秘められた実力！
すごいね～。

しばらくお待ち下さい。
ほんとですか。
ほんとに？
（大島）わ～　あっ　あっ…
あ～　出ました！出てきました　出てきました～。
出てまいりました。
トトトト　トトトト（大島）頑張れ！出てまいりました。
（柳沢）きたね。　放送席？
きてる？
今　３分切りましたけど　きましたね。→