はい
表面はカリッとしてるんですけど
中は もちっとしてます
すごいのね
大根と焼き豚・ねぎ・
ほたて・ごまが入ってます
はい
では １口大に切っていきます
大根もちは 大体四角く切ることが多いので
今日も そのように切っていきます
（サクッ）
このサクサクッとする
クリスピーな感じの音がね
周りがしてて おいしそうですね
ＯＫですね 盛りつけていきますワオー
「大根もち」ですよね
初めてって方もいらっしゃるかもわかりませんね
へぇ～ これはすごい
あとは このままでももちろん おいしいんですけれども
今日はチリソースを添えて
ちょっとピリ辛にしてます
これもいいですね
はぁ できあがりましたそれでは頂きましょう
うん
おいしい！ありがとうございます
う～ん
ほんと もちですね 先生そうですね
チジミ違いますわ 失礼しました
このチリソース付けるんですかこれ いろいろ…
いろいろ はい あります
もち！フフフフフッ
もち！
よかった～
先生 ソース これね
チリソースじゃなくて
ほかに何かあります？
ほかはね 酢じょうゆとか
マスタード付けられる方も
いらっしゃいます
うん うん うん 酢じょうゆがいい
（スタジオ内 笑い）
これね もう ほんと
これだけで すごくおいしいよ
ごめんなさい
全く期待してなかったんです
ハハハハハッ
さすが世界一ですねいえいえ
ヤムチャのチャンピオンですから
ハハハハッ
恐れ入りやした
（スタジオ内 笑い）
明日もお楽しみに
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2020/12/15(火) 13:30〜13:45
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング サッと美味しい！「簡単スピードメニュー」[デ][字]
家にいる今こそ料理を楽しもう♪番組開始25周年！上沼恵美子が、辻調理師専門学校の先生と家庭でできる美味しい料理をご紹介。
今日は…おうちで作れる！本格的な絶品点心
詳細情報
◇番組内容
【今週のテーマ】簡単スピードメニュー
【今日の料理】大根もち
【料理の先生】中国料理 石川智之
【今日のポイント】生地はダマができないようにスープを３回に分けて加える▽両面に焼き色をつける
◇おしらせ
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の月刊テキスト１２月号が発売中！
テーマは「冬の麺料理」「便利な作り置き」「特選！年末年始パーティーメニュー」など、プロが考えた簡単で美味しいレシピを全ページオールカラーで掲載しています！ぜひ作ってみてくださいね♪
☆番組ＨＰ
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