2020/12/20(日) 10:00〜11:50 伯山カレンの反省だ!! & NOと言わない!カレン食堂 傑作選[字]


全部使うって事だもんね。
(茂雄)ホンマに[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
では これをミキシングしていきます。
(茂雄)うわあ すげえ。
(花田)すごいですね。
そしたら これぐらいで…。
(近藤)ああ 結構…。
しっかり ミキサーにかけて。
かけたら 今度は…。
(英樹)こすんだね?


はい そういう事です。
(近藤)すごい手間がかかる。
(英樹)手間かかるね これは。
(茂雄)で これ こして さらに→
スープ状にするって事ですか?そういう事です。
さりげなく ついに メイン食材の
金目鯛に手を出しましたけども。
金目鯛の切り身を切っていきます。
これは 斜めに 4等分ぐらい…。
(茂雄)へえ~。 これは 結構
食べやすいサイズに→
切っちゃうのね?
はい 切っていきます。
そして お塩です。
(茂雄)お塩。
塩は ホントに 今 3つの手で
付けたんですけども…。
(一同 笑い)
しょっぱ! ってなるぐらい。
ああ… そうか。
(近藤)致死量って事ですか?(一同 笑い)
で これを→
小麦粉とお水を混ぜたものに付けていきます。
ちょっとだけ付けたら…。
(茂雄)はあはあ はあはあ。
(英樹)ちょっとなんだ。
(河野)えっ そこだけ?
(茂雄)あらあら… 何? これ!
かわいくないですか?
(花田)かわいい。


(近藤)カラフル!
(近藤)何…?
(一同 笑い)
これは あられです。
(近藤)あられ!5色あられっていう…。
(茂雄)お正月っぽいですね
ホンマに。
おめでたい感じが一気に出ますね。
(近藤)ホント かわいい。
こうやって付けていって…。
(河野)そこだけ付けるんだ?
全体ではなくて…。
皮は もったいないですよね付けてしまうと。
(花田)独創性が…。
へえ~。
ちょっとだけ… お正月なので。
(茂雄)ああ カラフルな…。(英樹)これ 面白いね。
(茂雄)いいですね。
(近藤)どうなるんだろう?
そしたら…。
(一同 笑い)
あの…
カレンちゃん 言っときますけど→
油につけるの そんなに
好きな作業じゃないですよ。
油で揚げたものは好きですけどね
みんなは。
いきますよ。
揚げ物 好きなの?
揚げ物 大好きです。

(花田)揚げ物できる女性→
ちょっと キュンとしますよね。
(茂雄)あっ そうですか?
できないって方 いますもんね。
若い方とか…。
(河野)このあとの油がね。
固めるのが…。
(茂雄)油の処理が 確かに…。
(英樹)大変だからね。
(一同 笑い)
言ってるのは 自分なんですか!?
(河野)人から言われたのかなと…。
(茂雄)何かで読んだとか…。
言われたのかと思った…。
(近藤)なんでですか?
家で揚げると
やっぱり 目で見れるんですね。
どれぐらい
自分が油を使ったかとか→
なんの油を使ったか。
(花田)え~っ 美味しそう!
(茂雄)珍しくないですか?
オリーブオイルで揚げるの…。
ほんなら お店とか行ったら
揚げ物 食べないの?
食べたいんですけど
食べれないから 家で食べます。
(一同 笑い)
(茂雄)彼らが連れていく店の油はあんまり信頼できないですか?
(英樹)あっ きれいね。