こんな感じで。
（茂雄）あっ　でも　英樹さん
これは　色合い…。
きれいですよ　素晴らしいです。
（茂雄）素敵ですねえ。
この赤いところを残すと
皮も赤くなりますので。
（茂雄）ああ　いいね！
（河野）皮の赤みがまた増しましたもんね→
揚げた事でね。
ありがとうございます。
（茂雄）カレンちゃん
次は　どういう料理ですか？
出た！　海老の身が登場。
その前に　ちょっと　ひと休みで…。
しいたけです。
（高橋）しいたけ　出てきましたね。
しいたけを切っていきます。
（花田）なんかさっきより　手つきが…→
緊張が
ほぐれてきた気がしますね。
いい事　言いますね。
（一同　笑い）
海老を入れていきます。
（茂雄）おっ　海老を。
こちらは…。
（一同　笑い）それぞれですから。
（茂雄）皆さんの…　おふの登場→
そんなに盛り上がらないですけどね→
お料理界では…。


そして　ここに　お酒ですね。
お酒…。
はい。　で　塩…。
（茂雄）塩。
こちらは…。
（一同　笑い）
（茂雄）そんなに　片栗粉　まだ…。
結構メジャーなやつなので
知ってますよ。
よかったです。
これを　このフードプロセッサーという→
今度　粉々にしてくれる…　で

やっていきます。
うわあ　これも…→
海老の身も　もうそうやって　いっちゃうのね？
そうです　全部。
なので　切らなくてここは楽ですよね。
…で　これぐらいですね。
カレンちゃんの料理を見ていられますね　なんか…。
おっと　ここで…。
（一同　笑い）（茂雄）給水してます。
どういう
タイミングなんでしょうか？
ちょっと　のどが…？
いや　そりゃあ　そうですよ。
マラソンでも　ちゃんと
やりますからね。　給水しないと…。
（近藤）何か
調味料　入れるのかと思ったら→
自分にね　入れてましたね。

（一同　笑い）（茂雄）そういうお店です。
ごめんなさいね。
（茂雄）いいですよ　全然。大丈夫ですよ。
それでは　冬野菜
金目鯛　海老を使って→
一体　どんな料理が
出来上がるのか？
では　早速　開けまーす！
（一同）おおー！
[外:6EB29F1917CAEA1CADF94F5496A4C374]カレン。
こちらで　もう　わかってる人はわかってると思うんですけども…。
はい。
なんだと思いますか？
えっと　なんか　お団子っぽい…。
おっ　お団子。
（茂雄）銀杏？
はい。
（花田）海老が入ってるから
海老しんじょうみたいな…。
ああ！　詳しいですね。
（花田）合ってます？合ってます。
（茂雄）えーっ！
海老しんじょうなんですね。
（茂雄）これは　どういう…
コツは？
作り方ですか？
はい　なんか→
どれぐらいのサイズで丸めるか
とか→
もし　サイズ感だけでも

教えて頂ければ。
（一同　笑い）
ええ　親指でした。親指２個分ぐらい。
人によると思うんですけども。
英樹さんはね…。
（英樹）俺の親指は　でかいね。
（近藤）大きいですね。
さあ　カレンちゃんは
もう　順調？
順調です。　もう　これ温めたら