５分で食べなさいよってね。そうそう。
うわぁ　なんか。
７０年代から形は変わっていませんみたいな。
そうですね。
わかった　串揚げ。串揚げ　串かつ。
サラダチキンメーカー？　全然違ったね。

＜　こちらは…＞
＜　まず鍋に　鶏肉　水[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
長ねぎ　しょうが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
お酒を加えたら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
蓋をして２時間のやわらかモードで調理スタート＞
開けてみますよ。
水分あんま減ってないもんね。
２時間やっても？
やっても　はい。
あっ　いい香り。
いただきます。
あっ　うん。
これジューシー。すごいしっとり。
こういう中華とかで
こういうチキン[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
前菜とか
出るじゃないですか。
煮汁に漬けとくんですよ。
同じことですよね。
こんなに　おいしいのが
あるんだなっていうことが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
発見できただけでも
ホント　うれしいです。
＜今日のメニューは[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]


＜続いては[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
食材の説明
お願いします。
ダブルスープです　今日は。
でトッピングに　生の玉ねぎと七味唐辛子かけて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
それをつけて食べる…。
まず　ナスですねナス切りま～す。
＜　しいたけは　軸を落として
縦薄切りにしていきます＞
まず　ナスからです。
はい。
違う　違う
まず　ひき肉からです。
えっ？
まず　ひき肉からです。
要は　油のところに
ひき肉入れると[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ひき肉から　更に脂が出ます。
その脂をナスで吸ってもらうって感じですかね。
そして　あとナスが
最初に入れちゃうと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ナス　全部油　持ってっちゃうんで。
なるほど。
じゃ　なんで
ナスって言ったんですか。
ちょっと　カンペが見えにくかった。
カンペのせいにする。
違う人が作った料理なんですか？
僕ですよ。
じゃ　もうちょっと

自信持ってください。
いや　そんなさ
もう１週間に　だってさ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
３０～４０　作ったりするんですから
覚えてられないんですよ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これ　いちいち…。
１週間に３０～４０作ってるからいちいち…。
ひき肉で～す。
はい。
＜　ひき肉は
ほぐしながら炒めていき[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
油が出てきたらナスを加え
炒めあわせていきましょう＞
今年やり残したこと　あります？
やせる。
おぉ…
前半よかったですよね。
やっぱ　このコロナ禍でね…。
ちょっと　流れ変わりました？ちょっとですね　そうですね。
俺も　あんですよね～。
なんですか？
料理を作る。
あぁ…。
それ　今からでもできますよ。
いや　もうちょっと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
来年にもっていきたいな
っていう気持ちのほうが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
強くなってきましたね。
あぁ…。
来年　頑張ろう。

来年　頑張りましょう。
ねっ！
にんにく　しょうが入れますナスに油まとって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょっと火が
入りはじめのころですね。
しょうが…。
いや　いいなぁこれも具材として最高ですね。
そうですね。
うん。
＜　しいたけが